Kuidas Valmistada Nektarit Ja Siirupit

Sisukord:

Video: Kuidas Valmistada Nektarit Ja Siirupit

Video: Kuidas Valmistada Nektarit Ja Siirupit
Video: Küprose traditsiooniline magustoit Eliza #MEchatzimike poolt 2024, November
Kuidas Valmistada Nektarit Ja Siirupit
Kuidas Valmistada Nektarit Ja Siirupit
Anonim

Pole midagi maitsvamat kui kodused mahlad ja nektarid. Saame neid oma maitse järgi valmistada - rohkem või vähem suhkruga muuta need paksemaks või õhemaks. Lisaks ei sisalda need värvaineid ega säilitusaineid.

Pakume teile nektari ja siirupi retsepti - neid valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Mõlemas pakkumises sisalduv suhkur võib teie maitsest sõltuvalt erineda.

Virsikunektar

Virsikunektar
Virsikunektar

Vajalikud tooted: 700 ml vett, 1 kg virsikuid, 300 g suhkrut, Valmistamismeetod: Pange vesi sobivasse anumasse ja seejärel pliidiplaadile. Valage suhkur ja segage - laske sellel keeda umbes 2-3 minutit. Seejärel lisage virsikud suhkruvette, mille olete eelnevalt koorinud ja kivideta.

Segu keedetakse 4-5 minutit. Puuvilja peaksite purustama puruks, kui teil on mikser või segisti, kasutage neid. Vala soojalt ja suletuna pudelitesse. Seejärel steriliseerige 15 minutit.

Järgmine ettepanek on kirsisiirupi kohta ja kuna need on hapukamad puuviljad, on mõistlik lisada veidi rohkem suhkrut, et see ei hapneks.

Kirsisiirup
Kirsisiirup

Kirsisiirup

Vajalikud tooted2 kg hästi küpsenud kirsse, 1 ½ kg suhkrut, 1 ½ tl sidrunimahla

Valmistamismeetod: Kirsid pestakse, seejärel puhastatakse vartest ja kividest. Püreesta puder korralikult ja jäta 24 tunniks külmkappi, eelnevalt valatud mõne lusika suhkruga.

Juba eraldatud mahl filtreeritakse marli abil. Paksemat osa ei filtreerita - sellega saate teha vahtu või moosi.

Lisage kurnatud mahlale suhkrut - soovi korral saate proportsioone muuta. Keeda mahl sobivas anumas, aeg-ajalt puulusikaga segades. Siirup hakkab paksenema, seejärel lisage sidrunhape.

Sega korralikult ja eemalda tulelt. Eemaldage vaht lusikaga. Laske veidi jahtuda, valage seejärel sobivatesse pudelitesse ja sulgege metallkorgiga. Hoidke siirupit pimedas ja jahedas kohas.

Soovitan: