2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Munad on maitsev ja kasulik osa meie igapäevasest menüüst. Need on elutähtsad valguallikad, A- ja D-vitamiinid.
Oluline on järgida mõningaid põhireegleid, et me kaitseksime end võimalikult palju munade tarbimisest tingitud kahjulike mõjude eest. Oht suureneb suvekuudel, kui tooted riknevad kiiremini.
Üks olulisemaid asju on vältida toores või pehmeks keedetud munade söömist. Bakterit, mida nimetatakse Salmonella enteritidiseks, võib leida munakollastest ja harvadel juhtudel ka valkudest. Ehkki seda leidub väga väikeses osas munadest (1 inimesel 20 000-st), oleks targem vältida tooreid või alaküpsetatud (või kuumtöötlemata) mune. Suvehooajal on hea vältida munakonstruktsioone.
Kui teatud retseptide rakendamiseks on siiski vaja, et munad ei läbiks tõsist kuumtöötlust, siis ostke pastöriseeritud toored munad. Nende tarbimine ei kujuta ohtu, kuna neid eelsoojendatakse kiiresti temperatuurini, mis hävitab Salmonella.
On hädavajalik hoida mune jahedas kohas. Toatemperatuur viitab bakterite arengule, eriti suvehooajal. Kui teil on selline võimalus - veenduge, et ostetud mune hoitakse sobivates tingimustes. Ärge usaldage jaemüüjaid, kes ei hoia toodet külmkapis.
Koju naastes tuleb munad kohe külmkappi panna ja kõige külmemas osas. Paljud panevad munad külmkapi uksele, kuna nende jaoks on olemas spetsiaalsed kujundid. See pole parim lahendus, kui soovite end kaitsta nende tarbimise negatiivsete mõjude eest.
Targem on jätta need oma karpi ja panna külmkappi sinna, kus teie arvates on kõige külmem.
Munade kõlblikkusaeg on 3 kuni 5 nädalat. Kui kasutate ainult munavalget või ainult munakollast ja säilitate ülejäänud muna, pidage meeles, et see tuleks ära tarbida maksimaalselt 4 päeva jooksul.
Isegi kõvaks keedetud munad pole head kaua külmkapis püsida. Nende maksimaalne ladustamine seal ei tohiks ületada nädalat.
Soovitan:
Kuidas Ingverit Tarbida
Ingver on tuntud iidsetest aegadest ja seda kasutatakse lisaks toiduvalmistamisele ka meditsiinilistel eesmärkidel. Võite teha teed aromaatse taime juurega, mis sobib köha või nohu raviks. Kõigile see muidugi ei meeldi, enamasti selle terava maitse ja väga kerge sidruni aroomi tõttu.
Kuidas Linaseemneid Tarbida Ja Milleks See Kasulik On
Lina on taim, mida on pikka aega kasutatud lõnga ja toiduõli jaoks. Sellest valmistatud rõivaid iseloomustab kõrge tugevus ja vastupidavus, kõrge hügroskoopsus ja soojusjuhtivus, keskkonnasõbralik. Linaseemneid kasutatakse rahvameditsiinis mitmesuguste haiguste raviks ja looduslikuks raviks, samuti kulinaarsetel eesmärkidel.
Kuidas Maitsetaimi Korralikult Ja Ohutult Korjata?
Tee, vürtsi, erinevate haiguste ravimiseks või üldise positiivse mõju avaldamiseks kehale ja hingele on ravimtaimed Bulgaaria kultuuri lahutamatu osa. Nende kollektsioonis on mitu reeglit, mida igaüks peab oma ohutuse tagamiseks järgima. Siin nad on:
Kuidas Veenduda, Et Hoiate Oma Toitu Ohutult?
Toidul ja dieedil on kehale suur mõju. Tervislik toitumisviis, toidu ja jookide valimine, nende valmistamisviis, säilitamine on erilise tähtsusega ja need pole tühjad sõnad. Toidu ja jookide valmistamisest kuni serveerimiseni tuleb tagada hea hügieen.
Kuidas Ohutult Süüa Teha Ja Milliseid Desinfektsioonivahendeid Köögis Kasutada
Arvestades epidemioloogilist olukorda riigis, peame ka mõtlema hea desinfitseerimine meie köögis . Mida teha? Kas see on õige? teostame desinfitseerimist ? Kas oleme selleks otstarbeks valinud õiged tooted? Elame ajal, mil lisaks hea köögi koristamisele peame hoolitsema ka hea desinfitseerimise eest.
