Sööge Lennukis Ainult Neid Kahte Rooga, Kui Hoolite Oma Kehast

Video: Sööge Lennukis Ainult Neid Kahte Rooga, Kui Hoolite Oma Kehast

Video: Sööge Lennukis Ainult Neid Kahte Rooga, Kui Hoolite Oma Kehast
Video: lennukis 2024, November
Sööge Lennukis Ainult Neid Kahte Rooga, Kui Hoolite Oma Kehast
Sööge Lennukis Ainult Neid Kahte Rooga, Kui Hoolite Oma Kehast
Anonim

Lennukitoidul on äärmiselt halb maine. Ärge kiirustage seda kaitsma - selleks on hea põhjus. Odavlennufirmades on toit eelnevalt valmistatud küsitavad pooltooted, mida ükski terve mõistusega inimene ei tohiks tarbida.

Eliitfirmades valmistatakse toitu kohapeal. Kuidas aga teie arvates valmistatakse 300 söögikorda 20 000 meetri kõrgusel maapinnast, samal ajal kui reisijad kiusavad teid pidevalt iga viie minuti tagant maapähklite ja tasuta šampanjaga?

Värskes lennukites pakutava toidu kvaliteedi uuringus leiti, et ainult kahte tüüpi toidud olid hea kvaliteediga, hoolimata tohutust kõrgusest ja tüütutest reisijatest.

Sky Chefsi kokakunstiinstituudi Age Pacific juhataja Fritz Grossi sõnul tuleb kvaliteetse lennukitoidu söömiseks tellida kas hautatud või praetud riis. Need on ainsad nõuded, mis vastavad kvaliteedi ja maitse põhinormidele.

Peakokk ja tema alluvad tuginevad 32 lennuettevõtja pakutavatele toidukvaliteedi kontrollidele ja 354 lennule sihtkohtadesse Euroopas, Aasias, Põhja- ja Lõuna-Ameerikas.

Lämmatatud
Lämmatatud

Hautatud - soe, külmutatud, isegi veidi liisunud, on sisuliselt alati sarnase maitsega, ütleb Gross intervjuus CNN-ile. Praetud riisi saab hõlpsasti uuesti kuumutada ja see säilitab oma tekstuuri ja maitse olenemata kõrgusest, ütles ta.

Teisalt ütleb peakokk, et pasta on üle 10 000 tuhande meetri kõrgusel alati halb valik. Uuringu lõppanalüüsi kohaselt ei tohiks praade, kala ja kana lennukites pakkuda, sest neid ei saa vajalikul temperatuuril korralikult küpsetada ning eelküpsetatud ja uuesti kuumutatud maitsed on oluliselt halvemad.

Praetud riis
Praetud riis

Gross soovitab jätta moodsad toiduvalmistamistehnikad maapinnale, sest esmatähtis on ohutus, mitte maitse. Toit tuleb valmistada vahetult enne õhkutõusmist ja seda serveerida kohe, kui lennuk õhku tõuseb.

Siiski jagab ta, et parim lahendus on mitte lennukis üldse toitu tarbida. Samuti soovitab Gross reisijatel iga hinna eest hoiduda kuumadest jookidest, tunnistades, et lennukites kasutatavaid kuuma veepaake puhastatakse harva.

Soovitan: