2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hoolimata gluteenivastastest hüsteeriatest pole pasta koostisosa kahjustused kaugeltki tõestatud. Gluteenist loobumine võib olla oluline selle suhtes allergilistele inimestele või neile, kes kannatavad gluteenitalumatuse all, kuid pole sugugi vajalik neile, kes seda hõlpsalt tarbivad. Kuid see ei takista üha enam inimesi gluteenivabu dieete alustamast.
Muidugi võivad viimased oma toitumisharjumused ümber mõelda, olles aru saanud, et uue uuringu kohaselt võib gluteenivaba dieet põhjustada rasvumist.
Selle põhjuseks on lihtne asjaolu, et koostisosadeta toodete energiasisaldus on oluliselt suurem, sealhulgas rohkem rasvhappeid ja lipiide kui nende gluteeni kolleegides.
Uuringut tutvustati selle kuu alguses Euroopa laste gastroenteroloogia ja toitumise assotsiatsiooni aastakongressil. Selle loojad on uurinud üle 1300 toote. Nende seas leidsid nad, et gluteenivabas leivas on oluliselt suurem lipiidide sisaldus, gluteenivabas pastas on kordades rohkem suhkrut kui teistes ning gluteenivabades küpsistes on oluliselt väiksem valgusisaldus ja suurem lipiidisisaldus.
Teadlased väidavad, et gluteenivabade toodete tasakaalustamatus võib mõjutada nii laste rasvumist kui ka nende arengut. Seetõttu on teadlased nõudnud gluteenivabade toitude vastutustundlikumat märgistamist, et inimesed ja vanemad teaksid seda tüüpi toodete toiteväärtuse kohta rohkem.
Uuringu juhtivteadur dr Joachim Lerma sõnul tuleks toiduaineid, mis ei sisalda koostisosa, ümber sõnastada nii, et nende toitaineline koostis oleks sarnane gluteeni kolleegidega ja iga hinna eest oleks hoiatusi pideva tarbimise paljude ohtude eest. nendest toodetest.
Soovitan:
See Küüslauguga Tervendav Segu Teeb Kehaga Imesid
Küüslauk omab unikaalseid omadusi ja aitab ravida paljusid haigusi. Tal on võime puhastada keha toksiinidest. Seda retsepti rakendatakse üks kord 5 aasta jooksul! Eliksiir aitab ateroskleroosi korral, kaitseb südameataki eest, aitab kõrvaldada peavalu, migreeni.
Õhukestest Pitsadest Saame Paksemaks
Ainus eksiarvamus on usk, et kui eelistame õhemat pastapitsat, säästame veel kaloreid. Viimasel ajal on teadlased selle mõtlemise ümber lükanud. Uute toiduvalmistamise ja toitumise valdkonnas tehtud uuringute kohaselt on õhuke pitsa palju rasva- ja soolarikkam kui paksu tainaga.
Kohustustest Loobumine: Lihas Ei Ole Antibiootikume Hüppeliselt
Eile jõudis meediasse häiriv teave, et meie riigis on liha täidetud antibiootikumidega. Bulgaaria toiduohutusamet on aga veendunud, et andmeid on valesti tõlgendatud. Bulgaaria osaleb Euroopa veterinaarsete antimikroobsete toodete tarbimise seire projektis alates 2011.
Kaasaegsed Dieedid Ning Gluteenist Ja Piimast Loobumine Tagavad Osteoporoosi
Üha rohkem inimesi satub tervislikuks toitumiseks äärmusesse. Viimasel ajal on osteoporoosiga võitlevad organisatsioonid tulnud seisukohale, et puhta söömise ja dieedi pidamise trend loob äärmiselt rabedate luudega põlvkonna. Värskest kogu Euroopa Liitu hõlmavast uuringust selgus, et neli kümnest 18–24-aastasest noorest on dieedil, mis välistab mõned peamised toidugrupid, sealhulgas gluteeni ja piimatooteid.
Kas Loobute Tahtlikult Gluteenist? Te Saate Diabeedi
Gluteenivabad toidud on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks tänu paljudele kuulsustele, kes usuvad, et kaitsevad tervislikku toitumist ja hoiatavad pidevalt gluteeni tarbimisega kaasnevate ohtude eest. Tänu neile ja paljudele muudele teguritele hakkasid inimesed uskuma, et kui nad gluteeni ei tarbi, on nad tervislikumad ja nõrgemad.
