2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kana on kõige lihtsam valmistada, sest see vajab väikest kuumtöötlust. Seda saab küpsetada ahjus, praadida, supi või hautisena, samuti täidisega. Täidisega kana või kana on lihtne valmistada, kui olete valmis täidistega, samuti nõela ja niidiga, et see pärast täitmist üles õmmelda.
Maitsev valik teha täidisega kana on nagu täidisele lisada mõni rasvam liha. Võite panna peekoni või mõne muu õndsama koha, sest kana on kuiv liha, annab see täidisele ja lihale mahlakuse. Samuti on hea lisada kana sisse paar tükki võid, vastasel juhul on oht, et täidis jääb kuivaks ning pole piisavalt maitsev ja mahlane.
Hea võimalus on panna porgandid, herned, peekon, tüümian ja mais. Lõigake kõik kuubikuteks või ribadeks, segage hästi vürtsidega ja täitke kana või kana. Kui soovite lihavaba täidist, ärge lihtsalt lisage peekonit, pange selle asemel seened ja oliivid.
Teine võimalus on panna sulatatud juust, kollane juust, paar lusikatäit parmesani juustu ja jälle mõni sink või peekon, kui sulle seened meeldivad, lisa neid peotäis. Nad annavad kanale huvitava maitse. Kui olete soolase-magusa maitse austaja, lisage mõned rosinad, mille olete eelnevalt mõneks tunniks vette paisuma jätnud.
Täidis ploomide, seente ja riisiga, maitsestatud vähese soola ja pipraga, meeldib teile ploomide ja riisi spetsiaalse segu tõttu.
Kui teie kana on kodune, siis on teil ka sisikond. Sellest saab suurepärane veski, väikesteks tükkideks lõigatud süda ja maks. Lisage 1 tl. riis ja väike sibul, prae see kõik pannil ja lisage riisi paisumiseks vett. Lisa must pipar. Enne kui täidise kana sisse panete, määrige seestpoolt soolaga.
Kartulitega, peeneks hakitud nagu moussaka puhul, lisage peeneks hakitud küüslauk ja till. Sõtku tooted ja topi kana. Kuna täitmise ajal ei tohiks unustada aeg-ajalt võid panna.
Kui teil on sealiha, rasvasem, saate ka sellega täidist teha. Sealiha tuleb lõigata väga väikesteks tükkideks, seejärel lisada oma maitse järgi 1 muna, või, must pipar, 1 spl riivsaia ja vürtsi. Sega see kõik kokku ja täida kana või kana.
Sealiha maitseb ja neelab kana aroomi.
Mittestandardses kanatäidises võib olla mascarpone, 3 küüslauguküünt, 1 tl rosmariini, must pipar, 1 spl sidrunikoort, sool ja petersell. Soovi korral võite mascarpone asendada toorjuustuga. Kõige kogus sõltub kana suurusest, kuid piisab umbes 200 g toorjuustust.
Soovitan:
Maitsev Täidis Täidetud Kartulile
Külmadel talvekuudel pole midagi maitsvamat kui täidisega kartulid Küpsetatud. Vaadake meie ettepanekuid väga maitsvate kohta täidisega kartul ja valige, milline on teie järgmine roog teie pühade õhtusöögiks. Cheddariga täidetud kartulid Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C ja küpseta kartuleid 2 tundi.
Maitsev Tortillini Täidis
Tortellini on täidistega täidetud kimpude pasta. Nende kodumaal Itaalias on see täidis kõige sagedamini spinati ja kohaliku ricotta juustu kombinatsioon. Nii riigi erinevates piirkondades kui ka erinevates riikides on tortellini jaoks palju erinevaid ja maitsvaid täidiseid.
Maitsev Täidis Empanadadele
Argentina empanadasid tuntakse kogu maailmas. Neid valmistatakse erinevate täidistega. Empanadad valmistatakse tainast, lõigates umbes 15 sentimeetri läbimõõduga kettad. Tainas on vaja 700 grammi jahu, 100 grammi searasva, 10 grammi soola, 300 milliliitrit kuuma vett.
Maitsev Täidis Jõulukalkunile
Enne kalkun jõululaua täitmiseks ja ettevalmistamiseks peame selle ette valmistama ja see pole lihtne töö. Kui ostsite külmutatud kalkuni, peaksite selle eemaldama vähemalt kaks päeva ette, et veenduda selle täielikus sulamises. Peske seda kindlasti väga hästi - juhul, kui selles on soolikaid, võite neid kasutada täidiseks.
Parim Täidis Kana Jaoks
Kana on üks peamisi liha igapäevaelus. Põhjuseid on mitu - see on suhteliselt odav, hea ja pretensioonitu maitsega, kergesti valmistatav. Kana jaoks on aga palju retsepte, mis on üsna keerukad ning mille valmistamiseks on vaja suurt professionaalsust ja peensusi.
