2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pajad on moodsa koduperenaise asendamatu abimees. Nendes muutuvad toidud maitsvaks ja neid serveeritakse soojana just selles roogis, milles neid valmistatakse.
Pottide abil on seda kiire ja lihtne valmistada. Nad küpsetavad köögiviljaroogasid, samuti kalaroogasid ja erinevat tüüpi liha koos köögiviljade ja munadega.
Pottides küpsetades tuleb järgida ühte olulist reeglit - kas savist või jeenklaasist potid asetatakse külma ahju ja soojendatakse järk-järgult. Muidu nad lõhkesid.
Potid muutuvad väga maitsvaks, kui nende valmistamisel kasutada taignakaanet. See on valmistatud jahust ja veest valmistatud tainast, võite lisada natuke kuivpärmi.
Katke vormi serv lahtiklopitud munaga ja kinnitage taina kaas. Lisaks vormiroa maitsvamaks muutmisele tundub see serveerimisel muljetavaldavam.
Enne pottide täitmist konkreetse roa valmistamiseks mõeldud toodetega leotage neid tund aega külmas vees. Potid pannakse ainult ahju, ärge küpseta potis kuumal plaadil.
Pannu ahjust eemaldamisel ärge asetage seda pragunemise vältimiseks liiga külmale pinnale. Jätke see puidust lõikelauale.
Seened kartuliga kastrulis on väga maitsvad. Vajalikud tooted: 1 kg kartulit, 500 grammi seeni, 1 sibul, 200 milliliitrit koort, soola, võid, peterselli.
Lõika seened tükkideks, sibul ringideks. Prae seened ja sibulad õlis. Lõika kooritud kartulid ringidesse, prae võis. Määri pajaroog seest õliga, määri kartul, sibul ja seened laiali ning vala veidi vett. Lisage soola, piserdage musta pipraga, lisage koor ja peeneks hakitud petersell. Küpseta umbes tund.
India kanapottides valmistatakse 600 grammi kana, 1 sibul, pool tl karrit, 100 grammi võid, 200 milliliitrit koort, 100 grammi riivjuustu.
Haki sibul peeneks ning prae võis ja karris umbes kaks minutit. Lõika kana tükkideks ja prae. Pange pottidesse teelusikatäis võid, kana, sibulat, soola ja koort. Puista peale riivjuust. Küpseta 40 minutit.
Soovitan:
Maitsva Kalkuni Küpsetamise Saladused
Populaarsus kalkuniliha on üha rohkem kiirust saavutamas ja see pole põhjuseta - selle linnu liha võib kiidelda suurepärase maitsega, see on ka väga kasulik ja kalkun valmistub lihtne ja kiire. Ja veel üks oluline asi hetkel - kalkun on hüpoallergeenne dieettoode, mida peetakse kõige olulisemaks loomse päritoluga täisvalgu allikaks.
Maitsva Hakkliha Saladused
Hakkliha on põhitoode paljudele roogadele alates maitsvatest lihapallidest kuni spagettide jt lisamiseni. See võtab meie toidulaual väga olulise koha. Igaühega meist on juhtunud hakkliha ostma ja see ei vasta tema ootustele. Jah, seal on saladus, kuid see ei seisne mitte ainult õigete vürtside valimises, vaid ka õiges vahekorras.
Maitsva Omatehtud Hakkliha Saladused
Hakkliha on paljude meie lemmikroogade põhitoode - alates maitsvatest lihapallidest ja kebabidest kuni spagettide, moussaka ja täidisega köögiviljade lisandini. Tihti võime kupeshka hakklihale tuginedes siiski pettuda. Kuid selleks, et valmistada endale maitsvat omatehtud hakkliha, on vaja ka oskusi.
Maitsva Lambaliha Saladused
Hästi küpsetatud maitsev lambaliha on midagi jumalikku. Sellel on keeruline, spetsiifiline ja peen maitse. Kui tegemist on lambalihaga kulinaarses aspektis, saate valida väikese, kuni 6 kuu vanuse, pehmema lihaga ja suure, kuni 12 kuu vanuse lamba vahel.
Ideed Maitsva Köögivilja Pajaroa Jaoks
Vaevalt leidub koduperenaist, kes ei tea, kuidas valmistada pajaroog kartulite, juustu, suvikõrvitsa, riisi ja muude köögiviljadega piserdatud lõhnaga, kuid kui soovite traditsioonilisi roogasid vältida, on hea õppida stereotüübist välja tulema.
