2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui olete otsustanud minna Itaaliasse veiniturismile, on hea eelnevalt teada saada, millised on Itaalia veinide seas parimad veinitootjad ja kaubamärgid, sõltuvalt sellest, millist piirkonda sihite.
Loode-Itaalia: Siin näete viinamarjaistandusi absoluutselt kõikjal, kuid parimad veinid on Piemonte ja eriti punased, aroomirikkad veinid Barolo ja Barbaresco veinikeldritest, mida toodetakse Nebiolo sordist. Kõik nende kaubamärgid on toodetud kaasaegse tehnoloogia abil, säilitades samas sajanditevanused veinivalmistamise traditsioonid.
Kergemad igapäevased veinid, mis sobivad kohalikule köögile, on Barbera ja Dolcetto ning Piemonte tõelised eripärad on nn spumante, mis on šampanjasordi vahuvein, mida juuakse erilistel puhkudel, näiteks sünnipäevade tähistamisel., pulmad ja ristimised.
Kirde-Itaalia: Siin toodetakse palju igapäevaseid veine - valget, punast ja roosat. Kui olete valge veini austaja, proovige parem mitte nii kuulsa Soave'i (Garganega, Pinot Gris, Chardonnay ja Trebiano / Trebbiano di Soave (Verdicchio) ees Bianco di Custoza (sortidest Juni Blanc, Garganega, Trebiano).)). Kuid ärge välistage Soave'i täielikult, kuna kaubamärgid Pieropan ja Anselmi, mis on valmistatud samadest Itaalia viinamarjasortidest, pole üldse halvad.
Parimad valged veinid pärinevad Friuli piirkonnast, kus selliseid veinivalmistajaid nagu Sciopetto, Puiatti, Gravner ja Jermann, kes toodavad Pinot Grisi, Merlot, Cabernet ja Chardonnay, peetakse üheks parimaks valge ja punase veini tootjaks.
Kesk-Itaalia: Ja siin näete viinapuid kõikjal - Toscanast Emilia-Romanani. Parimateks veinideks peetakse Toscana piirkonna veine ja eriti veine Brunello di Montelpuciano (10)% Sangiovese), Chianti Classico (Chianti) ja Vino Nobile di Montepulciano (Canagiolo). Levinumate viinamarjasortide hulgas on punased Sangiovese viinamarjad ning veinisortide hulgas valge Chardonnay ja punane Cabernet Sauvignon.
Lõuna-Itaalia: Siin pärinevad viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise traditsioonid pronksiajast ning selle põhjuseks on päikeseline künklik maastik ja head looduslikud tingimused. Näiteks Apuulia toodab kõige rohkem veine võrreldes teiste Itaalia piirkondadega, kuid Lõuna-Itaalias peetakse Sitsiilia veine parimaks.
Populaarseimate veinivalmistajate hulka kuuluvad Corvo (Pinot Gris, Pinot Noir, Nero D'Avola, Muscat), Regaleali (Nero D'Avola jne), Rapitala ja Donnafugata (Katarato, Viognier, Chardonnay ja muud kohalikud sordid). Marsala liköörvein, mida toodetakse ka Sitsiilias, oli näiteks Admiral Nelsoni lemmik, kes populariseeris seda 18. sajandil kogu Euroopas.
Soovitan:
Kõige Populaarsemad Itaalia Vorstid
Me ei suudaks edetabelit koostada kõige populaarsemad Itaalia vorstid mitte ainult sellepärast, et nende mitmekesisus on tohutu, vaid ka seetõttu, et iga Itaalia piirkond eristub oma kohalikest lihast valmistatud hõrgutiste poolest. Siiski võime juhtida teie tähelepanu 3-le kõige kuulsamale neist, sest meie ja teie õnneks leiame need nüüd lihtsamalt kohalikel vorstipukkidel.
Kõige Populaarsemad Prantsuse Veinid
Prantsuse veinid võivad teile tunduda segadust tekitavad, sest kohalikud märgivad sildile harva selle veinisordi nime, millest jook on valmistatud. Enamasti antakse teavet viljade kasvatamise kohtade kohta. Veini maitset võivad mõjutada paljud asjad, sealhulgas mulla tüüp, millele viinamarjad istutatakse, piirkonna geograafiline asukoht, viinamarjaistanduse kõrgus, kliima.
Kõige Populaarsemad Kuivad Veinid
Kuivad veinid rikkaliku, kosutava ja väljendunud puuviljaaroomiga maitsega, sageli täheldatakse vürtsikust, pähkli- või teraviljaaroomi. Hea lõpp, kus on palju tegelasi. Kuulsamatest veiniveinisortidest on Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay ja Pinot Gris.
Kõige Populaarsemad Itaalia Köögi Toidud
Vana-Rooma päevilt on itaallased tuntud kui hea toidu tundjad. Alates iidsetest aegadest on tänapäeva Itaalia kulinaarsetes traditsioonides eelistatud liha küpsetamist tervena. Selle näiteks on põrsa ettevalmistamine, mida ei lõigata tükkideks, vaid röstitakse tervena, või liharagu valmistamine, mille puhul liha ei lõigata tükkideks, vaid tervik hautatakse tomatikastmes.
Kõige Populaarsemad Itaalia Pitsad
Pizza on võib-olla populaarseim Itaalia roog, mis lõikab edu kogu maailmas. Üks peamisi tegureid, mis on muutnud pitsa kõige populaarsemaks toiduks nii suurtele kui väikestele, on selle võime olla kergesti valmistatav ja alati erinev. Teine eelis, mida me selle juures nii väga armastame, on see, et see on taskukohane ja teil ei pea olema õnne Itaalia erialale lubada.
