Kuidas šokolaaditahvleid Valmistada

Sisukord:

Video: Kuidas šokolaaditahvleid Valmistada

Video: Kuidas šokolaaditahvleid Valmistada
Video: KUIDAS TEHA EMADEPÄEVAKS JUUSTUKOOKI + LOOSIMÄNG 2024, November
Kuidas šokolaaditahvleid Valmistada
Kuidas šokolaaditahvleid Valmistada
Anonim

Idee seda ise teha šokolaadipulgad see tundub tõesti absurdne, kui arvestada, et neid saab osta pea igast poest ja need pole üldse kallid. Kui aga peate või soovite lihtsalt kooke sageli kaunistamiseks valmistada, on hea mõte õppida, kuidas neid ise valmistada.

Lisaks juhtub, et poest ostetud tooted sisaldavad ebamääraseid koostisosi, säilitusaineid ja tervist kahjustavaid värvaineid ning pole midagi paremat kui kodus valmistatud asjad.

Muidugi pole šokolaaditahvlite valmistamine nii, nagu neid müüakse, lihtne ülesanne ja võite need asendada riivšokolaadiga, mis on ka kõige lihtsam variant. Ja see näeb välja esteetiliselt loomulikum ja loomulikum.

Kui otsustate ikkagi seda teha šokolaadipulgad, võite proovida allolevaid retsepte, kuid pidage meeles, et pulkade kujundamiseks peab teil olema väga õhukese otsaga kott või vähemalt süstal. Siin on mõned segud, mida saate proovida teha omatehtud šokolaaditahvleid:

valik 1

Ehtsast šokolaadist valmistatud šokolaaditahvlid

Selleks peate toiduvalmistamiseks olema šokolaad. Kuid ka tavaline šokolaad sobib teie jaoks, kuna sellega on väga lihtne töötada. Kõige tähtsam on see, et see oleks hästi karastatud, mis tähendab, et see pole liiga kõva ega liiga pehme.

Kui olete selle üles soojendanud ja oodanud, kuni see uuesti jahtub, tuleb teil vaid see kotti täita ja võimalikult õhema otsaga küpsetuspaberile väikesed pulgad teha, mille seejärel külmkappi panete. Umbes 30–40 minuti pärast kooruvad pulgad kergesti lahti ja on kasutusvalmis.

2. võimalus

Šokolaaditahvlid fondant tüüpi suhkruglasuurist

See on valmistatud 500 g suhkrust, 250 ml veest ja nii palju kakaod, kui soovite, et pulgad oleksid tumedad. Esimesed kaks koostisosa segatakse ja pannakse pidevalt segades kaelale. Pärast paksu siirupi saamist lisage kakao ja segage kõik uuesti. Oodake, kuni segu jahtub ja moodustavad küpsetuspaberile samamoodi pulgad, mis pannakse külmkappi.

Soovitan: