2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi nugade ostmine ei tundu keeruline ülesanne, on hea arvestada, et selline investeering tehakse üks kord pikemaks ajaks. Noa kõige olulisem osa on olla tugev, valmistatud vastupidavast materjalist ja kõige lõpuks ka piisavalt mugav sellele, kes seda kõige sagedamini kasutab.
Kõige tähtsam on teada, millist nuga vajate. Meile kõigile on selge, et hind ei ole alati kõrge kvaliteedi märk, nii et ainult sellele ei saa loota. Kodu nuga ostes on kõige olulisem teada, kes mida kasutab. Ühe majapidamise jaoks on vaja järgmisi nuge:
- Universaalne nuga - seda saab kasutada mis tahes toidu jaoks; selle tera on umbes 13 cm.
- Leivanuga - see ei tohiks olla sile - parimatel leivanugadel on sakiline tera, välja arvatud pagaritooted, need sobivad ka kookide ja puuviljade jaoks.
- Köögivilja nuga - see nuga on köögiviljade jaoks universaalne - see tähendab, et seda saab kasutada igasuguste köögiviljade lõikamiseks ja koorimiseks; tavaliselt on selle tera umbes 18 cm;
- Konditustamise nuga - sobib kala ja liha jaoks, selle eesmärk on osata liha hõlpsalt fileedeks jagada.
- Lihanuga - hakkurid - suured terad, mis aga hõlbustavad teie tööd oluliselt, kui peate liha lõikama; teeb suurepärast tööd ka siis, kui peate vürtse väga peeneks lõikama;
- Peremehe nuga - see on tera, mis on mõeldud köögis parimaks ja valitakse tavaliselt tema maitse järgi, kodus on see kõige sagedamini perenaine. Pikk tera peaks olema umbes 20-25 cm. see lagundab erinevaid tooteid, mis sobib ideaalselt võrdseteks kuubikuteks lõikamiseks;
- Kalade puhastamise nuga - sellel peab olema sakiline tera ja see peab olema piisavalt õhuke, et seda oleks lihtne käsitseda;
Lisaks nuga tüübile on oluline ka selle valmistamise viis. Vaadake hoolikalt läbi iga nuga - ärge ostke selliseid, mille terad on käepidemetega ühendatud. Selliste nugade kasutamisel on oht puruneda otse ühenduskoha juures.
Iga ostetud nuga tuleks oma kätega "proovida" - tunnetage, kus tasakaal on - kas teras või käepidemes. Noad, mille kaal on teras, sobivad liha ja kõvade toodete jaoks ning need, mille kaal on käepidemes, sobivad pigem pehmete toodete - seente, tomatite ja muu jaoks.
Tera saab valmistada järgmistest materjalidest - süsinikusisaldusega teras, keraamika, roostevaba teras, kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras. Mis tahes loetletud materjalidest valmistatud noad on head. Igal tüübil on eeliseid ja puudusi, kuid kõik neli tüüpi on head valikud.
Soovitan:
Kuidas Valida Arbuus
Arbuusi ostes ärge võtke esimest enda ees, vaid järgige neid mõningaid näpunäiteid, mis tagavad teile magusa ja küpse arbuusi. • Osta arbuus alati augustis. Enne seda kuud paljastatud arbuuse töödeldi ja küpsetati tõenäoliselt inimese sekkumisel;
Kuidas Poest õige Kala Valida
Kala on inimkeha jaoks üks olulisi toiduaineid. Lisaks vitamiinirikkusele on see afrodisiaakum ning äärmiselt maitsev ja dieetne (loomulikult mitte kõik kalatüübid). Paljudele inimestele ei meeldi kala mingil moel - ei puhastamiseks ega nägemiseks, rääkimata tarbimisest.
Seenehooajal: Kuidas Neid Korralikult Valida Ja Küpsetada
Seened on üks sügise naudinguid, mistõttu õnnestub suve hüvasti jätmist ja talveks valmistumist alla neelata. Metsast jalutuskäigult naasmine korvitäie seentega ja nende maitsev ettevalmistamine on üks igavene kokanduse unistus. Kuid seente improviseerimine on keelatud.
Kuidas Nigulapäevaks Kala Valida Ja Puhastada
Vaevalt peame teile pidama veel üht loengut kalade kasulike omaduste kohta. Ja lapsed on juba veendunud, et kala on maitsev ja tervislik toit, kuna see sisaldab rikkalikult asendamatuid aminohappeid, nagu metioniin ja tsüstiin, mida inimkeha ei sünteesi.
Kuidas Valida õige Riis Paella Jaoks
Paella on maailmakuulus roog, mis pärineb Hispaania idaosast Valencia piirkonnast. Nüüd tarbitakse seda laialdaselt kõigis Hispaania provintsides, samuti kõikidel maailmajagudel. Nagu paljud teised populaarsed retseptid, Valencia paella algselt oli see maaroog.
