2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Võib-olla tahtsid kumbki teist moebutiikidest läbi astudes või läikivaid ajakirju sirvides täiuslikku mudelite ja mannekeenide komplekti. Ja olete korduvalt endale meelde tuletanud, et selleks peate võtma ainult tervislikku ja täisväärtuslikku toitu. Näiteks - jogurt.
Siin on väike jogurti ajalugu. Ühe versiooni järgi pärineb piim iidsetest rändhõimudest, kes ladustasid piima hermeetiliselt suletud lambanahast ja kitsenahast purkidesse. Ja olles kokku puutunud mitmesuguste õues purkidesse kukkunud mikroorganismidega, muutus piim hapuks.
Teine teooria jogurti päritolu kohta on seotud traaklastega. Vana-Traakias oli viljakas pinnas, rikkalik taimestik ja lopsakad karjamaad. Kõige selle tõttu arenes õitsev lambakasvatus. Peamine Traakia koduloom oli lambad.
Traaklased märkasid, et hapupiima hoiti kauem kui värsket. Lisades värskelt keedetud piimale hapupiima, said nad toote, mida nimetatakse fermenteeritud piimaks või "hapupiimaks".
Kuid tänapäevase jogurti sünnikohaks peetakse Balkani riike ja eriti Bulgaariat. Meie riigis on paljude sajandite jooksul täiustatud jogurti tootmise tehnoloogiat, mida läänes nimetatakse jogurtiks.
Enamik jogurtit tarbitakse Prantsusmaal. Statistika järgi tarbivad prantslased ühe aastaga kuni 14,5 kilogrammi jogurtit. Keskmine sakslane sööb umbes 14 kg ja rootslane - 13,5. Venelased on kõige vähem piima tarbijad, vaid 2,5 kilogrammi aastas.
Jogurt sisaldab tervet arsenali väärtuslikke aineid ja mikroorganisme: valke, rasvu (triglütseriide), süsivesikuid (laktoosi jne), mineraale (fosfor, kaalium, kaltsium, magneesium, kloriidid), vitamiine (A, rühm B jne).
Jogurtil on immunostimuleeriv toime. See on tõhus vahend kõhulahtisuse, kõhukinnisuse ja teiste seedetrakti haiguste vastu. Aitab peavalude korral, kõrvaldab pohmelused. Ja Bulgaaria jogurt aitab kaasa keha aeglasemale vananemisele.
Jogurtile lisatavad puuviljad on tavaliselt konserveeritud või külmutatud. See on vajalik, kuna värsketes puuviljades sisalduvad puuviljahapped ei lähe piimaga hästi kokku.
Jogurti säilivusaeg on 3-14 päeva.
Soovitan:
Haiguste Vastu Võitlevate Toitude Kombinatsioonid
Banaanid ja jogurt Jogurt ja muud kääritatud toidud sisaldavad palju kasulikke elusbaktereid, mida nimetatakse probiootikumideks, mis hoiavad meie immuunsus- ja seedesüsteemi tugevana. Kuid nagu kõik elusolendid, vajavad nad ka midagi süüa.
Vaarikad, Maasikad Ja Kalad Haiguste Vastu
Talv on hea aeg oma immuunsüsteemi eest hoolitsemiseks, mis kannatab sel aastaajal kõige rohkem. Külmetuse ja muude haiguste eest kaitsmiseks sööge maasikaid ja vaarikaid. Sel aastaajal vaevalt neid värskelt leiate, nii et sööge neid kompottide kujul või külmutatult.
Mustikad Ja Maasikad Aitavad Mitmete Haiguste Vastu
Selles jällegi pöörame tähelepanu sellele, kuidas loodus saab teid kaitsta ja võidelda mõne kroonilise haiguse vastu. Väikesed luuviljad nagu mustikad, jõhvikad, maasikad, vaarikad ja teised sisaldavad rikkalikult fütotoitaineid, mis on tugevad võitluses selliste raskete haiguste vastu nagu vähk, diabeet, südamehaigused, haavandid ja isegi stabiliseerivad kolesteroolitaset.
Roheline Tee Kõigi Haiguste Vastu
Tee tarbimine hoiab ära kaalutõusu. Jaapani teadlaste rühma sõnul on rohelise joogi regulaarne tarbimine võimeline neutraliseerima kehakaalu ja palju lisakilosid. Jaapani Kobe ülikooli teadlaste hiljutised katsed näitavad, et tee joomine suudab neutraliseerida rasvase toidu tarbimise kahjuliku mõju inimorganismile ja takistada seeläbi II tüüpi diabeedi teket.
Meresool On Ravim Kümnete Haiguste Vastu
Sool on inimkeha jaoks üks olulisemaid elemente. Ta osaleb pidevalt selles toimuvates ainevahetusprotsessides, reguleerides südame tööd ja neerude tööd. Selle nõutavad kogused on olulised mitmete elutähtsate funktsioonide täitmiseks. Pikka aega on räägitud tuttava lauasoola, naatriumi võtmise kahjudest.