2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Bulgur on laual levinud mitte ainult Balkanil. Maailma erinevates paikades on see armastatud ja sageli valmistatud toode. Meie riigis leiate selle peaaegu igast toidupoest.
See on suurepärane võimalus oma lauda mitmekesistada ja proovida midagi veidi teistsugust. Lisaks osutub see väga kasulikuks. Bulgur sisaldab väga palju mikroelemente ja vitamiine. Kui peame seda lihvimata riisiga võrdlema, siis selles lahingus võidab bulgur kindlasti. See sisaldab palju suuremat hulka vitamiine ja valke ning kõige vähem kiudaineid.
Me võime leida bulgur pakendites, nagu riis, saate seda osta ka lahtiselt. Värvus varieerub heledast ja tumedast ning suuruseks võite leida väikese, veel kaks keskmist valikut ja suure bulguri.
Jämedalt jahvatatud ja täistera bulgur sobib väga hästi sarma või paprika täitmiseks, samuti mõne liha täidise valmistamiseks. Ideaalis asendab riisi. Kui soovite süüa tervislikult, võite bulguriga hõlpsalt retseptide poole pöörduda.
Kui soovite süüa 2 portsjonit pearooga, vajate seda bulgur umbes 1 tl. Nagu riisi puhul, tuleks ka bulgurit korralikult loputada. Vee-bulguri suhe on 2 ½ tl vett 1 tl bulguri kohta.
Kui liblikõielise aine pehmendamiseks ei piisa vedelikust, lisage veel. Ainus oluline on see, et teie lisatud vesi oleks eriti soe. See paisub suhteliselt kiiresti ja ei vaja pikaajalist kuumtöötlust.
Siin on kaks väga maitsvat ja tervislikku bulguriga retsepti:
Bulgaariga tomatid
Vajalikud tooted: 100 aastat bulgur, 3-4 tomatit, väike sibul, 3-4 küüslauguküünt, tomatipasta, petersell, must pipar, sool, oliiviõli, basiilik, kreeka pähklid
Valmistamismeetod: Osta mitte liiga küpsed tomatid, siis lõika kaas ära ja nikerda tomatite siseküljed, jäta korralikult nõrguma. Pange vette bulgur, peeneks hakitud sibul ja vürtsid. Kui see paisub, eemaldage see tulelt. Lõigake küüslauk ja kreeka pähklid ning lisage bulgurile, segage hästi. Täitke tomatid selle seguga, pange neile kaaned, asetage need eelnevalt määritud pannile ja lisage ülejäänud täidis koos tomatimahlaga pannile. Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 180 kraadi juures.
Porgandisalat bulguriga
Vajalikud tooted: 300 g porgandeid, ½ tl bulgur, petersell, seller, sool, sidrunimahl, küüslauk, sool ja oliiviõli
Valmistamismeetod: Keeda bulgur ja lase jahtuda. Selle aja jooksul riivi eelnevalt kooritud ja pestud porgandid jämeda riiviga, lisa neile peeneks hakitud petersell, 1 varss seller, sool, sidrunimahl, oliiviõli ja purustatud küüslauk. Kui bulgur on jahtunud, lisage see teistele toodetele ja segage hästi. Laske salatil mõni tund jahtuda ja neelake lõhnad sisse.
Soovitan:
Millised Tervislikud Toidud On Tegelikult Kahjulikud?
Ebatervislik toit on peamine põhjus, miks maailm on kõige halvemas füüsilises ja tervislikus seisundis. Selle fakti taustal on paljudel korporatsioonidel ja ettevõtetel õnnestunud luua tervislikul toitumisel põhinevad impeeriumid. Tegelikult on paljud tooted, mida reklaamitakse tasakaalustatud toitumise lahutamatu osana, täiesti võltsitud.
Maitsvad Ja Tervislikud Salatid Musta Redisega
Redis, aga ka valge redis on meie menüüs suhteliselt tavaline. Kuid miks väldime musta redise tarbimist, kui see on meie kehale nii kasulik? IN must redis sisaldab ainet, mida nimetatakse lüsosüümiks ja millel on teadaolevalt tugev antimikroobne toime.
Maitsvad Ja Tervislikud Keto Toidud
Ketogeenne dieet sisaldab vähe süsivesikuid, mõõdukalt valku ja rohkem rasva. Sellel dieedil on palju eeliseid, see parandab tervist, kaotab kaalu ja eemaldab liigse rasva. Kui soovite proovida seda söömisviisi, vaadake seda nimekirja maitsvatest ja kasulikud keto toidud
Maitsvad Ja Tervislikud Retseptid Guljašiga
Guliat tuntakse ka kui maaõuna. Sellel juurviljal on värvikas maitse ja palju kasu tervisele. See sisaldab inimese jaoks olulisi mikroelemente, nagu raud, kiudained, magneesium, tsink ja teised, samuti vitamiine B ja C. Nagu peaaegu kõik muud köögiviljad, on ka guljašš vähe kaloreid ja imendub organismi kiiresti.
Tervislikud Ja Maitsvad Ideed Buddha Kausi Jaoks
Buddha kauss on kulinaarne roog, mis kogub populaarsust tänu selle tervisele kasulikule toimele. See seob ka selle dieedi valinud jälgijaid budismi vaimsete tavadega. Seal on toidu jagamine viis inimesi kokku viia. Budistlikud mungad käisid mööda maju ja palusid omanikel oma toitu nendega jagada.