2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vitamiin B6 ehk püridoksiin on vees lahustuv vitamiin, mida kehas ei ladustata ja mis eritub pärast allaneelamist. Vitamiin B6 on küllaltki vastupidav kuumusele, kuid leelis- või ultraviolettkiirgusega kokkupuutel kaotab see tugevuse.
B6-vitamiini tähtsus ja funktsioonid: võimaldab suhelda närvirakkude vahel, uute rakkude tootmisel, kiirendab süsivesikute ainevahetust ja energiat, punaste vereliblede ja hemoglobiini tootmist, kaitseb aju ja närvisüsteemi, maksa detoksifikatsiooni, omab põletikuvastaseid omadusi.
B6-vitamiini puudus võib põhjustada selliseid terviseprobleeme nagu: nahapõletik ja armide moodustumine sellel, ärevus, vaimne segasus, unustamine, unetus, nõrgenenud immuunsüsteem, krambid, aneemia. Rahvusliku Teaduste Akadeemia andmetel sõltub B6-vitamiini päevane kogus soost ja vanusest. Nimelt:
0-6 kuud: 0,1 mg;
6-12 kuud: 0,3 mg;
1-3 aastat: 0,5 mg;
4-8 aastat: 0,6 mg;
9-13 aastat: 1,0 mg;
14-18-aastased naised: 1,2 mg;
14-18-aastased mehed: 1,3 mg;
19-50-aastased naised: 1,3 mg;
19-50-aastased mehed: 1,3 mg;
50+ aastased naised: 1,5 mg;
Üle 50-aastased mehed: 1,7 mg;
Rase: 1,9 mg;
Imetamine: 2,0 mg.
B6-vitamiini sisaldavad toidud:
1. Päevalill - 28 g annab kehale 19% päevasest vajadusest. 100 g sisaldab 67% seda vitamiini. Lisaks sisaldavad kõrvitsaseemned ka B6-vitamiini.
2. Pistaatsiapähkel - rikas kasulike õlide, vitamiinide ja mineraalide poolest. 100 g värskeid pistaatsiapähkleid sisaldab 1,12 mg B6 ja see vastab 56% -le keha päevasest vajadusest.
3. Kalad - kõik söödavad kalaliigid ja eriti tuunikala sisaldavad palju B6-vitamiini. 100 g tuunikala sisaldab 1,04 mg B6 ja see vastab 56% -le päevasest vajadusest.
4. Maks - eriline kogus vitamiini B6 sisaldab veise- ja kalkunimaksa. 100 g veiseliha maksa sisaldab 1,04 mg, mis vastab 52% B6-vitamiinile. 100 g kalkunimaksa sisaldab 0,83 mg B6, mis on 42% päevasest vajadusest.
5. Kana- ja kalkuniliha - ülimalt rikas valkude, vitamiinide ja mineraalainete poolest. 100 g keedetud kalkuniliha ja rasvata sisaldab 0,81 mg B6, mis vastab 40% -le teie vajadusest.
6. Kuivatatud puuviljad - igat tüüpi kuivatatud puuviljad ja eriti ploomid on väga hea B6-vitamiini allikas. Seetõttu sisaldab 100 g ploome 0,75 mg B6-vitamiini ja vastab 37% -le päevasest soovitatavast kogusest.
7. Banaanid - väga hea kaaliumiallikas, kuid B6-vitamiini kogust ei tohiks alahinnata. 100 g banaane sisaldab 0,37 mg B6, mis on 18% selle vajadusest.
8. Kuivatatud ürdid ja vürtsid - näiteks 1 spl. tšillipulber sisaldab 0,29 mg B6-vitamiini, mis on 15%; 1 spl. kuiv piparmünt-3% päevasest vajadusest. Muud vürtsid, mis sisaldavad B6-vitamiini, on basiilik, kurkum, loorberileht, tüümian, rosmariin, estragon, pune, salvei ja küüslaugupulber.
9. Avokaado - 100 g avokaadot sisaldab 0,29 mg vitamiini, mis on 14% päevasest vajadusest.
10. Spinat - erakordne rauavarustus ja samal ajal rikas mineraalide ja vitamiinide poolest. 100 g spinatit sisaldab 0,24 mg B6-vitamiini, mis vastab 12% -le päevasest tarbimisest.
11. Sarapuupähkel - täis kaaliumi, mett, kasulikke õlisid ja rikkalikult B6-vitamiini. 100 g sisaldab 0,17 mg, mis on 9%.
12. Küüslauk - tervisele väga kasulik ja B6-vitamiini allikas. Ainult 1 tl. või 1 küüslauguküüs sisaldab 0,04 mg B6-vitamiini, mis vastab 2% -le päevasest soovitatavast tarbimisest.
Soovitan:
Petersell - Kogu Kasu Tervisele
Oks peterselli võib olla palju enamat kui kaunistus teie taldrikul. Petersell sisaldab kahte tüüpi ebatavalisi komponente, mis pakuvad ainulaadset kasu tervisele. Selle lenduvad õlid, eriti müristitsiin, on loomkatsetes näidanud kopsukasvaja moodustumise pärssimist.
Kala Suurepärase Kasu Tervisele
Kasulikke oomega-3-rasvhappeid leidub veiseliha ja kana väga väikestes kogustes, kuid kala on tõeline allikas. Mida rohkem mereande laual ja menüüs on, seda paremini tunnete end. Mida ütleb toitumisspetsialist? Kalarikas dieet võib muuta keha tundlikumaks näljasignaali - leptiini - suhtes.
9 Odra Muljetavaldavat Kasu Tervisele
Oder on üks enim tarbitavaid teravilju. See on rikas paljude toitainete poolest ja omab muljetavaldavat kasu tervisele, ulatudes paremast seedimisest ja kaalulangusest kuni kolesterooli taseme langetamiseni ja tervislikuma südameni. Siin on 9 muljetavaldavat odra tervisele kasulik mis paneb sind seda kultuuri vaatama teiste pilkudega.
Probiootikumide Kasu Tervisele
Oleme kõik kuulnud, et probiootikumid on väga kasulikud. Neid leidub sellistes toiduainetes nagu keefir, jogurt, hapukapsas, juuretisega leib, hapukurk. Aga mis need on probiootikumide eelised ? 1. Tugevdage immuunsüsteemi Head bakterid probiootikumid aitab käärsoole detoksifitseerida ja tugevdada immuunsust.
11 Banaani Kasu Tervisele
Banaanid on äärmiselt kasulikud ja maitsvad. Need sisaldavad hädavajalikke toitaineid ja on väga kasulikud seedimisele, südamele ja lisaks nende abiga saate kaalust alla võtta. Banaanid on ka väga toitvad ja on lemmik hommikusöök. Siin on 11 banaanide tervisele kasulik teaduse poolt tõestatud:
