2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Samod on väikesed krõbedad leivad või täidisega pirukad, mida saab küpsetada või praadida. Need pärinevad Indiast ja on iga leibkonna eripära.
Neid tehakse kõige sagedamini tavalisest jahust, kuid kui soovite, et need muutuksid krõbedamaks, on hea lisada riisijahu. Nende täidis võib olla ka magus või soolane, liha või köögivili või isegi kaunviljad. Kõik sõltub teie eelistustest. Nende valmistamiseks kodus saate teha järgmist.
Traditsioonilise samosa taina valmistamise retsepti jaoks vajate ainult 400 g jahu, umbes 180-200 ml vett, 1 tl soola ja 6 supilusikatäit õli või oliiviõli. Tähtis on jahu sõeluda 2 või isegi 3 korda. Valage see suurde klaasist kaussi ja segage see soolaga. Selle keskel teete kaevu, kuhu valate õli või oliiviõli ja lisate järk-järgult vett, pidevalt käsitsi segades.
Vajadusel lisage veel vett, sest pole võimalik täpselt hinnata, millise jahu ostsite. Sõtku tainast mõni minut käsitsi ja kui arvad, et see on piisavalt pehme ja sile, kata see niiske lapiga ja jäta umbes 1. 30–2 tunniks soojaks.
Sel ajal, kui ootate taina paisumist, on hea otsustada, millist täidist soovite, et samosad oleksid. Kui soovite neid koos liha täidisega, võite praadida natuke hakkliha koos teie valitud peeneks hakitud sibulate ja vürtsidega. Kui soovite süüa tõelisi India samosasid, keskenduge köögiviljade täidistele või kui soovite liha, siis olgu see kana või kalkun. Indiaanlaste lemmikvürtsid on vürtsikad, nende hulgas on karri, kurkum, köömned, koriander jt.
Sõltumata sellest, kas valite köögivilja- või lihatäidise, võite ohutult lisada peeneks hakitud kuuma paprikat või küüslauku.
Kui samosase tainas on valmis, võta see kausist välja ja rulli jahusel pinnal õhukesele küpsetuspaberile. Alustage sellest ringide lõikamist spetsiaalse kuju või topsi abil (läbimõõduga umbes 15 cm), et lõigata poolringide tegemiseks pooleks.
Moodustage sel viisil lehtrid, kleepides põhja vähese veega, nii et täidis ei saaks otsa. Täitke need teie valitud täidisega ja sulgege uuesti vähese veega. Siis saate neid kas ahjus küpsetada või praadida.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Maitsvaid Sarvesaiu
Soojad õrna koorega sarvesaiad šokolaadi, koore või juustutäidisega on prantsuse köögi sümbol. Paljud koduperenaised otsivad õiget sarvesaiade valmistamise retsepti, sest kodused küpsetised on maitsvamad ja üllatavad ka lähedasi uue maitsva magustoiduga.
Kuidas Valmistada Maitsvaid Suppe
Supid on Bulgaaria laua lahutamatu osa ja kuigi oleme harjunud neid enamasti lõuna ajal tarbima, ei takista miski neid õhtusöögiks pakkumast. Kerge, maitsev ja tervislik roog. Et supp oleks tõeliselt maitsev selle ettevalmistamisel on siiski hea teada mõnda reeglit, nimelt:
India Pähklite Ja India Juustu Piimhappe Toode - Kuidas Valmistada
India pähklid on sumakide sugukonna puuliik. India pähklid on tuntud ka kui India maapähklid. See maitsev pähkel on neeru kuju ja sisaldab rikkalikult fosforit, magneesiumi ja rauda. Sellel on ka madal glükeemiline indeks. See muudab selle tarbimiseks inimestele, kes põevad diabeeti või on dieedil.
Kuidas Valmistada Maitsvaid Kukleid
Kuivatatud puuviljade, värskete puuviljade, suhkrustatud puuviljade, pähklite, moosi ja moosiga muffinid on olnud pikka aega populaarsed. Neid serveeritakse magustoitudena koos kohvi, tee või siirupitega ning nende valmistamine on väga lihtne.
Kuidas Valmistada Maitsvaid Ja Tervislikke Puuviljamahlu?
Puuviljamahlad saadakse värskete ja tervislike puuviljade pressimisel, pressimisel või tsentrifuugimisel või auruga difusiooni teel. Need sisaldavad puuviljavett, milles lahustatakse suhkur, mineraalid, orgaanilised happed, vitamiinid, ensüümid ja muud inimkeha jaoks elutähtsad ained.
