2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ajalugu praad Fiorentino - Firenze praad on pärit Põhja-Euroopast, Firenzest kaugel. Anglo-saksi hõimud pidutsesid sageli röstitud ja toore lihaga.
Kuulus Firenze praad ilmus Toscanasse 16. sajandil, kui Itaaliast sai Euroopa intelligentsi lemmikkoht.
Augustis Firenzes peetud San Lorenzo püha oli Firenze valitseja Cosimo Medici lemmik. Tema lemmikuks sai peagi Firenze praad, mis valmistati nii, nagu anglosaksid lihatükke keetsid.
Kiana orus kasvatatud lehmalihast valmistatakse tõelist Fiorentino praadi. Prae jaoks kasutatakse filee looma vöökohta ümbritsevast osast.
Lihatükk, mida kasutatakse valmistamiseks praad Fiorentino, on seitse sentimeetrit paks ja kaalub umbes poolteist kilo.
Fiorentino praadi valmistamiseks tuleb liha eelnevalt ette valmistada. Prae liha ja kondi hõõrutakse küüslauguküüntega.
Puista liha soola ja pipraga. Jäta tunniks külmkappi. Seejärel see eemaldatakse ja jäetakse üheks tunniks toatemperatuurile.
Veiseliha praaditakse kuumas rasvas või grillil. Veiseliha praaditakse või küpsetatakse teie soovitud valmisolekul, see pöörab nelja minuti pärast seestpoolt mahlane ja toores püsimiseks või kuue minuti pärast seest mõõdukalt toores.
Esimene röstimisvõimalus muudab prae lihast, mis on mahlane ja väljast röstitud ning keskelt toores. Seetõttu peab Fiorentino praadi küpsetamiseks mõeldud liha olema väga värske.
Praad pannakse kümme minutit fooliumitüki alla puhkama. Kohe lõigates saab mahl otsa. Praad lõigatakse umbes kolme sentimeetri paksusteks tükkideks.
Piserdage sidrunimahlaga, piserdage oliiviõliga ja serveerige hautatud köögiviljadega või nagu tavaliselt - ainult leiva ja punase veiniga.
Fiorentino praadi portsjonid on suured - alates 700 grammist inimese kohta kuni kilogrammi ja rohkem. Neid serveeritakse kuumutatud plaatides.
Soovitan:
Merineitsi Võileiva Saladus On Selgunud! Vaata Teda
Merineitsi stiilis võileibade loojaks nimetatakse Kyu Adeline Vaughn. Ta on toidustilist ja sai sotsiaalmeedias kuulsaks Püha Patricku päeva loomingulise rohelise röstsaiaga. Patrick. Tema saladus oli mandlipiimajuustule lisatud klorofüllis.
Näpunäiteid Maitsva Praadi Valmistamiseks
On teada, et Balkani rahvad toetuvad oma menüüs palju lihale ja liharoogadele. Bulgaaria ei tee selles osas erandeid. Erilist rõhku pannakse sealihale, kanalihale ja veiselihale ning eriti mahlastele praedele. Olgu need sealiha, kana või veiseliha, grillitud, praetud või paneeritud, on nad alati meie toidulauas.
Praadi Müügiautomaat Pakub Pariislasi ööpäev Läbi
Pariislastele on ööpäev läbi saadaval lihaautomaat. See on esimene selline masin Prantsuse pealinnas ja see on paigaldatud Böömimaa regiooni lihapoe ette 11. See on riigis viies lihamasin, mis pakub praade, vorste ja vorste igal ajal päeval või öösel.
Uue Aasta õhtul Sööb Kaljukits Praadi, Kalad - Ananassi
Sõltuvalt sellest, kellega uut aastat tähistate, sõltub see ka sellest, mida oma külalistele pidulauas valmistada. Kui sellel istub Jäära sodiaagimärgi esindaja, pidage meeles, et ta on kapriisne hõrgutiste armastaja. See sodiaagimärk jumaldab kõike praetud ja ebatervislikku.
Puru Fännid Rõõmustavad! Nad Lõid Tervisliku Praadi
Purufännid, kes on süstemaatiliselt ilma jäetud maitsvatest ja mahlastest praadidest, et mitte kahjustada nende tervist ja figuuri, saavad nüüd puhata. Hiljuti kiitsid Briti teadlased, et olid leiutanud esimese omalaadse tervislik praad , mis ei jää maitselt alla traditsioonilistele praedele.
