Rasv Jogurtis - Mida Me Peame Teadma?

Video: Rasv Jogurtis - Mida Me Peame Teadma?

Video: Rasv Jogurtis - Mida Me Peame Teadma?
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, September
Rasv Jogurtis - Mida Me Peame Teadma?
Rasv Jogurtis - Mida Me Peame Teadma?
Anonim

Jogurt kuulub maailmas kõige tavalisemate piimatoodete hulka. See sisaldab kasulikke baktereid ja võib toimida probiootikumina, pakkudes mitmesuguseid eeliseid tervisele.

Regulaarne tarbimine võib teie tervist parandada. Näiteks on leitud, et jogurt vähendab südamehaiguste ja osteoporoosi riski ning aitab ka kaalulangetamisel.

Jogurt on populaarne piimatoode, mis saadakse piima bakteriaalsel kääritamisel.

Jogurti valmistamiseks kasutatavaid baktereid nimetatakse jogurtikultuurideks, mis kääritavad tootes leiduvat looduslikku suhkrut laktoosi. Selle protsessi käigus tekib piimhape - aine, mis paneb piimavalgud lokkima, andes jogurtile ainulaadse maitse ja tekstuuri.

Jogurtit saab valmistada igat liiki piimast. Tavaline jogurt, millele pole lisatud värve, on valge, paks, terava maitsega vedelik. Kahjuks sisaldab enamik kaubamärke lisatud koostisosi nagu suhkur, piimapulber ja kunstlikud maitseained. Need jogurtid pole teie tervisele kasulikud. Teisalt pakub tavaline magustamata jogurt palju kasu tervisele.

Üks suurimaid eeliseid tuleb rasv jogurtis.

Rasv jogurtis
Rasv jogurtis

Rasvasisaldus võib varieeruda 0,4% -st rasvata jogurtis kuni 3,6% -ni kogu jogurtis. Teistes jogurtites, nagu pühvlid, kitsed ja lambad, võib olla rohkem kui 6% rasva. Suurem osa rasv jogurtis on küllastunud (70%), kuid sisaldavad ka küllaltki palju küllastumata rasvu.

Piimarasv on ainulaadne selle poolest, et see annab kuni 400 erinevat tüüpi rasvhappeid. Need tugevdavad immuunsust ja ainevahetust, aitavad vältida osteoporoosi.

Uued uuringud näitavad seda aitab jogurti rasv südame parema tervise nimel.

Küllastunud rasvade tarbimine rasvarikastest toodetest suurendab head kolesterooli, mis võib kaitsta südamesüsteemi organeid. Teised uuringud on seda leidnud jogurti tarbimine vähendab südamehaiguste üldist esinemissagedust 25%.

Lisaks on tõestatud, et sellised piimatooted nagu jogurt aitavad vähendada kõrget vererõhku, mis on südamehaiguste peamine riskitegur. Mõju näib olevat kõige märgatavam neil, kellel on juba diagnoositud kõrge vererõhk.

Soovitan: