2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Keedetud lihapallide maksimaalse säilivusaja saavutamiseks jahutatakse jahutatud lihapallid madalates, hermeetiliselt suletud anumates või tihedalt alumiiniumfooliumi või kilega.
Te ei tohiks hoida lihapalle õhus. Nende mähkimine ja isoleerimine kaitseb neid soovimatute lõhnade imemise ja kuivamise eest. Pakendatud tooted kestavad kauem.
Korralikult hoitud ettevalmistatud lihapallid kestavad külmkapis 3–4 päeva. Keedetud lihapallide säilivusaja pikendamiseks külmutage need. Külmutage suletud anumates või pakkige tihedalt alumiiniumfooliumiga ja asetage sügavkülma.
Korralikult säilitatuna säilivad need hea kvaliteediga 3 kuni 4 kuud. Toidus olevad bakterid kasvavad soojemates keskkondades kiiresti, nii et kui teie lihapallid on istunud kuumuses üle kahe tunni, ei ole soovitatav neid külmutada.
Kui panete lihapallid sügavkülmikusse, soojustage need alati fooliumi või muu materjaliga, sest jää imab lihamahla ning need kaotavad oma värvi ja toitumise. Võite lisada sildi, millele kirjutate külmutamise kuupäeva, et saaksite jälgida oma lihapallide sobivust.
Kui olete külmutamiseks ette valmistanud suurema koguse lihapallid, jagage need 400–500 g suurustesse kilekottidesse. See on keskmine kogus, mida tavaliselt kasutatakse roa valmistamisel. Nii ei pea osa tükeldamiseks kogu tükki sulatama.
Sulatatud lihapallid tuleks kohe küpsetada. Kui neil on hapu maitse, halb lõhn või kollakas tekstuur, visake need minema.
Teine võimalus keedetud lihapallide säilivusaja pikendamiseks on nende säilitamine. Pange tihedalt purkidesse ja sulgege väga hästi. Lihapallidele võib lisada ka kastet - näiteks tomatit. Purkide steriliseerimisel lihapallidega keedetakse purke vähemalt 3 tundi.
Seejärel on soovitav hoida purke külmkapis, isegi kui need on steriliseeritud. Kui saate neid sügisel või talvel, võite jätta need keldrisse.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Kõige Maitsvamaid Lihapalle?
Lihapalle saab valmistada mitmel viisil ja erinevat tüüpi lihaga. Näiteks Türgis kasutavad nad peamiselt veiseliha, lambaliha või veiseliha. Lihapalle saab valmistada ka taimetoitlastele mõeldud seente abil. Valige kogu roa vajadustele kõige paremini sobiv meetod - lihapallid kastmes, praetud või grillitud.
Kuidas Lihapalle Tervislikult Praadida?
Praetud lihapallid on Bulgaaria köögi klassika. Vaevalt on kedagi, kellele ei meeldiks lõhnavad ja maitsvad praetud pallid, mis on valmistatud hakklihast, köögiviljadest või koostisosade segust. Praetud lihapallid on vürtsikamad kui muul viisil valmistatud, mis tähendab maitsemeeltele põnevamat.
Kuidas Teha Maksa Lihapalle
Maks pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga kasulik kõrvalsaadus. See sisaldab palju vitamiine, mida vajavad eri vanuses inimesed. Maksa lihapallid on maitsvad ja sulavad suus. Lihapallide valmistamiseks võib kasutada veise- või kanamaksa.
Kuidas Ulukiliha Säilitada Ja Säilitada
Struktuuri ja eripära tõttu ladustatakse ulukiliha riknemise vältimiseks ja maitse säilitamiseks teatud viisil. Kui jätta toatemperatuuril kauemaks kui 24 tunniks, rikub see paratamatult. Kindel viis seda kaitsta on külma kaudu. See on kõige turvalisem viis säilitada ja säilitada ulukiliha .
Kuidas Hapuoblikaid Säilitada Ja Säilitada?
Hapu kuulub Lapade perekonda ning on spinati ja doki lähedal. Seda on vääriliselt alahinnatud, sest see on väga maitsev ja tervislik toit. Hapu tervisele kasulik pole üks ega kaks. See lehtköögivili parandab nägemist, aeglustab vananemisprotsesse, vähendab nahaprobleeme, tugevdab immuunsust ja parandab seedimist.
