Valmistame Kala Kaaviariga

Video: Valmistame Kala Kaaviariga

Video: Valmistame Kala Kaaviariga
Video: külmsuitsu kala.wmv 2024, November
Valmistame Kala Kaaviariga
Valmistame Kala Kaaviariga
Anonim

Üks lihtsamaid viise kalakaaviari valmistamiseks on sellest lihapallide praadimine. Kaaviar - umbes üks kilogramm - puhastatakse naha eemaldamisega.

Sega 3 muna nelja supilusikatäie majoneesiga, sada grammi jahu ja soolaga. Lisage kaaviar ja segage kõik hästi. Soovi korral võite lisada ühe peeneks hakitud sibula.

Valage kuumale pannile veidi õli. Segust moodustage väikesed ovaalsed lihapallid ja prae kuumas rasvas. Serveeri värske salatiga.

Avokaado ja kaaviari salat on väga rafineeritud. Lõika kaks küpset puuvilja kuubikuteks. Sega 1 spl äädikat 150 milliliitri vedela koorega, 2 spl oliiviõli, 2 spl sinepi, 4 tl suhkru, soola ja pipraga. Viilutatud avokaado peale asetage kaaviarihunnik ja valage salatikaste.

Kaaviariga täidetud munad on väga maitsvad. Neli muna keedetakse hästi, kooritakse, lõigatakse ja munakollased kraapitakse ettevaatlikult teelusikaga.

Valmistame kala kaaviariga
Valmistame kala kaaviariga

Munakollased purustatakse, segatakse 6 spl majoneesi ja 2 spl kaaviari ning munavalged pooled täidetakse selle seguga. Serveeri röstsaiaga.

Kaaviariga valmistatakse spetsiaalne omlett. Klopi kausis kolm muna, supilusikatäis külma vett, 1 tl peeneks hakitud tilli, näpuotsatäis soola ja pipart. Vala munad kuumutatud rasva hulka ja prae omlett.

Omlett pööratakse taldrikul ümber, ülaosa kaunistab supilusikatäis hapukoort ja teelusikatäis kaaviari. Puista peale peeneks hakitud roheline sibul.

Kalakaaviari saab teha ka värske piimaga. Teil on vaja 12 supilusikatäit kaaviari, 2 tl piima, 12 spl jahu, hunnik rohelist sibulat, vürtse, soola, praadimisrasva.

Kaaviar puhastatakse kestadest ja puderutatakse puulusikaga. Pidevalt segades lisage jahu, seejärel piim ja sool.

Taignast praetakse pannkooke. Serveeri neljaks osaks lõigatuna, keskele pisut peeneks hakitud rohelist sibulat. Soovi korral puista vürtse.

Soovitan: