2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Catherine de 'Medici lemmiksöögiks oleva spinati kodumaa on Pärsia ja Euroopa köögis ilmub see araablaste poolt imporditud Hispaanias.
Selle rohelise lehtköögivilja toiteväärtus on rikkalik. See sisaldab süsivesikuid ja valke, paljusid mineraale - kaalium, kaltsium, magneesium ja vitamiinides domineerivad B1, B2, C. See sisaldab kadestamisväärset kogust joodi, oblikhapet ja foolhapet ning karoteeni ning rauarikas on väärtuslik abistaja aneemia korral.
Rikka raua, foolhappe, vitamiinide K ja C rikkaliku sisalduse tõttu on spinatis võime suurendada hemoglobiini veres. Aneemilistes tingimustes kiirema toime saavutamiseks on eelistatav värske mahla joomine. Seda võib võtta puhtal kujul või segada värske porgandimahlaga.
Spinat sisaldab vähe kaloreid ja sobib dieedipidajatele ülekaalulisuse või ateroskleroosi tõttu.
Spinatis sisalduv karoteen (provitamiin A) aitab lapsi, kellel on kasvuprobleeme, kuid peaks olema teada, et imikutele söötmisel on vaja teatavaid ettevaatusabinõusid. spinat, sest spinatist valmistatud toitu 24–48 tundi bakterite mõjul soojas toas säilitades muudetakse nitraadid nitrititeks.
Need soolad on mürgised, kuna verre imendudes viivad nad methemoglobiini moodustumiseni ja välistavad seega olulise osa punastest verelibledest, erütrotsüütidest, hingamisprotsessist. Seetõttu võivad lastel 2-3 tundi pärast istuva toidu söömist koos spinatiga tekkida verevalumid, õhupuudus, oksendamine, kõhuhädad, šokolaadipruun veri ja raskematel juhtudel - kollaps. Seetõttu tuleks spinatiga valmistatud roogasid hoida jahedas ja kõige parem on tarbida ainult väga värskeid.
Spinat on vastunäidustatud (mitte kasutada) maksa- ja neeruhaiguste, podagra ja haiguste korral, kus oblikhape on kahjulik, mida on spinatis märkimisväärses koguses.
Õigel tarbimisel on spinat väga väärtuslik toit. See on kasulik diabeetikutele, see on tuberkuloosihaigetele väärtuslik toit, tugevdab immuunsust. Sellel on kerge lahtistav toime ja see on kasulik kõhukinnisusele kalduvate inimeste jaoks. Rahustab koolikuvalu.
Vitamiinide kasutamiseks spinatis on soovitatav tarbida värskeid salateid ja kui me neid küpsetame, kasutage vett, milles see keeb, sest selle mineraalid lähevad vette.
Soovitan:
Vitamiinide Ja Mineraalide Kombinatsioonid, Mida Tuleb Koos Juua
Vitamiinid ja mineraalid peetakse olulisteks toitaineteks ja kõik teavad nende vajadust keha jaoks. Need saadakse enamasti toiduga, kuid paljudel juhtudel on vajalik täiendav tarbimine. Tähtis on teada millised vitamiinid ja mineraalid loovad hea kombinatsiooni üksteist, et neist valmistatud kompleksid oleksid võimalikult tõhusad.
Värsked Puu- Ja Köögiviljad Eraldatud Vitamiinide Ja Mineraalide Asemel
Aastate jooksul oleme õppinud, et inimkeha ei ole mõeldud isoleeritud toitainete tarbimiseks ja nende tõhusaks kasutamiseks. Peame võtma terve paleti täiendavaid looduslikke toitaineid. Näiteks lükopeen on tomatites leiduv fütotoitainet, mis teadaolevalt ennetab eesnäärmevähki.
Kõigi Vitamiinide Ja Mineraalide Soovitatav Päevane Annus
Kaasaegsete toidukaupade silte lugedes jääb mulje, et sõna otseses mõttes on kõik toidukaubad pudeliveest saiakesteni rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Ühelt poolt ei kõla see sugugi halvasti, sest kõik teavad, et vitamiinide ja mineraalide ebapiisav kogus võib põhjustada terviseprobleeme ning tänapäeva inimese dieet ei sisalda sageli kõiki vajalikke koostisosi.
Vitamiinide Ja Mineraalide Funktsioonid
Vitamiinid ja mineraalid mängivad inimorganite töös olulist rolli. Allpool on loetletud vitamiinid ja mineraalid koos nende toimimise kirjeldusega. A-vitamiin - See on vajalik teatud keharakkude arenguks ja kaitsmiseks, luude arenguks ja hammaste moodustamiseks.
Värsked Kreeka Pähklid On Vitamiinide Ja Mineraalide Pomm
Vaevalt leidub inimest, kes poleks kuulnud, et kuigi kaloririkkad on pähklid vaimse tegevuse jaoks väga kasulikud. Kahjuks leiate enamikus kauplustes neid ainult küpsetatult, suitsutatult või suhkrustatud, mis rikub lisaks nende toiteväärtusele ka väärtuslike ainete olemasolu.