Kas Loobute Tahtlikult Gluteenist? Te Saate Diabeedi

Video: Kas Loobute Tahtlikult Gluteenist? Te Saate Diabeedi

Video: Kas Loobute Tahtlikult Gluteenist? Te Saate Diabeedi
Video: Kuidas me diabeedi kohta infot otsisime ja hoopis kala-taimetoitlasteni jõudsime? 2024, September
Kas Loobute Tahtlikult Gluteenist? Te Saate Diabeedi
Kas Loobute Tahtlikult Gluteenist? Te Saate Diabeedi
Anonim

Gluteenivabad toidud on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks tänu paljudele kuulsustele, kes usuvad, et kaitsevad tervislikku toitumist ja hoiatavad pidevalt gluteeni tarbimisega kaasnevate ohtude eest.

Tänu neile ja paljudele muudele teguritele hakkasid inimesed uskuma, et kui nad gluteeni ei tarbi, on nad tervislikumad ja nõrgemad. Kinnisidee loodusliku valgu vältimiseks on jõudnud sellisele tasemele, et miljonid inimesed väldivad nüüd absoluutselt kõike, mis sisaldab gluteeni, tarbimata vajalikke ja kasulikke kehakultuure nagu nisu, rukis, oder ja einkorn.

Uus uuring on aga gluteenivabade maniakkide veendumused põhjalikult raputanud, näidates, et seda vältides võivad inimesed tervislikult toituda tõsiselt kahjustada nende südant ja sõna otseses mõttes oma elu.

Nisu
Nisu

Harvardi ülikooli teadlased on tõestanud seost gluteenivaba dieedi ja II tüüpi diabeedi vahel. Tsöliaakia ja tõelise sallimatusega inimesed peaksid vältima gluteen meditsiinilistel põhjustel. Kuid need, kellel pole selliseid terviseprobleeme, ei tohiks seda oma menüüst välja jätta. Kui väldite elustiilivalikute osana teraviljatooteid, võite ekspertide sõnul teha rohkem kahju kui kasu.

Uuringu tulemused on eriti märgatavad selle suuruse ja ulatuse tõttu. Sellel osales üle 200 000 üle 30-aastase inimese. Pikaajalises vaatlusuuringus leiti, et 20% gluteeni tarbinud osalejatest haigestus II tüüpi diabeet 13% vähem kui neil, kes ei söönud.

See viitab sellele, et gluteen võib vähendada diabeedi tekkimise riski. Gluteenivabades toitudes on vähem kiudaineid ja muid mikrotoitaineid, mistõttu need on vähem toitvad.

Leib
Leib

Gluteen annab kehale jõudu ja energiat, tugevdab immuunsust ja suurendab ainevahetust. Ilma selleta kulub keha kiiremini ja muutub haigustele vastuvõtlikumaks, ütleb uuringu juht Gen Tsong Harvardi ülikoolist.

Soovitan: