2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Me teame, et äädikas on pärast kääritamist saadud vürts. Veiniäädikas on meile tuttav ja viimastel aastatel on huvi õunasiidriäädika vastu olnud nii suur, et selle kasutamine on ületanud traditsioonilise viinamarjadest saadud vürtsi kasutamist.
Hiljuti siseneb turule teist tüüpi toode ja see on kõik pähkliäädikas. Tootjate pakkumine on täiesti looduslik äädikas, mis on saadud kääritamisel ilma lisatud säilitusainete, hapete, värvainete jt osaluseta.
Välimuselt pähkliäädikas on kollane hägune vedelik, kuna selles olevaid setteid ei filtreerita, et säilitada selle loomulikkus pudelisse täites.
Ta on varem käärinud vähemalt 1 aasta. Seda ei pastöriseerita, et mitte kaotada kasulikke omadusi.
Kuidas kasutatakse pähkliäädikat?
See on toode, mis oma rakenduse poolest teistest tüüpidest ei erine. See on vürts salatite ja roogade valmistamiseks, kastmete valmistamiseks ja vürtsina kastmetes.
Seda võib tarbida ka otse, enamasti profülaktilise või raviva ainena. Selles rollis olevad kogused on 1–2 teelusikatäit, mis on lahustatud veeklaasis, mida juuakse 2 korda päevas.
Kreeka pähkliäädika eelised
Kreeka pähklid on tuntud kui toiduaine, milles on võimalikult palju oomega-3-rasvhappeid. Siit tuleneb selle tohutu kasu südame ja aju tervisele ning just need elundid on eluohtlikumad.
Südameprobleemide riski vähendamine 30 protsendi võrra on tõsine põhjus kreeka pähklite ja nende toodete regulaarseks tarbimiseks.
Kääritatud äädikas annab täiendava vastupanu südame-veresoonkonna haigustele. Uuringud näitavad, et regulaarne kasutamine vähendab insuldi riski 52 protsenti.
Insult on oht, mis kasvab aastate jooksul kiiresti ja on pärast 60. eluaastat raskete vigastuste ja surma peamine põhjus.
Looduslik pähkliäädikas mängib ka kaalukontrollis olulist rolli. See tekitab küllastustunde, kuna selle koostis sisaldab rasva, valke ja kiudaineid.
Teadusringkonnad soovitavad seda äädikasorti osana II tüüpi diabeedist, lisaks on see võimas vahend haiguse ennetamiseks, kuna see vähendab selle arengu riski 47%.
See vähendab ka kolesterooli, mis muudab selle sobivaks kõigile üle 50-aastastele, kuna probleem on laialt levinud.
Täiesti loodusliku tootena sobib see igat liiki tervislikuks toitumiseks.
Kreeka pähkliäädikas on kaalulangetamise dieetides efektiivne, kuna see sulatab kõhu ümber rasva.
Soovitan:
Äädikas
Äädikas on üks iidsemaid toiduvürtse, mida inimkond tunneb. Värskest õunasiidriäädikast või traditsioonilisest Balsamico äädikast valmistatud õunaäädika tervisemõjud on hästi teada. Äädikat kasutatakse laialdaselt nii toiduvalmistamisel maitseainena kui ka kosmeetika- ja sanitaartööstuses.
Kreeka Pähkli Tahini Tervisele Kasulik
Kreeka pähkli tahini valmistatakse kuivatatud ja jahvatatud kreeka pähklitest. Selle eelised inimkehale on seotud selle omadustega varustada organismi normaalseks toimimiseks vajalike valkude ja rasvade tasakaalustatud varuga. Kreeka pähkel tahini sisaldab kreeka pähklite kõiki eeliseid tervisele.
Kreeka Pähkli Lehtedega Rahvameditsiin
Kui kreeka pähkleid kasutatakse peamiselt toimetulekuks, siis kreeka pähkli lehed on tõeline hindamatu looduse kingitus. Neis on palju tanniine, flavonoide, pektiine, karoteeni jt. ained, mis on sajandeid teinud neist ustavaid abistajaid paljude haiguste ravimisel.
Päris äädikas Jääb Imitatsioonidest Eraldi Riiulile
Alates 2017. aastast peavad jaemüüjad panema ehtsa äädika kaupluses eraldi riiulile, selle asemel, et asetada see imitatsioonide vahele, nagu praegu tavaks. See on kirjas veini- ja kangete alkohoolsete jookide seaduse uues määruses. Alates selle aasta lõpust peavad kauplejad oma toodete paigutamisel tutvustama uut organisatsiooni, ütles Krassimir Koev viinamarjaistanduste ja -veini ametist.
Äädikas Nüüd Ainult Veinist Ja Viinamarjadest
Rahvusassamblee võttis teisel lugemisel vastu veini ja kangete alkohoolsete jookide seaduse uue määruse äädika omaduste vastaste kaitsemeetmete võtmiseks. Selles öeldakse, et nimetust "äädikas" saab kasutada ainult selliste toodete tähistamiseks, mis on saadud viinamarjadest, veinist, puuviljaveinidest ning vee ja alkoholi segudest saadud äädikhappe abil kääritamisel.