2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Iga endast lugupidav kokakunsti austaja on selle nime kuulnud Jacques Pepin. Ta on pärit Prantsusmaalt, kuid elab praegu Ameerika Ühendriikides. Söögitegemise vastu tekkis tal huvi juba lapsena, restoranis tegutsevate vanemate köögis hängides.
Vaid 13-aastane on ta juba alustanud praktikat sellises restoranis, kus avaldab kõigile muljet oma kulinaarsete oskustega. Tema kuulsus ei lakka kasvamast. Ta oli isegi Charles de Gaulle'i isiklik kokk. Hiljem hakkas Jacques Pepin kirjutama kokaraamatuid, mis olid uskumatult edukad mitte ainult Euroopas, vaid ka Ameerika Ühendriikides.
Ta populariseeris prantsuse kööki, kehtestades samal ajal lugematuid retsepte, millest on saanud paljude leibkondade lemmik. Saade nimetati 1997. ja 1999. aasta parimaks kokandusnäituseks.
Nii et samal Jacques Pepinil, kelle reegel on Cooking, peaks olema lõbus ja me toetame seda ka 100%, on hämmastavaid kulinaarseid ideid, mis võivad tunduda liiga lihtsad, kuid samas piisavalt keerukad, et avaldada muljet ka teie kõige nõudlikumatele külalistele. Ja kõige parem on see, et neid on tõesti äärmiselt lihtne valmistada ja need ei vaja peaaegu üldse aega.
Sellise retsepti tüüpiline näide on küpsetatud viilude ja redisega retsept, mida saate alati serveerida, kui teil on üllatavaid külalisi, kellele on lisaks joogile hea pakkuda ka midagi süüa. Siin on Jacques Pepini saladus:
Kiire eelroog redise viiludest
Vajalikud tooted: 1 baguette, umbes 80 mg, soolata või, 1 kamp rediseid, 2 näputäit meresoola
Valmistamismeetod: Baguette lõigatakse umbes 1 cm paksusteks viiludeks. Iga viil määritakse rohke õliga ja redis lõigatakse õhukesteks viiludeks. Sel eesmärgil on kõige parem kasutada köögiviljakoorijat, eriti kui teil on selline, millel on laineline kuju.
Asetage redised võile nii, et need kattuksid, piserdage vähese meresoolaga ja nii saate täiusliku eelroa, mille olete valmistanud vaid mõne minutiga. Ja oluline on see, et see sobib peaaegu kõigile jookidele.
Soovitan:
Kõige Maitsvam Paella On Jacques Pepini Poolt: Paella Kana Ja Mereandidega
Vaevalt leidub kulinaariarmastajat, kes poleks kuulnud Bulgaarias kuulsa kulinaarsaate poolest kuulsa Jacques Pepini nime, mida edastab Fiesta TV. Eriti kasulik on iga koduperenaise jaoks tema raamat „Iga päev koos Jacques Pepiniga: Kiired ja maitsvad retseptid“, kus tegelikult on iga roog kiire ja maitsev.
Jacques Pepini Eripära: Spargel Sinepikastmega
Paraku on spargel bulgaarlastele vähetuntud toode, mis on ka äärmiselt kasulik. Nad on tuntud vitamiinide ja mineraalainete rikkuse poolest, kuid sobivad eriti rasedatele, kuna kuuluvad foolhapperikaste köögiviljade hulka. Bulgaarlaste seas läbi viidud uuring näitab, et tegelikult ei tarbi meie inimesed spargleid lihtsalt seetõttu, et nad ei tea, kuidas neid valmistada.
Valmistage Punch Shodo - See Hämmastab Teie Külalisi
Paljud on kuulnud ja proovinud nn koorega jooke munadega, millisesse kategooriasse kuuluvad punš ja osa kokteile. Need joogid valmistatakse tavaliselt munakollaste peksmisega veevannis ja need võivad olla nii alkohoolsed kui ka alkoholivabad.
Kuidas Valmistada Jacques Pepini Kuulsat Lõhevahtu
Tuntud Prantsusmaa kokandusguru Jacques Pepin elab tegelikult Ameerikas juba üle 50 aasta. See on põhjus, miks tema raamatud ilmuvad peamiselt inglise keeles, kuigi ta on palju teinud Prantsuse köögi reklaamimiseks. Õnneks on aga raamat Iga päev Jacques Pepiniga:
Jacques Pepini Lemmikretsept Aromaatsete ürtidega Oliividest
Jacques Pepin, üks kuulsamaid kulinaarseid faküüre, avaldab oma fännidele muljet enamasti nn kiirtoiduga. Sel juhul ei räägi me üldse burgerite või friikartulite valmistamisest, mis on teadaolevalt kahjulikud, vaid lihtsalt sellistest retseptidest, mis leiavad hõlpsasti rakendust meie kirevas igapäevaelus.