2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Me kõik või peaaegu kõik armastame läätsesid. Lisaks sellele, et see on väga maitsev, on see ka kohutavalt kasulik. Peale Bulgaaria tarbitakse läätsesid Türgis, Venemaal, Indias jt. Objektiiv pärineb Lähis-Idast.
Varem pööras selle aja inimeste ajalugu objektiivile erilist tähelepanu ja pani selle oma laua esimesse kohta. Läätsed asendasid liha ja kala, mis olid tol ajal üsna kallid, kuna sisaldasid ka valku ja olid neile vääriliseks asendajaks.
Tänapäeval sisenevad läätsed selliste riikide nagu Kanada, India, Türgi ja Ameerika Ühendriikide kulinaarsetesse traditsioonidesse. Bulgaarias kasutame meie riigis või Türgis toodetud läätsesid. Lääts võib olla mitmes värvitoonis - punane, pruun, roosa, kollane, roheline, must, samuti rohelised prantsuse läätsed.
1. Pruunid läätsed on Bulgaarias kõige kuulsamad. Võite kohata muid nimesid, näiteks egiptuse. See on väga maitsev ja meeldiva aroomiga, seetõttu armastame seda nii väga. Peale maitsva ja lõhnava on seda tüüpi läätsed ka väga lihtsalt ja kiiresti valmistatavad.
2. Prantsuse rohelistel läätsedel on värv, mis jääb kuskile musta ja rohelise vahele ning sarnaselt pruunile on väga rikkaliku aroomiga.
Selle maitse on väga sarnane sarapuupähklitega. Esialgu kasvatati seda tüüpi läätsed Prantsusmaa vulkaanilistel tippudel. Kuid nüüd, nii kummaliselt kui see ka ei tundu, kasvatatakse seda Itaalias ja Põhja-Ameerikas. See tüüp sisaldab märkimisväärses koguses kiudaineid, mis lisaks maitsevusele muudab need ka väga kasulikuks.
3. Punased läätsed - üldiselt on seda tüüpi läätsede soomused pruunid, kuid enne meieni jõudmist eemaldatakse need soomused ja nende alla jäävad ainult punased ja maitsvad terad. See valmistatakse väga kiiresti, nii et see sobib paljude roogade jaoks.
4. Mustad läätsed - seda tüüpi läätsesid nimetavad venelased ka "beluga", kuna nende terad sarnanevad väga samanimeliste kalade kaaviariga. Meie riigis pole see levinud ja seetõttu pole see nii populaarne.
Peale läätse enda kui toote, saab seda kasutada ka jahu valmistamiseks, mida Bulgaarias ei leia kuskilt, välja arvatud spetsiaalsetes dieedipoodides. Sellest tehakse leiba ja putru. Läätsed sisaldavad peaaegu kõiki B-rühma vitamiine.
Samuti on see hea raua, magneesiumi, fosfori, tsingi, seleeni, kaltsiumi, kaaliumi, vase, mangaani allikas. Objektiivi ostmisel vaadake (kui pakend on läbipaistev) aegumiskuupäeva ja selle päritolu. Samuti veenduge, et sellel poleks musti täppe. Kui soovite seda pikka aega säilitada, peaksite seda hoidma kuivas, jahedas ja pimedas kohas, kus olete kindel, et niiskust ei sisene, sest lääts võib idaneda.
Läätsede küpsetamisel soovitame teil pesta neid mitu korda läbi vee, kuni näete, et pärast iga pesemist vesi puhastub ja muutub lõpuks puhtaks. See tähendab, et teie objektiiv on puhas ja kasutusvalmis.
Soovitan:
Objektiivi Eelised Ja Omadused
Läätsed on üks levinumaid toite. Sellel on teie kehale palju eeliseid. Esindab väikesi teri, mis kasvavad kaunadena. Me eristame mitut tüüpi - punased, pruunid, mustad ja rohelised läätsed. See sisaldab suures koguses valke ja kiudaineid, mistõttu on sellel inimkehale palju eeliseid.
Kõik Süsivesikuvaba Dieedi Kohta ühes Kohas
Süsivesikuvaba dieet on režiim, mida rakendatakse kogunenud rasva puhastamiseks. Tavaliselt eelistavad seda sportlased, kes soovivad rasva lihaste arvelt puhastada. Dieet välistab täielikult süsivesikud, välja arvatud köögiviljadest. Pluss on see, et sellega pole nälga ja piiranguid.
Botulism: Kõik, Mida Peame Selle Kohta Teadma
/ undefined Clostridium botulinum on üks toksilisemaid aineid, mida nad põhjustavad botulism , eluohtlik paralüütiline haigus. Clostridium botulinum bakterid toodavad toksiini, mis põhjustab hingamispuudulikkust, halvates hingamiseks kasutatud lihaseid.
Objektiivi Hämmastavad Omadused
Bulgaarias on kõige populaarsemad pruunid läätsed. Toitainete kõrge kontsentratsiooni tõttu sobib lääts ideaalselt lastele, rasedatele, eakatele, aga ka füüsiliselt aktiivsetele. Läätsed on ubade, herneste ja ubadega samas perekonnas. On rohkem kui 40 tüüpi toitu, mis erinevad värvi, suuruse ja kuju poolest.
Tühiasi Objektiivi Kohta, Mida Te Ei Tea
Läätsed on Bulgaaria toidulaual üks tuntumaid toite. Seda maitsvat kaunvilja leidub paljudes suppides, hautistes ja salatites. Peale isuäratava toidu on läätsed ka väga kasulik toode, kuna need sisaldavad kiudaineid, A-vitamiini, B3-vitamiini, B4-vitamiini, C-vitamiini ja teisi.
