Milliseid ürte Kasutatakse Türgi Tee Valmistamiseks?

Video: Milliseid ürte Kasutatakse Türgi Tee Valmistamiseks?

Video: Milliseid ürte Kasutatakse Türgi Tee Valmistamiseks?
Video: Hamburger and Burping Cola | Yummy Foods Animation | Kids Cartoon | Nursery Rhymes | BabyBus 2024, September
Milliseid ürte Kasutatakse Türgi Tee Valmistamiseks?
Milliseid ürte Kasutatakse Türgi Tee Valmistamiseks?
Anonim

Türgi tee on kirjeldamatu - seda tuleb proovida. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka äärmiselt kasulik. Tema kodumaal serveeritakse seda igal ajal - pärast hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

2004. aastal püstitas Türgi rekordi, tootes peaaegu 206 000 tonni teed, mis moodustas 6,4% maailmaturust. Samal aastal tarbis riik esimesena teed elaniku kohta - 2,5 kg inimese kohta. Vaatame, mis on nii kirjeldamatu huvi tema vastu.

Traditsiooniline Türgi tee on tugevalt magustatud must tee. Seda kasvatatakse Musta mere idarannikul, kus kliima on pehme ja muld viljakas. Selle lehti korjatakse, kuivatatakse ja pakutakse tee valmistamiseks.

Must tee on ainulaadne. See oksüdeerub kauem kui muud teesordid ja sellel on selge aroom. Lisaks sisaldab see suures koguses kofeiini, mis muudab selle kohvi sobivaks asendajaks.

Üha enam segatakse Türgi musta teed teiste lisanditega, sealhulgas tsitruseliste ja lilledega. Kuid traditsioonilist Türgi teed valmistatakse ainult musta teega.

Türgi tee üks saladusi peitub selle valmistamises. Selleks kasutatakse mitte ühte, vaid 2 teekannu, mida toodetakse spetsiaalselt maal tee valmistamiseks. Teevesi valatakse suuremasse, mis asub allpool.

Lõhnavad mustad teelehed asetatakse väikese teekannu kohale. Samuti on nad üle ujutatud vähese veega. Nii muutub jook tõeliselt tugevaks ja lõhnavaks. Pange kahekordne veekeetja pliidile ja keetke umbes 15-20 minutit.

Serveerimisel valatakse see kõigepealt keedetud teest ja järelejäänud vett kasutatakse tee lahjendamiseks oma maitse järgi. Aromaatset jooki serveeritakse Türgi teele omastes klaasist tassides.

must tee
must tee

Valamisel pannakse sellesse metallist lusikas, mis toimib kuumuse juhina ja kui tee on kuum, väldib see klaasist tasside pragunemist tasside ja tee vahel tekkinud temperatuuri erinevusest.

Seda on traditsiooniliselt maitsestatud suhkrukuubikutega - Türgi suhkruga.

Soovitan: