2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ingver on tuntud iidsetest aegadest ja seda kasutatakse lisaks toiduvalmistamisele ka meditsiinilistel eesmärkidel. Võite teha teed aromaatse taime juurega, mis sobib köha või nohu raviks.
Kõigile see muidugi ei meeldi, enamasti selle terava maitse ja väga kerge sidruni aroomi tõttu. Tegelikult on vürts väga tõhus mitmesuguste tervisehädade korral - see aitab kurguvalu korral, reguleerib vererõhku ja palju muud.
Üsna sageli kasutatakse rasvade põletamiseks ingveri keetmist ja sellega on olemas retseptid, mis väidetavalt aitavad vähihaigeid. Raviks soovitatakse tavaliselt värsket ingverijuurt, mitte pulbrina.
Lisaks mitmesuguste vaevuste ravimisele kasutatakse vürtsi sageli toiduvalmistamisel. Võite kasutada kuivatatud, pulbristatud või värsket. Külmikus on soovitav hoida värsket ingverit ja kuivatatud ingverit, mis on pakendites, saate hoida pimedas ja jahedas.
Ajurveeda järgi on ingver vürts, mis sisaldab kõiki kuut maitset - soolast ja magusat, vürtsikat ja mõru, haput ja kokkutõmbavat. Tee valmistamisel tuleks ingver koorida. Seejärel lõika õhukesteks viiludeks ja pane liitrisse vette keema. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda tavaliselt riivitud või pulbrina.
Ingver on Aasia köögis ülipopulaarne - seal riivitakse või viilutatakse kõige sagedamini, seejärel leotatakse seda korraks vees ja lisatakse roogile peaaegu lõpus.
Indias praadivad nad lihatoitude jaoks kastme valmistamiseks vürtsi ja Hiinas keedetakse või praetakse seda sageli. Ingver sobib siiski mitte ainult lihatoitude juurde - seda saab panna ka magustoitudesse. Vürtsiga saate vürtsika maitse anda puuviljasalatitele, marmelaadidele, kreemidele.
Lisaks soolastele roogadele on Hiinas äärmiselt populaarne ingverikonserv - selleks kasutatakse spetsiaalset vürtsi - konserveeritud liha ja vähem vürtsikas ingver.
Juured koristatakse enne nende täielikku küpsust - need peavad olema mahlased ja värsked. Vürtsi konserveeritud versiooni kasutatakse kõige sagedamini kondiitritoodetes, kuid Bulgaarias pole see siiski piisavalt populaarne.
Ingverit võib lisada ka suppidele, erinevatele kastmetele, köögiviljadele. Pane tomatikastmesse näpuotsatäis ingverit - see annab sellele väga meeldiva aroomi. Pisut riivitud vürtsi, kui see on värske, muudab teie punapeedi salat väga eksootiliseks. Seda saab kombineerida tugeva aroomiga vürtsidega, näiteks küüslauguga.
Rasedad ja imetavad naised peaksid vürtsi tarbimist piirama. Ingveril on antiseptiline toime ja see on efektiivne toidumürgituse korral. Samuti on see aktiivne iivelduse, seedehäirete ja kõhulahtisuse korral. Mõne allika sõnul on see ka suurepärane afrodisiaakum.
Soovitan:
Kuidas Ingverit Säilitada
Peaaegu kõigis toidukauplustes, mida nüüd leiame ingver . Aromaatne vürts tuleb korralikult säilitada, et anda kõik selle omadused roogadele, milles te seda kasutate. Kus seda hoida, sõltub sellest, millise ingveri ostsite - kas värske või kuiv.
Kuidas Linaseemneid Tarbida Ja Milleks See Kasulik On
Lina on taim, mida on pikka aega kasutatud lõnga ja toiduõli jaoks. Sellest valmistatud rõivaid iseloomustab kõrge tugevus ja vastupidavus, kõrge hügroskoopsus ja soojusjuhtivus, keskkonnasõbralik. Linaseemneid kasutatakse rahvameditsiinis mitmesuguste haiguste raviks ja looduslikuks raviks, samuti kulinaarsetel eesmärkidel.
Eksootilised Puuviljad: Kuidas Neid Tarbida?
Erinevad eksootilised puuviljad, mida võib leida supermarketitest ja poodidest, maitsevad suurepäraselt ja annavad lauale eksklusiivse, ebatavalise puudutuse. Mõned eksootilised puuviljad on tuntud puuviljadele üsna harjumatud versioonid, oma tuttava maitsega, kuid tunduvad ebatavalised ja ilusad.
Kuidas Valmistada Ja Tarbida Draakoni Puuvilju
Draakoni puu, tuntud ka kui pitahaya , on ilus troopiline puuvili, mis on magus ja krõbe. See maitseb natuke nagu kiivi ja pirni ristamine. Kuigi see võib tunduda piinlik, on selle eksootilise puuvilja lõikamine ja küpsetamine lihtne. Saate seda nautida, lisades selle puuviljasalatitesse, maitsvatesse jookidesse ja magustoitudesse ning see on iseenesest suurepärane tervislik hommikusöök.
Kuidas Kaaviari Tarbida
Kaaviar oli kunagi väga haruldane ja eriline toit, mida tarbisid ainult autoritasud ja ühiskonna eliit, kuid tänapäeval on see massitarbija toidulaua jaoks hõlpsasti kättesaadav. Vaatamata kaupluste kättesaadavusele võib selle ainulaadne maitse olla esmakordsel proovimisel tõeline väljakutse.
