Nende Gurmee-eelroogade Abil Saate Oma Külalistele Muljet Avaldada

Sisukord:

Video: Nende Gurmee-eelroogade Abil Saate Oma Külalistele Muljet Avaldada

Video: Nende Gurmee-eelroogade Abil Saate Oma Külalistele Muljet Avaldada
Video: Baklažaanitorn jogurtiga (küüslauk) | Kuidas valmistada baklažaani eelroogi jogurtiga | Binefis 2024, November
Nende Gurmee-eelroogade Abil Saate Oma Külalistele Muljet Avaldada
Nende Gurmee-eelroogade Abil Saate Oma Külalistele Muljet Avaldada
Anonim

Sõna gurmaan pärineb prantsuse keelest. Sajandeid tagasi Prantsusmaal pandi see nimi inimestele, kes on head toidu ja kaubamärgiga jookide head tundjad. Gurmeeköök saab määratleda kui kunsti, mis oskuslikult ühendab maitsete ja aroomide sümfoonia. Kui soovite üllatada ja muljet oma külalistele peenega gurmee eelroog, kasutage mõnda neist ideedest:

Kartuli pookealused küüslaugu, toorjuustu ja prosciutoga

Kartul prosciuttos ja juustus
Kartul prosciuttos ja juustus

Vajalikud tooted: kartul / väike / - 12 tk; prosciutto - 12 tükki; toorjuust - 150 g / võib-olla ricotta /; küüslauk - 1 nelk; petersell - mõned varred / või umbes 2 spl. peeneks hakitud /; tüümian ja basiilik - 1 tl; oliiviõli - 2 supilusikatäit; sool; pipar

Valmistamismeetod: Koorige, peske ja asetage kartulid soolveega ja laske neil keeda. Pange küpsetuspaberiga kaetud pannile korralikult nõrutatud kartulid ja vajutage kergelt nii, et moodustuks ring / või sarnaneks väikese pannkoogiga. Puista peale oliiviõli ja maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta, kuni saad kena kuldpruuni tooni. Lase korraks jahtuda ja valmista selle aja jooksul toorjuust. Haki küüslauguküüs, petersell, tüümian, basiilik peeneks ja lisa toorjuust. Pange süstla või kotiga kreemjas segu kartulile ja lisage keerdunud viilu prosciutto. Paiguta kaunilt ja serveeri.

Viigimarjad mozzarella ja peekoniga

Viigimarjad peekonis
Viigimarjad peekonis

Vajalikud tooted: viigimarjad - 4 tk. / suur /; väike mozzarella - 16 tk; peekon - 8 viilu; lubi - 1 tk; pipar; piparmündilehed; pune; tüümian; soolane; basiilik; rosmariin; salvei; apteegitilli seemned; palsamiäädikas.

Valmistamismeetod: Pese viigimarjad, kuivata ja lõika ettevaatlikult 4 osaks. Jagage peekoniviilud pooleks ja mähkige viigimarjad. Asetage viigimarjadele ettevaatlikult tükk mozzarellat ja kinnitage söögipulgaga. Lisage paar tilka lubi. Asetage viigimarja tükid jeeniklaasi. Kuumuta ahi 200 kraadini ja jäta mozzarella veidi sulama. Eemaldage ahjust, asetage sobivasse nõusse, kaunistage piparmündilehega ja piserdage maitseainete / pune, tüümiani, soolase, basiiliku, rosmariini, salvei, apteegitilli seemnete / ja mõne tilga palsamiäädika seguga.

Krevetid vutiga kanepil kinoaga

Krevetid kinoaga
Krevetid kinoaga

Vajalikud tooted: kinoa - 1/2 tl; kuningkrevetid - 12 tükki; kirsstomatid - 1 kamp; värsked sibulad - 1-2 vart; punane sibul - 1 pea; küüslauk - 2 nelki; 1 sidruni mahl; oliiviõli; sool; till; piparmündilehed

Valmistamismeetod: Keeda kinoa ja nõruta korralikult. Lõika kirsstomatid kuubikuteks, värske ja punane sibul ning haki piparmünt peeneks. Maitsesta sidrunimahla, oliiviõli ja soolaga. Puhastage krevetid hästi. Hautage krevetid oliiviõli, tilli ja küüslauguga pannil lühidalt. Soovi korral võite lisada natuke valget veini. Pange osa kinoa taldrikule, asetage krevetid kaunilt peal ja serveerige.

Pirnid kanafilee, Camemberti ja kreeka pähklitega

Camemberti pirnid
Camemberti pirnid

Vajalikud tooted: pirnid - 4 tk; röstitud kanafilee - 200 g; mesi - 4 supilusikatäit; Camembert - 125 g; õli - 20 g; kreeka pähklid

Valmistamismeetod: Lõika pirnid pooleks ja nikerdage need. Täida nikerdatud pirnid viilutükkidega. filee ja Camembert, pane peale tükk võid ja puista üle kreeka pähklitega. Küpseta lühidalt eelsoojendatud ahjus 160 kraadi juures. Serveeri pirne sulatatud meega piserdatuna.

Soovitan: