2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi enamik inimesi kahtleb, kas sellest üldse rääkida saab Ameerika köök ja et seda seostada ainult kiirustades valmistatud pooltootega, on USA-s toiduvalmistamine üks keerulisemaid maailmas.
Tõepoolest, nn kiirtoit on suutnud end sisse seada mitmel pool riigis, kuid on ka palju erialasid, mis on segu India kohaliku elanikkonna ja uusasukate kulinaarsetest oskustest. Sel põhjusel võib Ameerika kööki julgelt öelda, et see on üks mitmekesisemaid. Sellega on seotud mõned huvitavad faktid, mida on hea teada:
- Vastupidiselt levinud arvamusele, et Ameerika köök on äärmiselt ebatervislik, on Ameerikas mitmeid restorane, mis pakuvad laias valikus värskeid köögivilja- ja puuviljaroogasid;
- ameeriklaste tarbitavate puu- ja köögiviljade hulka kuuluvad kartul, suvikõrvits, mustikad, ploomid, avokaadod jne;
- Üldiselt on Ameerika köök segu India elanike kulinaarsetest oskustest ja eelistustest ning brittide, prantslaste ja hollandlaste kulinaarsetest traditsioonidest. Viimased toovad uude maailma oma hollandi küpsiseid, ingliskeelseid pirukaid ja prantsuse flambe, mida valmistatakse tänapäevalgi;
- liharoad maitsestatakse tavaliselt ainult soola ja pipraga, rõhuasetusega veiseliha, kana, kalkuniliha ja sealihal;
- Nende suurte territooriumide tõttu on ameeriklaste köök väga erinev, sõltuvalt sellest, millises piirkonnas olete. Näiteks pealinnas Washingtonis on rõhk gurmaanlastel mereandidel, samas kui Suurte järvede piirkonnas eelistatakse kiiremat ja lihtsamat maarooga;
- Californiat peetakse Ameerika kulinaarsete oskuste keskuseks, samas kui Texase juhitud Edelaosariigid on tuntud oma vürtsikate roogade poolest. Siit ka tuttav termin tex-mex - kombinatsioon Texase ja Mehhiko köögist;
- Küpseid või värskeid ube tarbitakse suure sooviga kõikjal Ameerikas. See kehtib ka mahlaste praade, röstitud veiseliha ja igasuguste omlettide kohta;
- Enamasti pakutakse lihatoite kastmete või lihtsalt koorega;
- Tänupüha on eriti pidulik ameeriklaste jaoks, sest siis, olenemata sellest, kui palju pere pere oma isiklike asjadega tegeleb, peab pidulik õhtusöök olema täielikult kodune.
Soovitan:
Huvitavad Faktid Toidu Ja Jookide Kohta
Inglased nimetavad piimakohvi "valgeks kohviks". Inimesed, kes joovad kohvi, seksivad palju sagedamini kui inimesed, kes ei joo, ja saavad sellest palju rohkem rõõmu. Juustude poolest kuulus Prantsusmaa pani kuulsa kindral Charles de Gaulle'i mõtlema:
Türgi Kulinaarsed Traditsioonid - Huvitavad Faktid
Et saaks natuke süveneda Türgi kulinaarseid traditsioone , peame teile tutvustama vähemalt mõnda lauset ja selle lugu koos lubadusega teid mitte tüditada. Nagu paljud teised rahvad, olid ka türklased kunagi nomaadid. Nad reisisid ühest kohast teise ega viibinud liiga kaua kusagil.
Huvitavad Faktid õunte Kohta
Kõik on kuulnud märke: "Kui õun on päevas, on arst minust eemal." See meie mällu peituv väide on täiesti õige. Õunad sisaldavad 200 mg. polüfenoolid, 30 grammi madala glükeemilise indeksiga süsivesikuid, rohkem kui 5 grammi kiudaineid ja umbes 80 kalorit - hunnik kasulikke omadusi.
Huvitavad Faktid Leiva Kohta
Peaaegu kõik söövad iga päev leiba - võileivana, mee või moosiga või isegi magustoiduna vedela šokolaadiga. Kuigi inimesed kogu maailmas on seda juba tuhandeid aastaid söönud, on asju, mida me leiva kohta ei tea. Sööme iga päev üle 9 000 000 kaubaaluse.
Huvitavad Faktid Ameerika Juustu Kohta
Ameerika juust on populaarne valik võileibade, burgerite, pasta või lihtsalt juustu valmistamiseks. Ameerika juustud võivad töötlemisel ja koostisosade lisamisel olla väga erinevad. Lisaks on rasvasisalduse ja naatriumisisalduse osas erinevaid sorte.
