Kaheksa Parimat Taimset Valku

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Olenemata sellest, kas olete taimetoitlane või vegan dieedil või soovite oma iganädalasest dieedist lihtsalt liha piirata, on taimsed valgud vastus tasakaalustatud toitumise säilitamisele.

Nende toitude hulka kuuluvad kaunviljad, soja, pähklid, kaunviljad ja kinoa. Mõned taimsed valgud mitte ainult ei konkureeri lihaga, vaid sisaldab ka rohkem valku kaloraaži kohta. Taimne dieet on üldiselt tervislikum valik ja saate seda ka piisavalt valkuliha ilma neid toiduaineid lisamata.

Vaadake parimat valgu proteiinisisaldusega toite, mis on kõik taimsed.

1. Spirulina

Spirulina on toode, mida seostatakse kõige sagedamini tervisliku toitumisega. Need on sinivetikad Taimne valk, rikas raua, B6-vitamiini ja mangaani poolest. Kaks supilusikatäit seda sisaldab umbes kaheksa grammi valku ehk umbes 64 grammi tassi kohta. Mitte, et klaasi spirulina söömine oleks hea mõte - seda müüakse sageli pulbrina, mida lisatakse smuutidele, valgušokkidele, mahlale või võetakse toidulisandina. Nii et kuigi on taimsed toidud, mis sisaldavad palju valke, inimesed ei söö sama palju kui sojatooteid või pähkleid.

2. Maapähklid

Maapähklivõi on üks lihtsamaid taimetoitlasi, mida on võimalik leida ja tarbida, ning see on täis taimseid valke. Tegelikult sisaldab tass maapähkleid 38 grammi valku, mis teeb sellest tipptaseme selle energeetilise toitaine sisaldamiseks. Kuigi paljud arvavad, et maapähklid on pähklid, kuid tegelikult on need kaunviljad. Lisaks valgusisaldusele on selles ka palju rasva - seda tuleks nende tarbimisel meeles pidada.

3. Mandlid

Pähklid on üldiselt suurepärane valguallikas ja mandlites on kõige rohkem valke võrreldes kreeka pähklite, pistaatsiapähklite, sarapuupähklite ja india pähklitega. Tass mandleid sisaldab umbes 30 grammi valku ja boonusena sisaldab see pähkel ka palju E-vitamiini. Lihtsaim viis mandleid süüa on otse pakendilt, kuid neid võib olla ka paljudes toitudes. Näiteks mandlipiim on hea taimse valgu allikas ning võib asendada piimasaadused kohvis, smuutides ja kaussides teraviljadega.

4. Päevalilleseemned

Seemned on kergesti ligipääsetavad ja maitsvad toidud, mida saab lisada erinevatele roogadele, päevalilleseemned sisaldavad umbes 29 grammi valku tassi kohta. Seetõttu asendavad päevalilleõli, päevalille tahini ja soola viil allergia korral sageli pähkliõli. Selles on hea kogus taimset valku, samal ajal kui seda on lihtne kasutada ja seda on lihtne säilitada. Terved, kooritud seemned on ka iseenesest suurepärased. Puista peotäis neid salatile, granolale, röstitud porgandile või mis iganes pähe tuleb.

5. Soja

Põhimõtteliselt sojavalk sisaldab tofut. See on sojast valmistatud töödeldud toit, mida kasutatakse sageli lihaasendajana ja / või peamise valguallikana vegan- või taimetoidus. Sojaoad on täielik valk, mis tähendab, et need pakuvad sööjatele kõiki üheksat asendamatut aminohapet, mida meie keha vajab. Valgu kogus igas sojapõhises toidus on erinev ja üldiselt sisaldab tahke tofu umbes 20 grammi tassi kohta ja tempehis on 30 grammi tassi kohta.

6. Läätsed

Tass keedetud läätsesid sisaldab umbes üheksa grammi valku tassi kohta. Üldiselt on seda lihtne valmistada, seda on lihtne leida ja seda on lihtne säilitada. Pealegi on selle paindliku kaunviljaga nii palju asju võimalik teha. Segage külmal ööl mis tahes tüüpi läätsed paksu läätsehautises või kuumas supis. Muutke need veganläätsede lihapallideks või lisage see oma salatile.

7. kinoa

Kinoa peetakse täisteratoiduks, kuid on tegelikult seeme. See on teine täielik valk ja sisaldab umbes kaheksa grammi valku tassi kohta, millele lisandub korralik annus kiudaineid, rauda ja magneesiumi. See supertoit võib plaadil olla pearoana, sarnaselt riisi, pasta või salati kasutamisviisile, kuid seda saab lisada ka muffinitele, saiakestele ja leivale. Quinoa on gluteenivaba toit, mis võib täiendada roogi või olla täht. Proovige hommikusöögiks segada šokolaadist sojapiimaga, lõunasöögiks koos röstitud fetajuustu, tomatite ja suvikõrvitsaga või õhtusöögiks segatuna gluteenivabade kalkunilihapallidega.

8. Kartul

Teadlased leidsid hiljuti, et kartul sisaldab suures koguses valku, mis aitab lihaseid säilitada, eriti naistel. Kõiki kartuleid ei küpseta siiski ühtemoodi - punane kartul peksab nende punaseid ja kuldseid nõbu, kui asi puudutab valgudja neli ja pool grammi tassi kohta sisaldavad need peaaegu kaks korda rohkem kui teised. Parim osa kasutamisest kartul taimse valguna on see, et nende ettevalmistamiseks on nii palju võimalusi.