2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kodus saate teha kodujuustu, mis on palju maitsvam kui poes olev. Kui kasutate tõestatud tootja kodupiima, on kohupiim paksem ja rasvasem ning pastöriseeritud piima korral pehmem.
Valage kolm liitrit värsket piima suurde purki ja katke puhta riidetükiga, nii et piim ei jääks otsese valguse kätte.
Pange see sooja kohta. Kahe või kolme päeva pärast lõigatakse piim ära ja sellest eraldub vadak. Piimas moodustuvad vertikaalsed kanalid sellest, et õhumullid tõusevad ülespoole.
Pange kooritud piim kastrulisse ja keetke kolm minutit. Segage väga ettevaatlikult ja kontrollige, kas see on kergelt soe. Kui keskosa on endiselt külm, hautage veel viis minutit.
Kohupiima ei tohiks üle kuumeneda, sest see muutub liiga sitkeks. Mass jahtub ja kihistub pealt paksuks kodujuustukihiks ja alt vadakuks. Seerumit ei visata, sest seda saab kasutada paljude kasulike juuksemaskide jaoks.
Kohupiima vadakust tühjendamiseks pange kõik kastrulisse, mis on kaetud puhta lapiga, mis seotakse ja riputatakse vadaku kogumiseks anuma kohale. Kui vadak lakkab tilkumast, on kohupiim valmis.
Piimast saab päeva jooksul kodujuustu. Selleks kulub kaks liitrit piima, mis valatakse kastrulisse, kaetakse kaanega ja jäetakse sooja kohta, kuni piim on hapukas. Ühe päeva pärast ületatakse piim. Peenema maitse saamiseks lisage kaks supilusikatäit koort.
Rasvapiima pott pannakse suuremasse potti ja nende vaheline kaugus täidetakse veega. Pange tasasele tulele ja pärast vee keetmist eraldub panni servadest paks mass ja ilmub kollakas vedelik.
Eemaldage potid kohe, eemaldage väiksem ja jahutage, sukeldades külma vette. Vala kõik suurde marlitükiks ja seo nõusse nõrguma.
Soovitan:
Valmistame Omatehtud Maisihelbeid
Teravilja söömine on väga tervislik ja mõjub figuurile hästi. Mõnikord paneb ebakindlus selle maitsva toidu koostises siiski mõtlema, kas see on tegelikult nii kasulik. Ärevusega on võimalik toime tulla ja see on kodus ette valmistada. On lihtne retsept, millest saab suurepäraseid koduseid maisihelbeid.
Valmistame Omatehtud Peekonit
Sageli ostavad peekon tuleb välja tarbijate arvelt. Vaatamata paljudele nõuetele võib vaevalt keegi kindel olla tootmises lisatud liha ja vee, parandajate ja säilitusainete kogustes. Vorsti kvaliteedile saame täieliku garantii ainult siis, kui see teil on valmista peekon üksi.
Valmistame Omatehtud Oliiviõli
Oliiviõli tootmine algab oliividest. Neid keedetakse või pannakse kokku spetsiaalsete masinatega, kuid mitte käsitsi. Seega on nad endiselt kibedad ja ebameeldivad tarbida. Neid veetakse lõuendikottides. Neist suurimad valitakse välja ja marineeritakse.
Valmistame Omatehtud Ketšupit
Nii lapsed kui ka täiskasvanud ei suuda vastu panna maitsva ketšupi lisamisele oma toitudele ja võileibadele. Ja kui valmistate seda kodus, ei sisalda see säilitusaineid ega muid aineid, mida selle tööstuslikus tootmises lisatakse. Sellel on ka erinev maitse, mis kõigile meeldib.
Valmistame Omatehtud Lihavõttekooki
Kozunak on meie riigi kõige kuulsam rituaalne leib, mida valmistatakse traditsiooniliselt lihavõttepühadeks. Rõõmustage oma sugulasi ja sõpru koduse lihavõttetordiga. Vaadake meie pakkumist. Vajalikud tooted: 1 kg jahu, 250 g suhkrut, 250 g võid, 25 g kuivkuivat pärmi, 250 g värsket piima, 7 muna / üks munakollane on ülestõusmispühade koogile määrimiseks /, 1 sidruni koor, 1 vanilje, 1 s.
