Kana Trühvlitega Kuberneriballi Jaoks Pärast Oscareid

Video: Kana Trühvlitega Kuberneriballi Jaoks Pärast Oscareid

Video: Kana Trühvlitega Kuberneriballi Jaoks Pärast Oscareid
Video: tangerines ending soundtrack 2024, November
Kana Trühvlitega Kuberneriballi Jaoks Pärast Oscareid
Kana Trühvlitega Kuberneriballi Jaoks Pärast Oscareid
Anonim

Oscariteni on jäänud vaid päevad ja nende ettevalmistamine on olnud juba mitu kuud täies hoos. Praegu pole teada, mida ta pärast ametist lahkumist teeb.

Traditsiooniline kuberneride ball - Oscari-tseremooniajärgne pidu on sel aastal samal tasemel. Meisterkokk Wolfgang Puck on menüüd koostanud 22 aastat. Ta ja tema meeskond kergitasid eesriide, mida tähed seekord söövad.

88. akadeemia auhindade jagamine toimub 28. veebruaril. Selle saatejuht on koomik Chris Rock. Kuberneri pall algab kohe pärast selle lõppu.

Peakokk Wolfgang Puck teab väga hästi, mida näitlejad armastavad. Enamik neist külastab regulaarselt tema restorani, kus ka sel aastal peetakse kuberneri balli. Nüüd on see koos roogadega valmis kõigile 1500 külalisele, kes tulevad 28. veebruari järelpeole.

Tähemenüüs on 50 rooga erinevat tüüpi kana salatitega mustade trühvlitega, cheddari juust ja erinevad krabiliigid pärliriisiga. Laudade juures on ka virtuoosi lemmik eelroog - küpsetatud kartul kaaviariga. Traditsioonilisest suitsulõhest kujukese kujul puudust ei tule.

Puck on pööranud nõuetekohast tähelepanu ka taimetoitlastele. Neile on ta valmistanud rohelisi ube, guacamole, artišokit spargliga, gazpachot ja keedetud peeti sidruniga. Menüü sobib suurepäraselt Prantsuse šampanja ja erinevat tüüpi veinidega, alates restorani rikkalikust veinikaardist.

Teistele külalistele pakutakse laias valikus stiilseid jooke. Laudadele valatakse šampanja Piper-Heidsicki erivalikust, aastakäigud 1998 ja 2002, tugevate Pinot Noiri nootidega.

Lisaks toidule hoolitses Puck restorani sisustuse eest. Selles esitatakse multifilme staaridest Hollywoodi kuldajastust ning ka praeguseid auhindade nominente. Moodsate tähtede pilte esitatakse multifilmidena.

Soovitan: