Kuidas Valida Hea Lambaliha Ja Milleks See Kasulik On?

Video: Kuidas Valida Hea Lambaliha Ja Milleks See Kasulik On?

Video: Kuidas Valida Hea Lambaliha Ja Milleks See Kasulik On?
Video: Переход. Я нашёл нечто страшное в доме своего дяди. Джеральд Даррелл 2024, November
Kuidas Valida Hea Lambaliha Ja Milleks See Kasulik On?
Kuidas Valida Hea Lambaliha Ja Milleks See Kasulik On?
Anonim

Lihavõttepühade eel on lambaliha kauplemine traditsiooniliselt tihedam. Mida peame teadma, et tagada maitsva liha kvaliteetne valik?

Standardite kohaselt peab poodides müüdaval lambal olema tempel ja vastav BG number.

Lihavõttepühade paiku tõusevad lambaliha õlgade rahalised kulud märkimisväärselt. Vaatamata põllumajandusministri üleskutsele on siiski oodata traditsioonilisi hinnaspekulatsioone.

Praegu ei ole jaekettides Bulgaaria lambalihast puudust, mis ei tähenda väärtuse kasvu. Kontrollid näitavad aga, et keskmine hind on juba jõudnud 11–12–14 levini kilogrammi kohta. Tootjate sõnul varieerub lambaliha eluskaalu kokkuostuhind 5–6 levi kilogrammi kohta. Selgub, et tootjalt kauplejale hind kahekordistub.

Tall
Tall

Hea uudis on see, et Bulgaaria turul ei ole suu- ja sõrataudiga nakatunud lambaliha. Teave pärineb toiduohutusametilt. Samuti kinnitab asutus, et lihavõttelaua, munade ja lihavõttekookide traditsioonilise liha kvaliteeti kontrollitakse pidevalt.

Peale Bulgaaria on lambaliha äärmiselt laialt levinud Türgi, Kreeka, Uus-Meremaa, Austraalia ja Lähis-Ida köögis. Bulgaaria meedia ülevaade liha hindadest Lääne-Euroopa riikides näitab, et ülestõusmispühade paiku pole Inglismaal, Ameerika Ühendriikides ja Bulgaarias müüdava värske lambaliha rahaline hind peaaegu erinev.

Kallis või mitte, toitumisspetsialistid soovitavad lambaliha sageli tarbida mitte ainult lihavõttepühade paiku.

See on väärtuslik oma suure tsingi - mineraali, mis tugevdab immuunsüsteemi, tõttu. Lisaks on lambaliha B12-vitamiini allikas, mis hoolitseb punaste vereliblede ja närvisüsteemi tervise eest.

Toitumisspetsialistid on veendunud, et lambaliha kaitseb Alzheimeri tõbe ja muid vanusega seotud haigusi.

Soovitan: