2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hiina ja Lõuna-Korea ohtlikud kalmaarid hirmutavad tarbijaid kogu maailmas, kuna mereandides on palju muteerunud baktereid ja neid on juba kauplustes.
Kanadas on toidupoodidest leitud kalmaare koos ohtlike bakteritega ja leitud, et see sisaldab mikroorganisme, mis on antibiootikumravi suhtes resistentsed, kuna neil on geen, mis neid neutraliseerib.
Teadlased on Hiina kalmaaridest eraldanud fluorestseeruva Pseudomonas-bakteri, mis võib seonduda teiste ohtlike bakteritega, näiteks Escherichia coli, ja moodustada ensüüme, mis nõrgendavad keha immuunsüsteemi.
Need ühendid näitavad tugevat resistentsust antibiootikumide suhtes, mis muudab nende tarbimise väga ohtlikuks.
Üldiselt peaksid toiduvalmistamise ajal bakterid surema, kuid Hiina ja Lõuna-Korea kalmaarides leiduvad bakterid suudavad üle elada ka pikaajalise kuumtöötluse.
Eksperdid hoiatavad, et need kalmaarid kujutavad endast ülemaailmset ohtu.
Kui seni oli see ravimiresistentsus haiglates kõige enam levinud, siis ähvardab see oht nüüd inimkonda, sest seda tüüpi ühendeid saab koju importida mitte ainult reisimise ajal, vaid ka pealtnäha ohutu toidu tarbimisega.
Tervise statistika näitab, et Euroopas sureb antibiootikumidele resistentsete bakterite tõttu umbes 25 000 inimest aastas.
Tänu mereandidele haaras kokk Luca Torricelli aga parima pastaroa maailma tiitli. Torricelli valmistas punaste sitsiilia krabide ja mojitoga spagette.
Krabid ühendati osavalt piparmündilehtede ja riivitud lubjakoorega, mistõttu rahvusvaheline žürii andis tiitli Argentina kokale.
Teiseks tuli Lõuna-Aafrika peakokk Giorgio Nawa, kes tegi Kaplinnast apelsinipiprakreemiga pastat, sibulat, toorsinki ja hernest.
Kolmandaks tuli hiinlane Armando Capokiani, kes pakkus krevetijuustukreemi ja valge trühvliga rigatonit.
Soovitan:
Kas Külmade Jookide Tarbimine On Ohtlik?
Paljud meist tellivad restoranides käies külma vett, kuhu lisame isegi jääkuubikuid. Samuti joome kodus jääkülma vett, gaseeritud jooke ja mahlasid. Kuid sellel võib olla kehale negatiivne mõju. Esiteks on need tüütud külmetushaigused. Kuid teine negatiivne mõju on külma vee ja jookide negatiivne mõju seedeprotsessidele.
Liha Tarbimine On Suvel Ohtlik
Liha tarbimine on suvel ohtlik, hoiatab dotsent Svetoslav Handjiev, kes on Bulgaaria rasvumise ja kaasuvate haiguste uurimise assotsiatsiooni esimees. Ta on meie riigi juhtiv dieediprobleemide ekspert ja Euroopa Toitumisteaduste Akadeemia liige.
Ole Ettevaatlik! Teflon Võib Olla Tervisele Ohtlik
Teadlased väidavad, et tefloni valmistamisel olev GenX materjal võib põhjustada vähki. Prantsuse firma DuPont toodetud tefloni toodang sisaldab GenX materjali, mis võib olla inimeste tervisele ohtlik. Loomkatsetes on tõestatud, et GenX materjal põhjustab vähki, viljatust, maksa- ja neeruhaigusi.
Kalmaar
Üks meie lemmik mereande - kalmaar (Loligo spp., Loliginidae) on äärmiselt dieettoit ja maitsev toit, olenemata nende valmistamisviisist. Nendel peajalgsete molluskitel on pehme keha, mida toetab sisemine kest, ja nende pikkus varieerub vahemikus 2,5 cm kuni 215 cm, liha on õrn, sitke ja magus.
Meistrikoka Osaleja: Ärge Ostke Poodidest Pastat, See Põhjustab Vähki
Kokandusnäitusel Master Chef osalemise kuulsaks saanud Mariela Nordel teatas šokeerivast paljastusest. Daam jagas õõvastavat teavet toidutoodete kohta, mis on täis mitte ainult välismaiseid jaekette, vaid ka meie riigis. Nordel hoiatab, et kontrolli käigus leidsid Euroopa Liidu eksperdid pastast, spagettidest ja paljudest muudest pastatüüpidest suures koguses ainet, mis muudab need tarbijatele väga ohtlikuks.
