2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuum pipar on väike põõsas, umbes 60 cm pikk, lehed on elliptilised, paljude värvidega ja varred hargnenud. Selle vili on väikese suuruse ja kujuga - sfäärilisest piklikuni. Puu võib olla kollane, oranž, sageli punane või burgund, samuti oliiv või must. Sellel on vürtsikas aroom ja terav maitse. Tema kodumaa on Ameerika, kuid tänapäeval kasvatatakse seda kõigis troopilistes riikides, sealhulgas Tais ja Indias. Kuumat pipart kasutatakse toiduvalmistamisel vürtsina ja see on osa paljudest vürtsidest. Seda kasutatakse ka meditsiinis.
Kuuma punase pipra kasulikud omadused
Sisaldab sahhariide, kiudaineid, mõningaid orgaanilisi happeid, pektiine, palju C-vitamiini (umbes 250 mg), vitamiine B, E, A, PP. Keemilistest elementidest sisaldab see kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, räni, väävlit, rauda. Sellest leiti rasvaõli, eeterlikke õlisid, ainet kapsaitsiini (mis vastutab ka punase pipra põletamise eest).
Punane kuum pipar on mitmeid kasulikke omadusi: valuvaigisti, põletikuvastane, kohalik ärritav, soojendav, rögalahtistav, palavikuvastane, stimuleerib söögiisu, vasodilataator ja vasokonstriktor, tugevdab immuunsüsteemi.
Punase pipra kasutamine on selge - see stimuleerib söögiisu, parandab seedimist, parandab maomahla sekretsiooni. See on kasulik veresoonte puhastamiseks, närviliseks ülekoormuseks, südameatakkide ja krampide korral. Kapsaitsiin stimuleerib endorfiinide vabanemist, mis suurendab vastupidavust stressile ja närvipingele, parandab üldist seisundit, leevendab väsimust ja suurendab keha efektiivsust.
Kohaliku ärrituse korral pange plaaster kuuma punast pipart, seda kasutatakse külmetushaiguste ja reumaatiliste valude raviks. Valuvaigistav omadus kuum paprika aine kapsaitsiini võime tõttu imada neuropeptiidi, mis põhjustab närvilõpmetes valusaid impulsse. Alajäsemete ebapiisava vereringe korral tehakse sooja vanni sooja pipra lahusega, millel on soojendav toime.
Infarkti korral võib kuum pipar olla hindamatu - see asendab nitroglütseriini, sest sõltuvalt keha seisundist võib veresooni laieneda või kitsendada.
Samuti tulised piprad kasutatakse profülaktikana veresoonte puhastamiseks kolesterooli naastudest.
Jahvatatud punast pipart leidub paljudes ravimites - malaaria, neuralgiliste ja reumaatiliste valude, külmumise korral. See toimib närvilõpmete ja vereringe stimulaatorina, parandab ainevahetust, vähendab kehakaalu, eemaldab liigset vett ja lahustab rasvavarusid.
Kuumade paprikate võimalik kahjustus
Kahjulik tervis võib põhjustada pipraga haavandtõve, hüpertensiooni, gastriidi, seedetrakti põletiku, unetuse, maksahaiguse, raseduse korral. Ülitundlikule nahale ei soovitata panna plaastrit või salvi kuuma punase pipraga.
Kuuma pipra kalorite sisaldus on umbes 40 kcal. Kuum punane pipar on kaks korda rohkem kaloreid kui punane magus pipar. Kuid joonisel ei tekita see palju kahju, kuna vürtsikat kasutatakse väga väikestes kogustes ja sellest on kasu.
Soovitan:
Kuumad Paprikad Võitlevad Kolesterooliga
Üks populaarsemaid köögivilju Bulgaaria toidulaual on pipar. See sisaldub paljudes roogades ja seda saab tarbida üksi. Ja lisaks erakordsele maitsele rõõmustab see meid ka kimp väärtuslikke aineid. Juba 17. sajandil määrasid arstid ja ravitsejad ishiashaigetele purustatud väikseid pipartükke.
Kuumad Paprikad Sulavad Rasva
Kui soovite kaalust alla võtta ja vastu pidada kuumale, haarake kuuma paprika. Kuumus, mille meie keha pärast kuumade paprikate söömist eraldab, võib tegelikult suurendada põletatud kalorite arvu ja sulatada liigse rasva. Kuumade paprikate vürtsikas maitse on sajandeid olnud paljude põllukultuuride dieedi lahutamatu osa.
Kuumad Paprikad Teevad Meid õnnelikuks
Tulised kuumad paprikad, mida on pikka aega tuntud kui tervisliku elu ja terve keha vürtsi, suudavad ka meid panna elu vaatama läbi roosade prillide. Kuuma paprika söömisel saavad meie näärmed signaale ja hakkavad eritama endorfiine, mida nimetatakse õnne- ja naudinguhormoonideks.
Kuumad Paprikad On Tervisliku Elu Vürts
Saladus avalikustatakse: terav pipar on tervisliku elu vürts. Punaste kuumade paprikate looduslikke komponente, mis neile maitse annavad, on uuritud ja on tõestatud, et need hävitavad vähirakke, kaitsevad keha siinusinfektsioonide eest, toimivad põletikuvastase elemendina ja rahustavad mao.
Millised Toidud Sisaldavad Koliini Ja Milleks Need Sobivad?
Koliin on B-vitamiin. Seda leidub peamiselt loomset päritolu toidus. Rikkalikult väärtuslikust koostisosast on munakollane, või, piim, veiseliha, maks, neerud, samuti lõhe ja krabid. Mis puutub taimsetesse saadustesse - koliini sisaldab nisu, nisuidud, kaer, oder, sojaoad.
