Kõige Populaarsemad Itaalia Vorstid

Sisukord:

Video: Kõige Populaarsemad Itaalia Vorstid

Video: Kõige Populaarsemad Itaalia Vorstid
Video: Päästke vastsündinud kassipoeg. Jätkuv / SANI vlog 2024, November
Kõige Populaarsemad Itaalia Vorstid
Kõige Populaarsemad Itaalia Vorstid
Anonim

Me ei suudaks edetabelit koostada kõige populaarsemad Itaalia vorstid mitte ainult sellepärast, et nende mitmekesisus on tohutu, vaid ka seetõttu, et iga Itaalia piirkond eristub oma kohalikest lihast valmistatud hõrgutiste poolest.

Siiski võime juhtida teie tähelepanu 3-le kõige kuulsamale neist, sest meie ja teie õnneks leiame need nüüd lihtsamalt kohalikel vorstipukkidel.

Prosciutto

Prosciutto on kuulsaim Itaalia vorst
Prosciutto on kuulsaim Itaalia vorst

Vaevalt on Itaalia vorstide austajadkes pole Prosciuttosse armunud. Kõigil, kes sellesse kulinaarsesse armastusse satuvad, on siiski hea midagi teada oma imetlusobjektist ja siirast isust. Ja kui soovite seda täielikult tarbida, siis minge kohe Itaalia Parma linna, kust Prosciutto pärineb.

See Itaalia hõrgutis valmistatakse sealihast (aretatakse spetsiaalset sea tõugu), kasutades selleks väga erilist tehnoloogiat, mis seisneb selle marineerimises traditsiooniliste vürtsidega ja kannatliku ootusega prosciutto valmimisele. Protsess võib kesta 18–24 kuud.

Parma jaoks pole muidugi vaja kotte pakkida, sest Bulgaariasse imporditakse ka kvaliteetset Prosciutto. Võite valida isegi selle kahe sordi vahel - toores (Prosciutto Crudo) ja keedetud (Prosciutto Koto).

Pepperoni

Salam Pepperoni on üks Itaalia lemmikvorste
Salam Pepperoni on üks Itaalia lemmikvorste

Hmm, peate tundma maitsva Pepperoni pitsa aroomi ja selle kergelt vürtsikat maitset …

See liha meistriteos pärineb Lõuna-Itaaliast ja kui plaanite sellist ekskursiooni, soovitame teil siiralt proovida tõelist Pepperoni vorsti. See on valmistatud sealiha ja veiseliha segust ning tänu selles sisalduvale mustale piparile maitseb see tõesti vürtsikamalt kui traditsioonilised salaamid. Ehkki ameeriklased seda populariseerivad, tarbitakse Lõuna-Itaalias tõelist pepperoni.

Salam Chingiale

Itaalia vorstid
Itaalia vorstid

Meie riigis pole see nii populaarne, kuid kui teil on võimalus Firenzet külastada või võtta aega kogu Toscana jaoks, ei saa te kõike sellest ülimalt kaunist Itaalia piirkonnast "leotada", kui te pole proovinud salaami Chingiale. See Itaalia vorst on valmistatud ulukilihast (traditsiooniliselt metsseast) ja selle vürtside hulgas on apteegitilli seemned, mis annavad talle selle tüüpilise maitse.

Soovitan: