2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Maitsvaid ja tervislikke mustikaid on hea pikka aega säilitada, et mahlaseid puuvilju võimalikult palju nautida.
Üks võimalus mustikate hoidmiseks on nende külmutamine.
Mustikaid saab hoida miinus 15 kraadi juures suletud plastmahutites või kaetud fooliummahutites.
Külmutatud mustikaid saab sügavkülmas hoida 1 aasta ja need täiendavad mitmesuguseid magustoite, näiteks kooke ja pannkooke.
To külmutage mustikad, koguge puuviljad, peske neid, puhastage kroonlehtedest ja laske neil kuivada ja kuivada.
Seejärel pange need kandikutesse või kandikutesse ja jätke umbes 2 tunniks sügavkülma - seda tehakse selleks, et üksikud puuviljad ise külmuksid ja kokku ei kleepuks.
Kui nad on veidi kõvad, valage need plastmahutitesse või alumiiniumfooliumiga anumatesse. Sel viisil külmutatuna ei jää mustikad kokku ja säilitavad oma kuju.
Mustikaid saab hoida külmkapis. Need on jaotatud laiadesse anumatesse, nii et need katavad põhja ainult ühe kihina.
Mustikad on õrn puuvili ja neid on lihtne purustada. Külmkapis püsivad mustikad värsked umbes 2 nädalat.
Enne mustikate ladustamiseks ettevalmistamist peate eemaldama need, millel on veidi mädanenud osad või mis on tabanud. Nad mädanevad külmkapis kiiresti.
Mustikaid saab säilitada ka purki pannes.
Kui kavatsete mustikaid süüa umbes kaks nädalat, on piisavalt hea, et need pesta, nõrutada ja valada puhtasse kuivasse purki.
Purk suletakse plastkorgiga ja jäetakse külmkappi.
Mustikaid saab kauem hoida, neid kuumtöödelda. Mustikad tuleks pesta, mädanenud ja löövad eemaldada ning pestud nõrutada.
Terved mustikad pannakse pannile ühe kihina. See pannakse eelkuumutatud ahju 60 kraadi juurde. Ahjus muutuvad mustikad kleepuvaks.
Kui need hakkavad kleepuma, võetakse mustikad ahjust ja jäetakse jahtuma. Seejärel piserdage suhkrupulbriga ja pange eelnevalt pestud ja kuivatatud purkidesse.
Soovitan:
Talvine Ladustamine
Talveks toitu saab hoida mitmel viisil. Üks toodete talvel hoidmise meetodeid on nende sügavkülmas sügavkülmutamine. Selleks sobivad kõige paremini kõik köögiviljad, mida süüakse keedetult, küpsetatult või praetult. Selline köögiviljade konserveerimine ja säilitamine on kaasaegne ja kasulik viis kogu aasta vältel alati värskete köögiviljade käepärast hoidmiseks.
Oliivide, Rohelise Tee, Mustikate Ja Vaarikatega Vähi Vastu
Philadelphias asuva Ameerika vähiuuringute assotsiatsiooni uuringud näitavad, et roheline tee, oliivid ja luuviljad sisaldavad koostisosi, mis on vähivastases võitluses üsna kasulikud ja võimsad. Teadlaste sõnul võivad need koostisosad mõne aja pärast haigusele tugevalt mõjuda ja eriti nende segu võib kasutada vahendina kasvajate kasvu peatamiseks kehas.
Sidrunite Ladustamine Ja Konserveerimine
Vaatamata nende happesusele sidrunid rikkuda nagu iga teine puuvili. Kortsus, pehmed või kõvad laigud ning tume värv on märk sellest, et sidrun on hakanud oma maitset ja mahla kaotama. Selle vältimiseks õppige sidruneid õigel temperatuuril hoidma.
Mustikate Säilitamine Ja Säilitamine
Mustikad sisaldavad ülimalt A- ja C-vitamiini. Lisaks oma maitsele on mustikatel ka raviv toime erinevat tüüpi vaevuste korral - madalam kolesterool, ülimalt kasulik nägemise parandamiseks, abi neurodegeneratiivsete häirete korral ja palju muud.
Stress Kaob Käputäie Mustikate Ja Mandlitega
Eemaldage stressi oma kehast mõne mustika ja mõne mandliga. Seda soovitavad teadlased meile. Mustikad sisaldavad rikkalikult toitaineid - need sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja väärtuslikke antioksüdante. Just neid aineid vajab keha stressi ajal kõige rohkem, selgitavad teadlased.
