Külmutage Petersell Ja Till

Video: Külmutage Petersell Ja Till

Video: Külmutage Petersell Ja Till
Video: Салат из баклажанов на зиму БАКАТ. Пикантные БАКЛАЖАНЫ на зиму 2024, November
Külmutage Petersell Ja Till
Külmutage Petersell Ja Till
Anonim

Paljud ütlevad, et värskeid vürtse on aastaringselt müügil ja nende hoidmine on täiesti mõttetu. Kuid see pole päris nii!

Mitu korda oleme olnud olukorras, kus hakkame midagi ettenägematut küpsetama ja on vaja kohe lisada peterselli või tilli. Sellistel juhtudel peame vürtsid kuskilt kiiresti hankima ja see on äärmiselt mugav, kui laseme need sügavkülma sügavkülma.

Külmutamine ise tundub lihtne ülesanne, kuid siiski peame meeles pidama mõningaid eripärasid, eriti kui me pole kogenud kokad.

Enne roheliste ürtide külmutamist peame need hoolikalt sorteerima, eemaldama kõik kahjustatud ja riknenud oksad. Seejärel loputage hästi. Tavaliselt pestakse rohelisi vürtse jää, voolava vee all. Hea on vesi ära juhtida ja kuivatada.

Külmutage petersell ja till
Külmutage petersell ja till

Pärast kuivatamist haki petersell ja till, nagu me teeme neid roogadele lisades.

Tükeldatud tilli ja peterselli saab segada ja kombineerida. Rohelise segu saate hõlpsalt oma maitse järgi valmistada.

Seejärel täitke need väikeste kottidega ja pitseerige. Me panime kleebise, millel on kiri sisu ja külmutamise kuu kohta. Selles vormis saab vürtse säilitada kuni aasta.

Teine säilitamismeetod on õli. Sulavõis lisage hakitud peterselli või tilli. Või peaks olema nii sulanud, kui seda saab segada rohelistega.

Külmutage petersell ja till
Külmutage petersell ja till

Valage aromaatne õli šokolaadikarbi vormidesse. Kui rakud on täis, asetage sügavkülma. Vormide tahenemiseks piisab mõnest tunnist. Kasutame neid kastmete, suppide, hautiste valmistamiseks ja lihtsalt viskame kommivormid ära neid pesemata.

Soovitan: