2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Friikartulid on noorte ja vanade lemmiktoidud. Pisut jahutatud, juustu, ketšupiga piserdatud ja isegi ilma millegagi on kellelgi raske nende maitsvale väljakutsele vastu panna. Nagu iga toidutüübi puhul, olenemata sellest, kui lihtne seda valmistada on, on ideaalsete friikartulite valmistamiseks mõned nipid.
Lihtsaim ja kiireim viis kartuli valmistamiseks on fritüür. Selliste puudumisel on pannil praadimiseks seitse kuldreeglit, mis lisaks kõige maitsvamate kartulite tagamisele aitavad minimeerida praadimise ebatervislikku mõju.
1. Suure koguse rasva imendumise vältimiseks pange kartulid väga kuuma taimeõlisse. Seejärel asetage pannile kaas määrde pritsimise eest kaitsmiseks.
2. Vältige kartulite segamist esimesed 4 minutit pärast pannile panemist. Kui moodustub kuldne koor, pöörake need ümber ja oodake, kuni need ühtlaselt praadivad.
3. Kartul muutub ülimalt maitsvaks, kui seda pannil olles kergelt hautada. Selleks vähendage kuumust ja katke kaanega umbes 7–9 minutit. See tagab neile suurepärase krõmpsuva maitse.
4. Segage kartuleid mitte rohkem kui 3–4 korda, et need ei mureneks.
5 Umbes 3 minutit enne kartulite eemaldamist lisage pannile, et koos nendega praadida väike sibul või küüslauk. Ärge põletage, sest see võib rikkuda kõigi toodete maitset. Kui sibul on pehme, võta kõik hunnikus välja.
6. Enne nende eemaldamist lisage ainult näputäis soola. Kui soovite, et kartul oleks krõbedam, soolake see enne praadima asumist. Teine võimalus on, kui liiga soolane ei meeldi, rullida kartulid jahus ja siis praadida.
7. Kui kartulid on valmis, valage need liigse rasva imendumiseks paberrätikule.
Proovige rohkem: friikartulid kurkumiga, friikartulid tomatikastmega, friikartulid Küprosel, friikartulid munades, friikartulid muna ja juustuga.
Soovitan:
Kartuli Eelised
Kartul on tänapäeval paljudes majapidamistes mitmekülgne köögivilja- ja põhitoit. Kartul on suhteliselt odav, kergesti kasvatatav ja töödeldav ning sisaldab palju toitaineid. Siin on 4 kartuli eelised . 1. Need sisaldavad palju toitaineid Kartul on suurepärane paljude vitamiinide ja mineraalainete allikas.
Liha Praadimise Põhireeglid
Kõigi tänapäevaste vaadete kohaselt on praetud toit tervisele väga kahjulik. Praadimine on aluseks toidule kiirtoidurestoranides. See on tõsi ainult osaliselt. Praetud toit võib olla ka toitev, maitsev ja isegi tervislik, näiteks keedetud või küpsetatud, kui järgitakse praetud toitude valmistamise reegleid.
Kolm Tüüpi Pannil Praadimist Ja Nende Mõju
Praadimisel on kolm peamist tüüpi - klassikaline praadimine, kiire praadimine ja paneerimine. Igal neist on tervislikus mõttes oma eelised, peamiselt maitse ja puudused. Klassikaline praadimine Klassikalises praadimisel töödeldakse tooteid enam kui 180 kraadini kuumutatud rasvas, kuni moodustub neile kuldne krõbe koorik.
Lihapallide Praadimise Peensused
Maitsva keskmes praetud lihapallid on mitu olulist reeglit. Alustame hakklihast. Tõeliselt mahlaste ja maitsvate lihapallide praadimiseks soovitame mitte osta valmis hakkliha. Parim on minna lihatööstusse, osta mõni lihatükk ja paluda neil seda teile jahvatada, või võite seda ise kodus jahvatada, kui teil on lihaveski.
Rekordsuurusega Pannil Küpsetati 1. Mail Lambaliha Sibulaga
Bulgaaria suurim pann taotleb Guinnessi raamatus rekordit. Tohutu toiduvalmistamiskoht asub Koprivshtitsas ja kandideerimise kinnitamiseks asus "kangelaslik pann" kolmepäevasele kokakunstile, valmistades mõned meie lemmik traditsioonilised toidud ja potid.
