2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Alles hiljuti oli Itaalias, kus toit on osa rahvuskultuurist, täiesti vastuvõetamatu, et klient palus oma tellimuse koju pakkimist.
See traditsioon on minevikus täiesti unustatud, sest enamik poolsaare restorane kummarduvad maailmatrendide ees ja hakkasid seda teenust pakkuma.
Muidugi on muutused aeglased. Ehkki üha rohkem restoranipidajaid kaldub alla neelama, kui tellida veini asemel hiljuti kaalutud solvang rahvuslikule kulinaarsele enesekindlusele Coca-Colale, võib koduse toidu ülejäägi pakkimise taotlus anda teile ühe või kaks viltu..
Tavaliselt on keeldumine põhjendatud pappkastide puudumisega, kuhu toitu saaks pakkida. Paljud restoranid ei varusta teadlikult pappkaste.
Kui restoraniomanikud peavad endiselt kinni sajanditevanusest traditsioonist, on ühiskonnas ka teisi suundumusi. Valitsuse kampaania toidu säilitamise edendamiseks on muutnud paljude itaallaste mentaliteeti.
Statistika järgi viskavad Itaalia restoranid tööaja lõppedes ära koguni kolmandiku päevaks ostetud toidust. Fakt, millega Apenniinide valvsad ökoaktivistid ei suuda leppida planeedi Maa tuleviku pärast muretsemise ajal.
Apenniinide toidutraditsioonide muutumissuund on uus. Ühiskonnas on juba mitu aastat kestnud põhjalik avalik arutelu.
Kohalike elanike seas ei võeta innovatsiooni praegu soojalt vastu. Küsitlusest selgus, et enamiku itaallaste jaoks on taotlus söömata toidu koju viimine labane ja märk halvast kultuurist.
Michelle Obama juhtum on soovituslik. Ameerika Ühendriikide presidendiproua sõi oma tütardega Rooma Piazza Navona lähedal asuvas populaarses restoranis Maccheroni ja palus seejärel oma toitu pakkida. 2009. aasta juhtum põhjustas peaaegu rahvusvahelise skandaali.
Soovitan:
Sealiha Itaalias - Mis Teeb Sellest Esimese Kvaliteetliha
Itaalia köök on äärmiselt rikkalik ja see hõlmab lisaks kõigile Vahemere roogadele tuttavat ja armastatud ka lihatoitu. Lihatüübid Itaalia roogades sõltuvad peamiselt sellest, milliseid loomi Itaalia üksikutel aladel massiliselt kasvatatakse.
Hõrgutised, Mida Proovida Põhja-Itaalias
Isegi juhuturist märkab erinevust Põhja- ja Lõuna-Itaalia kulinaarsetes kiusatustes. Virmalised teevad süüa võiga ja vahel ka koorega. Seda süüakse peamiselt veiseliha. Kasvatatakse maisi polenta jaoks (putru) - ja tänapäeval ilmuvad need toidud ainult lõunapoolsete hotellide või kallite restoranide menüüdesse.
Nii Küpsetatakse Köögivilju Itaalias
Köögiviljade valmistamine Itaalias erineb meie kodust. Seal ei kasutata köögiviljade valmistamisel vett ja jahu, vaid auru. Parimad köögiviljad on Itaalia kokkade sõnul kergelt kõvad, mida on aurutatud vaid lühikest aega. Soola peetakse nende jaoks ainsaks sobivaks vürtsiks.
Itaalias Populaarsed Tooted, Mis On Kohaliku Köögi Embleemid
Iga rahvas on uhke oma rahvusköögi üle, mis on keskendunud üksikute piirkondade maitsele ja muutnud need universaalseks eelistuseks. Mõni rahvas võib aga õigustatult väita, et nende köök on tuntud ja eelistatud kogu maailmas. Euroopa mandrilt võime kohe välja tuua Prantsuse ja Itaalia köögi.
Ärge Kunagi Tellige Neid Toite Itaalias
Itaalia-reis on kahtlemata seotud traditsioonilise köögi maitsmisega. Kuid turistid peaksid teadma, et Itaalia köök on hooajaline ja piirkondlik. Igal hooajal on oma saak, mida kasutatakse maitsvate toitude valmistamiseks. Ka piirkonnad on väga erinevad ja pakuvad erinevaid hõrgutisi.
