2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hapu kuulub Lapade perekonda ning on spinati ja doki lähedal. Seda on vääriliselt alahinnatud, sest see on väga maitsev ja tervislik toit. Hapu tervisele kasulik pole üks ega kaks. See lehtköögivili parandab nägemist, aeglustab vananemisprotsesse, vähendab nahaprobleeme, tugevdab immuunsust ja parandab seedimist.
Samuti ehitab see tugevaid luid, stimuleerib vereringet, suurendab energiataset, aitab ennetada vähki, alandab vererõhku, suurendab söögiisu, hoiab ära diabeedi, tugevdab südame tervist ja parandab neerude tööd.
Hapukoor annab ka märkimisväärses koguses kiudaineid, väga vähe kaloreid, peaaegu üldse rasva ja väikese koguse valku. Toitainelise koostise poolest on see rikas C-vitamiini sisaldav ja sisaldab ka A-vitamiini, B6-vitamiini, rauda, magneesiumi, kaaliumi ja kaltsiumi.
Kui kavatsete hapuoblikat kasutada 1-2 päeva jooksul, hoidke seda lihtsalt ümbrikusse mähituna või külmkapis karbis. Hea on olla isoleeritud, et see ei imaks teie külmkapis olevatest teistest toitudest pärit lõhnu.
Pikemaks säilitamiseks loputage see, kuivatage ja mähkige lehed enne plastkarpi asetamist paberrätikutesse. Paberrätikud imavad liigset vedelikku, hoides lehed kuivas, kuid piisavalt niiskes keskkonnas.
Külmutatud hapuoblikas on suurepärane toit. Selle külmutamiseks peske kõigepealt lehed ja laske neil täielikult kuivada. Saate neid köögipaberile paigutada.
Seejärel lõigake lehed nagu supi jaoks. Pange need ümbrikesse sügavkülma. Sel viisil külmutatult kestab hapuoblikas kuni mitu kuud. Ja kõige parem on see, et ümbrikusse saab lisada värskeid rohelisi vürtse. Selle tulemuseks on terve roogade segu.
Teine võimalus hapuoblikate hoidmiseks on lehtede hautamine väheses õlis. Külmuta see püree hilisemaks suppide või hautiste lisamiseks.
Võimalus on säilitada hapuoblikas purkides. Sel eesmärgil puhastatakse ja pestakse värskelt korjatud hapuoblikat. Märg on pakitud tihedalt sulgevatesse purkidesse. Steriliseerige 1 tund, kuni roheliste mahl on rikkalik. Purgid pööratakse ümber, kuni need jahtuvad, seejärel hoitakse jahedas ja pimedas kohas. Enne purkide täitmist võite hapuoblikat blanšeerida.
Soovitan:
Kuidas Köögivilju Talvel Säilitada
Värskete köögiviljade nautimiseks aastaringselt peate neid spetsiaalselt säilitama. Nõuetekohase säilitamise korral ei kao neis sisalduvad väärtuslikud ained. Enamik köögivilju sisaldab umbes 75–97 protsenti vett ja vähemalt 7 protsendi selle vee kadumine viib paratamatult närbumiseni, mistõttu köögiviljad kaotavad oma ilusa välimuse ja toiteväärtuse.
Kulinaariaõpik: Kuidas Kooke õigesti Säilitada?
Valmis pastat säilitatakse erineval viisil ja erinevateks aegadeks. Puderdatud võist ja segatud võitaignast valmistatud tooted, mis on valmistatud mooside ja marmelaadidega, kestavad mitu päeva kuivades ja ventileeritud ruumides. Puuviljade või kreemidega valmistatuna tuleks samu tooteid hoida külmkappides kuni 36 tundi.
Kuidas Ulukiliha Säilitada Ja Säilitada
Struktuuri ja eripära tõttu ladustatakse ulukiliha riknemise vältimiseks ja maitse säilitamiseks teatud viisil. Kui jätta toatemperatuuril kauemaks kui 24 tunniks, rikub see paratamatult. Kindel viis seda kaitsta on külma kaudu. See on kõige turvalisem viis säilitada ja säilitada ulukiliha .
Kuidas Lihapalle Säilitada Ja Säilitada?
Keedetud lihapallide maksimaalse säilivusaja saavutamiseks jahutatakse jahutatud lihapallid madalates, hermeetiliselt suletud anumates või tihedalt alumiiniumfooliumi või kilega. Te ei tohiks hoida lihapalle õhus. Nende mähkimine ja isoleerimine kaitseb neid soovimatute lõhnade imemise ja kuivamise eest.
Kuidas Teada Head Avokaadot Ja Kuidas Seda Säilitada
Avokaados on palju monoküllastumata happeid, mis aitavad võidelda kehas oleva rasvaga, mis omakorda tekitab südame-veresoonkonna haiguste riski. Lisaks on avokaados palju kaaliumi, magneesiumi, foolhapet, valke, vitamiine B6, K ja E. Soovitatav kogus on kuni pool avokaadot päevas.
