2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pitomba on väike igihaljas puu või põõsas, mis võib ulatuda 3–4 meetri kõrgusele. See kasvab Brasiilias. Puu on tiheda rohelusega kompaktse kasvuga ja üsna atraktiivne, eriti kui see kannab vilja. Lehed on elliptilised, lansolaadsed ja pealispinnal on läikiv, tumeroheline ja alt heleroheline.
Viljad on erkoranžid või kollased, mahlase viljalihaga ja tugevalt lõhnava kergelt hapuka maitsega. Vili sisaldab 1 kuni mitu seemet. See valmib maist juunini ja mõnikord on saak sügisel. Viljakasvatus algab tavaliselt umbes neljandal aastal pärast istutamist.
See kasvab Amazonase basseinis, kuid seda kasvatatakse ka Brasiilias, Peruus, Colombias, Venezuelas ja Paraguays. Kasvab hästi happelises mullas, kõrge õhuniiskusega ja eelistab tugevat päikest.
Pitomba kasutatakse kahjuritõrjes edukalt. Biokeemik Maria Ligia Macedo Mato Grosso do Sul föderaalsest ülikoolist ekstraheeris oma viljadest valgu, nimelt lektiini, mis annab seeni ja mardikaid, kes ründavad Brasiilias enim tarbitud ubade tüüpe, ja leidis, et see valk vähendab kasvu 60% kahte tüüpi seeni ja tapab peaaegu täielikult mõlemaid taimi kahjustavaid mardikaid.
Kui välikatsed tõestavad laboris saavutatud efektiivsust, võib see molekul saada võimaluseks nende kahjurite vastu võitlemisel ja asendada loomadele ja inimestele toksilised agrokeemilised ained. See pektiin on efektiivne ka seene vastu, mis toimib suhkruroo lehti ja kohvi ründava Fusarium oxysporum'i vastu, samuti Colletotrichum lindemuthianum'i vastu, mis põhjustab põllumajandusele omaseid haigusi, näiteks tumedaid laike mangodel.
Sellega seoses kaalub Maria Lygia võimalust toota geneetiliselt muundatud taimi, millest saaks pektiini, mis on alternatiiviks suurtele istandustele.
Pitomba puuvilju tarbitakse värskelt, neid kasutatakse ka želee, mitmesuguste konserveeritud ja gaseeritud jookide tootmiseks. Hästi küpsetest puuviljadest töödeldakse mahla. Nendest saab ka moosi või komme.
Soovitan:
Mis On Surimi Ja Milleks Seda Kasutatakse?
Surimi kodumaa on Kagu-Aasia. Jaapani keeles tõlgituna tähendab surimi pestud ja hakkliha. Surimi valmistati esmakordselt umbes tuhat aastat tagasi Jaapanis. On üsna normaalne, et jaapanlased leiutasid surimi, sest sajandeid on kala olnud nende peamine toidutoode.
Mis On Kleepuv Riis Ja Milleks Seda Kasutatakse?
Seda saaki nimetatakse kleepuvaks või magus riis . Nimest olenemata on see ümmargune riis, mis on kleepuva liimitaolise tekstuuri järgi kohe äratuntav. See riisi kvaliteet on tingitud amüloosi komponendi puudumisest. Erinevalt pikateralisest riisist, mis sisaldab 19–23% amüloosi, sisaldab kleepuv riis maksimaalselt 1%.
Mis On šarlataan Ja Kuidas Seda Kasutatakse?
Tervislik toitumine on julgelt üha enamate inimeste toidulaual. Dieedid asendatakse kvaliteetsete toodetega, mille tarbimine on suulae ja keha rõõm. Selles mõtteviisis on hiljuti moes olnud oliiviõli kasulikum asendaja. Jutt käib nn šarlan - rafineerimata külmpressitud päevalilleõli, mis ei sisalda säilitusaineid, värvaineid ega muid lisandeid.
Mis On Harrisa, Kus Ja Kuidas Seda Kasutatakse?
Nime taga Harris Peidab uskumatult vürtsikat Tuneesia kuuma kastet, mis on populaarne Põhja-Aafrika - Tuneesia, Alžeeria ja Maroko köögis. Harrisa on pikka aega olnud osa Magribi rahvuskultuurist ja üks selle olulisi eksporditooteid. Kuidas see kuum kaste tekkis ja miks seda nimetatakse harissa ?
Aromaatne Taimeõli: Kuidas Seda Valmistada Ja Milleks Seda Kasutatakse
Taimeõli on suurepärane ja seda saab kasutada igas roogis, millesse on võimalik lisada ürte: pastat, pastat, hautatud köögivilju, kartuliputru, kala ja palju muud. Kuigi kõik ülaltoodud ideed on suurepärased, sobib see kõige paremini värske leivaga.
