2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Paljudele meist on sügis-talvisel hooajal üks magusamaid kiusatusi röstitud kõrvits. See võib olla mitte ainult nii aromaatne ja maitsev, vaid ka äärmiselt kasulik. Vaatamata sagedasele arutelule, kas tegemist on puuvilja või köögiviljaga, on lemmik kõrvits juba värvilisel sügisturul ilmunud.
Pumpkin on Pumpkinite perekonna taimede perekond. Selle vars ulatub kadestamisväärse 4–5 meetrini. Sellel on suured pikkade ja õõnsate vartega lehed. Nagu enamiku kultuurtaimede puhul, leidub kõrvitsat erinevates sortides, vilja kuju ja värv (oranž, kollane, valge, kreem) on väga mitmekesine.
Arvatakse, et kõrvitsa ajalugu algas Peruus umbes 5000 aastat tagasi. Inimesed olid esimesed inimesed, kes vilja harisid. XVI sajandil tõi Euroopas esmakordselt kõrvitsaid Christopher Columbus. Varsti levivad nad kogu mandri ulatuses.
Kõrvitsat hinnatakse nii peamiselt selle rikkaliku toiteväärtuse tõttu, mis on kartulile väga sarnane. Sellel on väärtuslikud toitumis- ja maitseomadused. Suhteliselt kvaliteetsete sortide küpsete puuviljade sisaldus on oluliselt vähem valku ja rasva, rohkem suhkrut (sahharoosi ja glükoosi), samuti vett.
100 grammi kõrvitsa sisaldab keskmiselt:
Valk - 1 gramm
Süsivesikud - 6,5 grammi
Rasv - 0,1 grammi
Kolesterool - 0
Kalorite sisaldus - 26
Samuti tuleb mainida, et ainult 100 grammi kõrvitsa sisaldab umbes 15 mg C-vitamiini.
Kõrvits on hea kaaliumi ja fosfori mineraalide allikas. See muudab kõrvitsa sobivaks toiduks neeru- ja südame-veresoonkonna haiguste korral. Rikas on ka selliste ainete nagu kaltsium, magneesium, raud, vask ja koobalt.
Peale kõrvitsa kohaliku osa on selle seemned ka äärmiselt kasulikud. Rikas õlide, valkude ja vaiguliste ainete poolest on tarbimisel oluline vältida liigset soolamist.
Neid võib leida müsli, leiva ja muu koostises. Kõrvitsaseemned on eriti kasulikud neile, kes põevad kroonilist maksapõletikku, gastriiti, koliiti, aneemiat, hüpertensiooni ja osteoporoosi.
Soovitan:
Banaanide Toiteväärtus Ja Eelised
Banaanid on magusad puuviljad, mida paljud inimesed eelistavad. Need sisaldavad palju vitamiine, rikkalikku kaltsiumi-, fosfori-, raua- ja naatriumiallikat, kuid eelkõige kaaliumi. Kaalium on vajalik lihaste, südame, aju, luude ja maksa jaoks.
Kõrvits: Toiteväärtus, Eelised Ja Selle Valmistamine
Kõrvits on sügisel ja talvel toidu lemmikosa. Kuid kas see on nii kasulik, kui kõik väidavad? Selgub, et kõrvits on väga toitev ja madala kalorsusega. Lisaks on see palju paindlikum, kui te ette kujutate. Seda saab valmistada nii magusates kui ka soolastes roogades.
Mee Toiteväärtus
Mesi on universaalne toode, mida kasutatakse toidu või toidulisandite, samuti ravimite ja kosmeetika jaoks. On tõestatud, et mesilased on ainsad olendid Maal, kelle kehapind on peaaegu steriilne. Selle põhjuseks on taruvaik ja keskkond, kus nad elavad.
Seente Toiteväärtus
Seened on väga maitsev ja uskumatult lõhnav toit. Neid kasutatakse Bulgaaria köögis, samuti paljudes teistes rahvusköökides. Neid valmistatakse erineval viisil ja neil on palju kasulikke koostisosi. Kultuurseeni on kõige ohutum süüa, kuid paljud eelistavad metsaseeni.
Luudade Seemnete Toiteväärtus Ja Eelised
Luuda seeme Meie riigis pole see eriti tuntud, kuid oma kasulike ja puhastavate omaduste tõttu kogub see üha rohkem populaarsust. Tegelikult pärineb see sorgo perekonnast - rohtsete teraviljade perekonnast, kuhu kuulub üle 70 liigi. Seda tüüpi sorgo, mida kasvatatakse, kasutatakse toiduainetööstuses ja toiduvalmistamiseks.