2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pardiliha, ehkki mitte nii populaarne kui kana, on Bulgaaria toidulaual traditsiooniline. Röstitud või hautatud, võib-olla grillitud liha on kõige keerukama restorani või kulinaarsete kiusatuste tundja vääriline.
Kuigi pardiliha peetakse valgeks, on see palju tumedam ja rasvasem kui kana või kalkun. See on aga üks selle teenuseid, sest sellel on palju tugevam ja rikkalikum aroom. Seega saab pardi valmistada puuviljade või muude magusate ja vürtsikate vürtsidega, mis annavad sellele rafineeritud ja rafineeritud maitse.
Just nende omaduste tõttu ei saa pardiliha serveerida mis tahes tüüpi alkoholiga, kuid see nõuab hoolikat valimist. Õiged alkohoolsed joogid, mida serveeritakse hästi keedetud pardilihaga, muudavad teid külaliste silmis täiuslikeks kokkadeks ja teie omakorda pakute endale uskumatut kulinaarset naudingut.
Sisuliselt pardiliha sobib kõige paremini hästi jahutatud pudeli paksu ja tumepunase Pinot Noiri veiniga.
Seda sorti peetakse inimese poolt üheks vanimaks ja selle kaubamärk on pardiliha. Maailmas pole ühtegi veinimaja, mis Pinot Noiri maitsmisel ei pakuks pardilihahammustusi.
Kõrgema rasvasisalduse tõttu sobib pardiliha kõige paremini maitse, aroomi ja suurema tihedusega veinidega.
Praetud pardi ümber serveerimiseks sobivad ideaalselt Austraalia Shiraz, California Cabernet, Argentina Malbec, Lõuna-Aafrika Pinotage. Mitte vähem head on selleks puhuks Itaalia veinid - Barolo ja Barbaresco, samuti Priory Hispaaniast ja traditsioonilised punased Prantsusmaalt.
Siledad punased veinid nagu Merlot ja Cabernet on ka sobib pardilihaks, kuid juhtudel, kui panete metspardi lauale. Need sobivad ideaalselt serveerimiseks, kui teil on grillitud või grillitud ulukid, võib-olla hautatud.
Soovitan:
Röstitud Liha Jaoks Sobib Garneering
Sõltuvalt röstitud liha tema jaoks sobivad erinevat tüüpi kaunistused . Küpsetatud või keedetud kartulipraad sobib röstitud sealihale. Hautatud hapukapsas sobib ka sealihale, samuti erinevat tüüpi köögiviljade garneeringutele. Hautatud või keedetud riis on palju sobiv garneering röstitud liha jaoks , eriti kui riisi tilgutatakse liha röstimisel kastmega.
Milleks Sobib Mursali Tee?
Mursali tee on mitmeaastane taim. Seda peetakse ravimtaimeks, millel on võrreldav tervendav jõud. Seda tuntakse ka teena Mountain, Pirin, Alibotushki ja Sharplanin. Tee valmistamiseks kasutatakse terveid õievarsi. Mursalitsa piirkonnast Mugla Rhodope küla kohal asuvat taime peetakse üheks Rhodopesi imeks.
Etikett Valge Veini Serveerimiseks Ja Tarbimiseks
Vein on osa maailma ja Bulgaaria elust ning on sageli meie toidulaual. Vähesed meist on teadlikud sildist ja sellest, kuidas täpselt juua, veini serveerida. See on jook, mis pakub naudingut, see ei kustuta janu ja seda ei jooda kogustes - seda tarvitatakse meelelahutuse tekitamiseks.
Etikett Punase Veini Serveerimiseks Ja Tarbimiseks
Pole midagi lõõgastavamat ja lõõgastavamat, kui klaas punast veini pärast pikka ja rasket päeva ja hea raamat teisest küljest. Teil on suurepärane puhkus, isegi ainult kaks tundi, ja unustate regulaarsed tööprobleemid. Kuid veini täielikuks nautimiseks on hea teada, mis on punase veini tarbimise silt.
Tabeli Etikett: 5 Asja, Mida Te Ei Pruugi Teada
Vead meie käitumises laua taga nad saavad meile halba nalja teha just siis, kui me kõige rohkem tahame hästi esineda. Nii nagu toiduvalmistamisel on reeglid, on ka teil tabeli silt need on olemas ja nõuavad vastavust. Siin on mõned olemasolevad reeglid, millest te ei pruugi veel teada.
