2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Einkorn on üks iidsemaid toite maailmas. See on nisuliik, mis on sajandeid toitnud paljusid rahvaid. See on aeglase töötlemisprotsessi tõttu halva saagi tõttu unustatud.
Einkorn kasvab meie maal ja hoidke iidsete traditsioone. Selle ainulaadse taime kasvatamine on tagasihoidlik - see kasvab võrdselt hästi kõigil temperatuuridel. See on vaieldamatu eelis. Lisaks ei talu see mulla väetamist, mistõttu on see vaba pestitsiididest ja kemikaalidest. See muudab selle tervisliku toitumise lemmiktoiduks.
Einkorni peetakse kõige kasulikumaks nisuliigiks, kuna see on looduslik toode. Võime olla kindlad, et seda ei töödelda kemikaalidega nende talumatuse tõttu. Einkorn on võimas antioksüdant ja sellel on ravivad omadused.
Selles iidses nisu sordis leidub suures koguses kasulikke kiude, ensüüme, mineraale ja vitamiine. Lisaks on näidatud, et see sisaldab valku protsentuaalselt rohkem kui nisu.
Selles on palju magneesiumi, mangaani, fosforit, tsinki ja ka E-vitamiini. See sisaldab peaaegu kaks korda rohkem A-vitamiini ja B-vitamiine, rasvu, fosforit ja valku ning gluteeni kogus on minimaalne. See muudab selle suurepäraseks alternatiiviks inimestele, kes kannatavad gluteenitalumatuse all.
Uuringud näitavad, et meie maal kasvaval einkornil on tsingi sisaldus suurem, mis muudab selle veelgi tervislikumaks. See sobib igas vanuses inimestele, millel on äärmiselt kasulik mõju.
Einkorn on toit, mis on äärmiselt kasulik aktiivsetele sportlastele, kuna see annab jõudu. Teiselt poolt parandab see meeleolu ja ravib kroonilist väsimust ja uneprobleeme. Seega annab see kehale väärtuslikku ja kauakestvat energiat.
Einkorn varustab keha hädavajalike valkude ja kiudainetega. Seda on soovitatav kasutada haiguste ja külmetushaiguste, beriberi või mineraalide tasakaaluhäire, kardiovaskulaarsete probleemide, haige mao korral, soole peristaltika, koliidi, neuroosi parandamiseks.
Einkorni tarbimine ei erine teiste teraviljade omast. Seda võib võtta idandatud, keedetud, leivast, maiustustest ja hapukurkidest valmistatud riisi ja kaunviljade asendajana. Einkorni jahu on kergesti töödeldav, hea maitsega ja tavapärasest veidi magusam.
Kui teile meeldib einkorni süüa, vaadake meie einkorni retsepte.
Soovitan:
Petersell - Kogu Kasu Tervisele
Oks peterselli võib olla palju enamat kui kaunistus teie taldrikul. Petersell sisaldab kahte tüüpi ebatavalisi komponente, mis pakuvad ainulaadset kasu tervisele. Selle lenduvad õlid, eriti müristitsiin, on loomkatsetes näidanud kopsukasvaja moodustumise pärssimist.
Kala Suurepärase Kasu Tervisele
Kasulikke oomega-3-rasvhappeid leidub veiseliha ja kana väga väikestes kogustes, kuid kala on tõeline allikas. Mida rohkem mereande laual ja menüüs on, seda paremini tunnete end. Mida ütleb toitumisspetsialist? Kalarikas dieet võib muuta keha tundlikumaks näljasignaali - leptiini - suhtes.
9 Odra Muljetavaldavat Kasu Tervisele
Oder on üks enim tarbitavaid teravilju. See on rikas paljude toitainete poolest ja omab muljetavaldavat kasu tervisele, ulatudes paremast seedimisest ja kaalulangusest kuni kolesterooli taseme langetamiseni ja tervislikuma südameni. Siin on 9 muljetavaldavat odra tervisele kasulik mis paneb sind seda kultuuri vaatama teiste pilkudega.
Probiootikumide Kasu Tervisele
Oleme kõik kuulnud, et probiootikumid on väga kasulikud. Neid leidub sellistes toiduainetes nagu keefir, jogurt, hapukapsas, juuretisega leib, hapukurk. Aga mis need on probiootikumide eelised ? 1. Tugevdage immuunsüsteemi Head bakterid probiootikumid aitab käärsoole detoksifitseerida ja tugevdada immuunsust.
Vitamiin B6: Kasu Tervisele Ja Toitaineallikad
Vitamiin B6 ehk püridoksiin on vees lahustuv vitamiin, mida kehas ei ladustata ja mis eritub pärast allaneelamist. Vitamiin B6 on küllaltki vastupidav kuumusele, kuid leelis- või ultraviolettkiirgusega kokkupuutel kaotab see tugevuse. B6-vitamiini tähtsus ja funktsioonid:
