2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Keedetud tomatite rikas toit võib suurendada teie keha võimet kaitsta end ultraviolettkiirguse eest ja võita vananemise mõjud, selgus Manchesteri ja Inglismaa Newcastle'i ülikoolide teadlaste uuringust.
Teadlased söödasid kümmet vabatahtlikku päevas 10 grammi oliiviõli ja 55 grammi tavalise tomatipastaga, teised kümme said aga ainult oliiviõli. Kolme kuu pärast analüüsisid teadlased iga 20 osaleja nahaproove.
Nad leidsid, et tomateid söövatel vabatahtlikel oli põletuste eest 33% suurem kaitse kui neil, kes võtsid ainult oliiviõli. Neil oli ka kõrgem prokollageen, valk, millel on oluline roll naha struktuuri säilitamisel.
"Tomatidieet on naha prokollageeni taset oluliselt suurendanud. Need kõrgenenud tasemed viitavad naha vananemisprotsessi võimalikule peatumisele." Teadlane Leslie Rhodes ütleb: "Me ei ole andnud grupi inimestele tohutul hulgal tomateid. Umbes selle koguse kohta, millega saaksite tavaliselt hakkama, kui sööksite palju tomatiroogasid."
Teadlased usuvad, et kaitse suurenemise põhjustab tomatites sisalduv antioksüdant nimega lükopeen. Kuna toortomatites sisalduv lükopeen on kehal raskesti omastatav, suurendab kuumtöötlus dramaatiliselt kemikaali bioreaktiivsust. Sellepärast kasutatakse tomatipastat.
Teadlased usuvad, et lükopeen neutraliseerib UV-kiirguse tekkimisel tekkivad vabad radikaalid. Need vabad radikaalid on seotud vähi ja vananemise mõjudega.
Teadlased hoiatavad, et tomatite abil saadud päikesekaitse on tugevusega samaväärne päikesekaitsekreemiga ja seda tuleks kasutada ainult sõbralike nõuannetena.
Soovitan:
Bulgaaria Tomatid Kaitsevad Vähi Eest
Plovdivis asuva Maritsa köögiviljakultuuride instituudi teadlaste uus, revolutsiooniline avastus on nüüd kõigile kättesaadav. See on uus oranžikaskollaste tomatite sort, millel on kõrge beetakaroteenisisaldus. Beetakaroteen on taimne pigment, mis maksa kogunedes muundub A-vitamiiniks.
Tomatid, Arbuus Ja Punane Greip Kaitsevad Eesnäärmevähi Eest
Tomatites sisalduv väärtuslik aine lükopeen omab hämmastavat võimet eesnäärmevähi eest kaitsta. See teave avaldati ajalehes British Daily Mail. Saare teadlaste sõnul on lükopeen üks võimsamaid antioksüdante. On teada, et antioksüdandid võitlevad kahjulike vabade radikaalidega, mis on salakaval haiguse üks süüdlasi.
Päris Sojakaste Kaitseb Meid Vananemise Eest
Sojakaste saadakse soja kääritamisel. See on äärmiselt populaarne Ida- ja Kagu-Aasia riikides. Selle valmistamiseks sojaube maha põletatakse, segatakse röstitud nisuteradega, valatakse seejärel veega ja lisatakse veidi soola. Saadud segu lastakse käärima - eelistatavalt päikese käes spetsiaalsetes anumates.
Tomatid Kaitsevad Meid Tromboosi Eest
Erinevad uuringud näitavad, et köögiviljad ja puuviljad, mida meile meeldib süüa, pole mitte ainult maitsvad, vaid on ka meie kehale väga kasulikud. Muidugi kehtib see eriti nende puu- ja köögiviljade puhul, mis ei sisalda pestitsiide, kuid kasvavad ilma igasuguste lisandite ja valmististeta, täiesti loomulikult.
Arbuus Ja Viinamarjad Kaitsevad Teid Päikese Eest
Kõik teavad, et päikese käes olles peaksime kasutama kõrge kaitsefaktoriga päikesekreemi. Mitte vähem oluline on siiski kaitsta nahka ja keha kahjulike ultraviolettkiirte eest teatud toodete abil. Esiteks on see roheline tee. See sisaldab palju polüfenoole - aineid, mis sisaldavad antioksüdante, ja neil on päikese eest kaitsmisel suur roll.