2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Et sügisel vitamiinipuuduse pärast mitte muretseda, panusta kolm kõige kasulikumat sügisest köögivilja, nõustavad Prantsuse toitumisspetsialiste.
Ja me ei pea tervislikus eluviisis tähelepanu pöörama tunnustatud valgustite sõnadele, sest meie vanaemad on juba ammu teadnud, mis on kõige olulisem olla tervislik - nimelt hea toit.
Kasulikud tooted, mida igal hooajal taldrikule paneme, on need, mis hoiavad meid värske ja tervena. Kui turud on sügisel täis köögivilju, nagu paprika, tomat, kapsas, kõrvits jne, siis ärge sirutuge jääsalgi poole.
Vaadake, kes nad on kolm sügisest köögiviljamis sobivad ideaalselt hooajaliseks söömiseks sel aastaajal.
Kapsas
Esimene on kapsas. Kuulsa ränduri James Cooki sõnul on see hindamatu, kuna on teda mitu korda skorbuudist päästnud. Selle põhjuseks on kõrge C-vitamiini tase, mis kaitseb nohu ja nakkuste eest.
Ükskõik kui kaua see külmkapis seisab, ei kaota kapsas vitamiine, kuna see sisaldab puhast askorbiinhapet. Selle lehed sisaldavad ka haruldast U-vitamiini, mis aitab haavandite ja gastriidi korral.
Ainult 100 g hapukapsaid päevas annab teie kehale vajaliku koguse C-vitamiini. Hapukapsas ei kaota oma C-vitamiini ja on selles osas isegi kasulikum kui värske.
Punapeet
See järgneb punane peet. Aastaid panid eurooplased peedilehti salatitesse ja viskasid ära kõige maitsvama juure.
See sisaldab suures koguses B-vitamiine, mis vastutavad närvisüsteemi, naha, juuste ja küünte eest.
Lisaks sisaldab peet C-vitamiini, A-vitamiini ja asendamatuid aminohappeid, tsinki, joodi ja rauda.
Riivitud, sobib ideaalselt salatiks, kuid on väga maitsev ja küpsetatud, seejärel kooritud ja kaunistuseks lõigatud.
Lisaks asendab keedetud peedimahl suurepäraselt ninatilku ning vesi, milles seda keedetakse, aitab põletuste ja vistrike korral.
Piprad
On aeg kolmanda kasuliku sügisköögivilja jaoks - see selleks pipar. Omal ajal Euroopas kasvatati seda ilupottides ja alles aastaid hiljem avastasid nad, et seda võib süüa.
Pipar sisaldab rohkelt B-, B2-, PP-, A- ja C-vitamiini, kaaliumi, joodi, rauda, tsinki, fosforit ja magneesiumi. See parandab söögiisu ja on hea profülaktika trombide vastu.
Samuti kaitseb see ateroskleroosi eest, sest paprikates rohkesti sisaldav P-vitamiin ja C-vitamiin pesevad koos veresoontest kolesterooli.
Piprasalatit süües lisage veel oliiviõli, sest A-vitamiini imendub organism ainult koos rasvaga.
Soovitan:
Kuidas Teha Ideaalset Teed Asjatundjate Sõnul
Kuigi paljud nutikad raamatud õpetavad meile, et töö tegi ahvist mehe, on mõned inimesed põhimõttel, et hindame pühade ajal oma elu kõige paremini ja kuna tööpäevi on nii palju, peaks pühi olema sama palju. Vähemalt nii saame hinnata selle järgi, et peaaegu iga päev aastas on millegi tähistamine.
Kuidas Valmistada Ideaalset Pirukatainast?
Üldiselt valmistatakse pirukaid ja puuviljakooke samast tainast - võist. Loomulikult läbib see mitmesuguseid täiustusi ja sellele võib lisada kakaod, jahvatatud kreeka pähkleid või mandleid, koort, kodujuustu ja palju muud. 13. mail tähistatakse Ameerika Ühendriikides õunakookide päeva, nii et süveneme sellesse pirukataigna täpne retsept .
Sellest Sügisest Ostame Kallimat Veini Ja Brändit
Veini või brändi liitri hind hüppab sel sügisel 3–5 protsenti, ennustavad kodumaised tootjad Nova TV ees. Muudatuse põhjuseks on sel aastal viinamarjade madalam kvaliteet. Kuigi eelmisel suvel on meie riigi viinamarjakasvatajad teatanud rikkalikust saagist, väidavad tootjad, et viinamarjad pole nii kvaliteetsed ja see nõuab väärtuste kasvu.
Viinamarjabränd Ja Vein On Alates Sügisest Kallimaks Muutunud
Prognoositakse, et sellest sügisest kallineb viinamarjabränd ja vein tänu viinamarjade kõrgemale kokkuostuhinnale. Uudist kinnitas viinamarja- ja veiniameti juht Krassimir Koev. Sellest sügisest hüppab veinipudel 50 stotinki võrra ja viinamarjabrändipudel 1,10-1,15 levi võrra.
Kolm Ideaalset Marinaadi Lambakarbonaadiks
Jüripäev pole võimalik ilma lambasupi ja lambapraadita - see on meie Bulgaaria traditsioon. Sugulased ja sõbrad kogunevad ühise pidulaua juurde. Sel päeval dikteerib traditsioon Püha Jüri lambaliha valmistamist, mida küpsetatakse tervena ja rituaalset leiba.
