2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vaevalt leidub inimest, keda meie emade või vanaemade kodus valmistatud maitsev ja lõhnav moos poleks rõõmustanud. Sellel pole midagi pistmist poodides müüdava maitsega, mis on täis erinevaid värve ja ebaselgeid lisandeid.
Koduse moosi valmistamine pole keeruline ülesanne, eriti kui teil on omatehtud puuvilju. Kõik, mida peate ekstra ostma, on suhkur ja relvastus natuke rohkem aega ja kannatlikkust. Seetõttu pakume siin teile 3 ideed omatehtud moosi valmistamiseks:
Kiire ja lihtne õunamoos
Vajalikud tooted: 5 kg õunu; suhkrusiirup, mis on valmistatud 2,5 kg suhkrust ja 2 liitrist veest
Valmistamismeetod: Pestud ja kooritud õunad puhastatakse vartest ja seemnetest ning lõigatakse väikesteks kuubikuteks või riivitakse. Vala laiale pannile või kastrulile eelnevalt ettevalmistatud suhkrusiirupiga ja keeda tasasel tulel, kuni moos pakseneb. See valatakse veel kuumalt purkidesse, mis suletakse ja hoitakse korgid allapoole, kuni puuviljasegu täielikult jahtub.
Maitsev kirsimoos
Vajalikud tooted: 5 kg kirsse, 2. 5 kg suhkrut, 3 g sidrunhapet
Valmistamismeetod: Kirsid pestakse, nende varred ja kivid eemaldatakse. Need pannakse laia kaussi, kus neid hiljem keedetakse ja piserdatakse suhkruga. Pane 7 tunni pärast pliidile ja hauta, kuni segu pakseneb. Vahetult enne moosi eemaldamist tulelt lisatakse sidrunhape. Puuviljasegu valatakse veel soojalt purkidesse, mis on suletud ja pööratakse tagurpidi jahtumiseni.
Mustikamoos
See sobib eriti hästi erinevate kookide puuviljatäidiste valmistamiseks
Vajalikud tooted: 3 kg mustikaid, 3 kg suhkrut
Valmistamismeetod: Mustikaid kontrollitakse riknenud viljade suhtes, pestakse ja jahvatatakse masinaga. Valage suhkur puuviljasegule, jätke see umbes 3 tunniks ja valage seejärel kõik purkidesse. Soovi korral saab seda keeta. Need suletakse korkidega ja steriliseeritakse umbes 15 minutit.
Soovitan:
Ideaalne Moos Valmistatakse Mädarõika Lehtedega
Mädarõigas, mida kasutatakse laialdaselt Aasia köögis, on erakordne toode, millel on ka ravivad omadused. Mädarõikajuur võitleb tõhusalt gripi ja nohu, hingamisteede haiguste, kuseteede, põiepõletiku, podagra jne vastu. Kuid kasutatakse mitte ainult selle ravimtaime juuri.
Moos Ja Suhkur? Süüa Või Mitte Süüa
Vaevalt leidub naist, kes ei teaks, et suhkru- ja maiustuskiusatused on õhuke vöökoht ja täiuslik keha suurim vaenlane. Nii palju kui me vihkame suhkrut, vajab keha seda. Lihaste ja aju korralikuks toimimiseks vajavad nad vajalikke süsivesikuid.
Ideaalne Omatehtud Moos Kolmes Idees
Marmelaadid on hea viis hooajaliste puuviljade säilitamiseks, eriti kui need on omatehtud. Ehkki need sisaldavad suures koguses suhkrut, tänu millele õnnestub neid tegelikult hoida mõõdukalt tarbituna kauem, ei kahjusta need mitte ainult teid, vaid saate neid külma sügise ajal väga hea meelega nautida ja talvepäevad, kui turul on ainult ebaselge päritoluga puuvilju.
Tarretis, Moos, Marmelaad - Kuidas Need Erinevad?
Peaaegu pole ühtegi perekonda, kellel poleks konserveeritud puuviljavarusid, et talvekuudel pisut suvist meeleolu tuua. Kas need on tarretis, moos või marmelaad, pole oluline - oluline on päikest talvekülmas üle kanda. Kuid kas me tõesti teame nende erinevust?
Kodune Juust Ja Jogurt Algajatele Köögis Kiiresti Ja Lihtsalt
Juust ja jogurt on tervislik toit, mida iga keha vajab. Kodus valmistatud on veelgi kasulikum ja see pole keeruline ega võta palju aega. Hakkasin neid küpsetama samal ajal kui pojale süüa, kuna üritan tarbida võimalikult palju looduslikke toite.
