2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Küllastunud rasvad on rasvad, mis koosnevad ainult küllastunud rasvhappeid sisaldavatest triglütseriididest. Küllastunud rasvad kujutavad endast tõsist ohtu figuurile ja tervisele.
Rasv on iga raku elutähtis. Neil on oluline roll immuunsüsteemis, südame löögisageduse, vererõhu, närvisüsteemi ja vere hüübimise reguleerimisel osalevate hormoonide sünteesis.
See on aeg teha vahet headel ja halbadel rasvadel.
Heade rasvade rühma kuuluvad oomega-3-rasvhapped, mida leidub peamiselt kalades, ja oomega-6-rasvhapped, mida leidub kõige suuremas koguses oliivides, pähklites, seemnetes ja nende toodetud õliliikides, köögiviljades ja teraviljades. Küllastumata rasvad säilitavad veresoonte elastsust ja tugevust ning tõstavad hea kolesterooli taset.
Halb või küllastunud rasvad need kujutavad endast mitmeid tõsiseid terviseriske ja neid leidub peamiselt loomses toidus.
Küllastunud rasvade allikad
Esiteks sisaldavad loomsed tooted, sealhulgas liha, kõige rohkem küllastunud rasva. Punane liha on üks suurimaid kahjulike rasvade allikaid. Linnuliha sisaldab vähem Küllastunud rasv neljajalgsete loomade lihast.
Kookos- ja palmiõli on suurepärased taimerasvade küllastunud rasvhapete allikad. Suures koguses küllastunud rasva on koores, täispiimas, või, searasvas.
Küllastunud rasvade kahjulikkus
Küllastunud rasvad on peamine halva kolesterooli taseme tõusu ja südame isheemiatõve riski peamine allikas.
Söödate koos Küllastunud rasv on dieedi vaenlane ja igapäevases menüüs peaks neid olema minimaalselt. Suured hulgad Küllastunud rasv võib põhjustada rasvumist, mis omakorda toob kaasa hiljem tervisega seotud tüsistusi.
Kõige otsesem oht on südame-veresoonkonna haiguste areng, mis suurendab tõsiselt südameataki ja insuldi riski. Just seda tüüpi haigus on aastakümneid olnud enneaegse surma põhjus, eriti meie riigis.
Küllastunud rasvade päevane annus
Toitumisspetsialistide sõnul ei tohiks keha toodetud energiast pärineda rohkem kui 11% Küllastunud rasv. Praktikas tähendab see, et keskmine summa, mille nad võtavad ühe päeva jooksul naistel, on 20 aastat ja meestel - umbes 30 aastat.
Piirata küllastunud rasva
Kõige tõhusamad reeglid on seotud näiliselt tähtsusetute muutustega, millel on aga tõsine mõju. Kõigepealt tuleks toidus sisalduv õli asendada õliga; kanalt naha eemaldamine, vähendades küllastunud rasva 1/3 võrra.
Rasva vähenemine selles on veelgi märgatavam, kui valite liha, millel pole nähtavat rasva. Vältige piimakastmeid ja valige madala rasvasisaldusega tooted.
Lugege alati ostetud toodete silte ja kui soovite süüa midagi magusat, sööge tumedat šokolaadi või kuivatatud puuvilju.
Liha küpsetamisel tuginege rohkem retseptidele, mis pole praetud, vaid aurutatud, keedetud ja äärmisel juhul - küpsetatud. Valige toidud, mis sisaldavad rohkesti küllastumata rasvhappeid oomega-3 ja oomega-6.
Taimse rasva liig on tingitud mitmest peamisest tegurist. Esiteks ei tee paljud inimesed endiselt küllastatutest vahet küllastumata rasvad.
Teiseks liigub tänapäeva inimene vähem ja seetõttu väheneb vajadus rasva tarbimise järele. Oluline on märkida, et vaatamata taimsete saaduste küllastunud rasvade vähendamise tendentsile, sisaldavad need neid siiski liigses koguses.
Soovitan:
Uus 20: Küllastunud Rasvad Ei Olnud Südamele Kahjulikud
Südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamiseks soovitab iga arst vältida küllastunud rasvu. Igaüks peale mõne Suurbritannia meediku. Üha rohkem toetajaid kogub teesi, et rasvumises ja südame-veresoonkonna haigustes pole süüdi mitte rasv, vaid suhkur.
Küllastunud Rasvadest Tuleb Hoiduda
Rasv on koos valkude ja süsivesikutega toodete põhitoitained. Need on olulised kõigi rakkude elutähtsaks arenguks. Osaleda immuunsüsteemi jaoks olulistes protsessides; vererõhku reguleerivate hormoonide sulandumisel; toetada vere hüübimist;
Ärge Hoiduge Küllastunud Rasvadest, Kui Soovite Jääda Terveks
Rasvad on makrotoitained. See tähendab, et toitained, mida me tarbime suurtes kogustes, annavad meile energiat. Iga rasvamolekul koosneb ühest glütserooli molekulist ja kolmest rasvhappest, mis võivad olla mõlemad küllastunud, monoküllastumata või polüküllastumata .
Rasv Ei Tee Paksuks
Meil on ellujäämiseks vaja rasva. Ilma nendeta ei tööta keha korralikult. Rasva söömine ei tähenda, et te kaalus otse juurde võtaksite. Rasvaks teevad meid need kogused, mida me sisse sööme. Ja see kehtib nii rasvade kui süsivesikute ja isegi valkude kohta.
Rasv
Rasv või sedum on suur perekond Crassulaceae perekonnast. Selle perekonna esindajate lehed on lihavad, lihtsad, terved, alasti, järjestikku järjestatud või kogutud basaal rosetti. Õisikud on umbellate panicles või racemose. Õied on biseksuaalsed, tavaliselt viieosalised, harvemini 4-, 6- või 9-osalised.
