Kuidas Valmistada Seesami Tahinit?

Video: Kuidas Valmistada Seesami Tahinit?

Video: Kuidas Valmistada Seesami Tahinit?
Video: Veski Mati tatrajahust muffinid tahini-kreemiga 2024, Detsember
Kuidas Valmistada Seesami Tahinit?
Kuidas Valmistada Seesami Tahinit?
Anonim

Tahini valmistatud seesamiseemnetest, on äärmiselt kasulik. Selle mitmekesised koostisosad muudavad selle teie seedesüsteemi jaoks tõeliseks imeks! Lisaks sellele, et tahini maitseb väga hästi, on see hea energiaallikas.

Soovitatav on, et igas majapidamises oleks köögis purk seesamiseinet. Tõde on see, et selle ettevalmistamine pole üldse keeruline, kuid omatehtud seesamise tahini on veelgi maitsvam.

Mesi ja raud, osa seesamise tahini koostisosadest, aitavad organismis toota valgeid vereliblesid. Tsink stimuleerib nende arengut ja seeläbi võitlevad nad mikroobidega. Seleen omakorda vastutab antioksüdantide ja antikehade tootmise eest.

Tänu oomega-3-rasvhapetele mõjub tahini südamele äärmiselt hästi. Nii väheneb kolesteroolitase ja südame-veresoonkonna haigused paranevad tõenäolisemalt.

Seesam
Seesam

Seesami tahini sobib inimestele, kes järgivad dieeti või dieeti. See on äärmiselt rikas B1-vitamiini, fosfori ja mangaani poolest. Lisaks muudele kasulikele ainetele võib see toidulisand laadida energiat kogu päevaks. Pidage meeles, et vaid ühe lusikaga saate umbes 1 g kiudaineid, 3 g valku ja 85 kalorit.

Maagilise segu valmistamine on tõeline rõõm. Alustuseks röstige umbes 300 g tooreid seesamiseemneid. Umbes 10 minuti pärast omandab see kena roosa värvi, kuid pidage meeles, et peate seda hästi küpsetama perioodiliselt.

Pärast seesami röstimist ja jahutamist valage see koos 1/2 tl segistisse. soola ja 1 spl. õli. Klopi koostisosi kõrgel tasemel, kuni saadakse homogeenne segu. Valmis eliksiiri on kõige parem hoida klaasanumas, nii et see ei imaks metalli või puidu lõhna ega aineid.

Seesami tahini
Seesami tahini

Sa võid kasutada seesamise tahini ja erinevat tüüpi hummuse, saiakeste, baklava jms jaoks. Peate segama seda meega vahekorras 1: 2. Saadud seguga saate levitada röstsaia või rösti ja nii rahuldada söögikordade vahelist nälga.

Soovitan: