Kuidas Veenduda, Et Hoiate Oma Toitu Ohutult?

Kuidas Veenduda, Et Hoiate Oma Toitu Ohutult?
Kuidas Veenduda, Et Hoiate Oma Toitu Ohutult?
Anonim

Toidul ja dieedil on kehale suur mõju. Tervislik toitumisviis, toidu ja jookide valimine, nende valmistamisviis, säilitamine on erilise tähtsusega ja need pole tühjad sõnad.

Toidu ja jookide valmistamisest kuni serveerimiseni tuleb tagada hea hügieen.

Toiduohutus on toitumise jaoks üks olulisemaid. Toidukaupade ostmine, valmistamine, ladustamine läbib mõned etapid, millele tuleb tähelepanu pöörata.

1. Hügieenitingimuste tagamine - toiduohutuse hügieen peab olema tagatud: käed, toiduvalmistamine, pesemine, valmistamine, küpsetamise keskkond, eelistatud ladustamiskoht ja teiste toiduainetega suhtlemise tingimused;

2. Valmis- ja toortoitu ei tohiks koos hoida. Siinkohal tuleb olla eriti ettevaatlik;

3. Keedetud toit tuleb enne külmkappi ladustamist külmkapis hoida. Kaunvilju ei tohiks külmkapis kuumalt asetada. Vastasel juhul võivad mikroorganismid põhjustada erinevaid toidult toidule reaktsioone ja see võib halvendada küpsetatud toite;

4. Ostetud toidu pesemisel ei ole otstarbekas kasutada detergente ja detergente. Oluline on pesta puhta voolava vee all. Nii pesemiseks kui ka toiduvalmistamiseks on soovitav kasutada joogivett ja äädikat;

5. Toitu ei tohiks hoida ruumis, kus on pesuvahendid. See on toiduga kindlustatuse seisukohalt väga oluline. Preparaatides sisalduvad kemikaalid võivad põhjustada reaktsiooni, mis võib põhjustada ohtu tervisele. Liha, kana, kala ja mune ei tohiks koos toortoitudega ühes toas hoida. See viib nn. ristsaastumine ja põhjustab toidu riknemist. Toitu ei tohiks kunagi hoiustamiseks pakkida ajalehtedesse;

6. Valmistoidud tuleb kas tarbida vahetult pärast küpsetamist või külmkapis ja külmkapis;

7. Toidu sulatamise oluline punkt on nende sügavkülmast eemaldamine ja järkjärguliseks sulatamiseks külmkappi asetamine. Neid saab sulatada ka mikrolaineahjus. Vale on külmutatud toite sulatamiseks toatemperatuuril asetada. Toite ei soovitata pikka aega külmutada;

8. Kauplustest ostetud liha ei tohiks enne küpsetamist pesta. Piisab sulatatud vee äravoolust. Kui liha pind on kleepuv, on see riknenud ja seda ei tohiks tarbida;

9. Hallitust toitu ei tohiks kunagi süüa. Hallituse eemaldamine toidust ei ole lahendus ja garantii selle rikkumisele;

10. Konservide puhul on eriti oluline pöörata tähelepanu anuma sisepinnale. Tervise seisukohast ei tohiks kulunud, kriimustatud, tumenenud anumate sisepindadega konservtoite tarbida;

11. Koduste mooside valmistamisel tuleks jälgida, et neid liiga kaua ei keedetaks. See viib tervisele kahjulike kemikaalide moodustumiseni;

12. Puu- ja köögiviljade kuivatamisel peaks koht või ruum olema puhas ja hügieeniline.

Toitu saab hoida spetsiaalselt selleks mõeldud kastides. Internetis on palju võimalusi ja turul on palju taskukohasemad hinnad.

Soovitan: