2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Krevetid on paljude inimeste lemmik mereannid. Jah, need maitsevad suurepäraselt, kuid enne kokkama asumist veenduge, et te ei teeks ühtegi neist vigadest, mis rikuks teie pingutusi.
1. Ostsite "värskeid" krevette
Esmapilgul pole sellel mõtet - värske toit on alati parem kui külmutatud, kas pole? Kuid sel juhul on see ainult juhul, kui ostate elusaid krevette. Vastasel juhul ostate kõige tõenäolisemalt sulatatud ja kes teab, millal. Nii et ärge tehke seda viga, sest teie kulinaarne ettevõtmine võib pauguga ebaõnnestuda.
2. Sulatage need valesti
Sul on külmutatud krevetid - hea. Kuid siin tuleb järgmine sageli lubatud viga krevettide küpsetamisel, nimelt sulatamine. Ärge kunagi kasutage mikrolaineahju ega jätke neid pliidiplaadile ise sulatama. Parim viis on jätta need ööseks külmkappi.
3. Sa küpsetad neid liiga kaua
Nagu enamik mereande, ei vaja krevetid palju küpsetusaega. Kui need veeretatakse O-tähe kujul, siis olete kokkamisega liiga kaugele läinud. Valmis krevetid peavad olema roosad, läbipaistmatud ja valtsimata.
4. Sa pole neid puhastanud
Krevetisooled võivad sisaldada liiva ja muda, mida pole eriti meeldiv süüa. Nii et rebige need laiali ja puhastage hästi.
5. Jätad neile kestad
Inimesed paljudes maailma paikades söövad krevetid kestadega ja seda ei peeta suureks probleemiks. Nad on krõmpsud! Kuid mitte kõik. Niisiis, kui kavatsete külalisi tervitada, võite neid palju häbistada, sundides neid iga avalikku krevetti koorima. Kui te pole kindel, et teie külalised söövad neid koos kestadega, on parem säästa neile ebamugavusi ja eemaldada kestad eelnevalt.
Need on peamised vead krevettide küpsetamisel ja muidugi mitte kõik. Igal toidul on valmistamisel oma eripära, nii et peaksite sellest alati teadlik olema, et mitte läbi kukkuda.
Soovitan:
Krevettide Ja Muude Mereandide Blanšeerimine
Blanšeerimine on toiduvalmistamise meetod, mille käigus toode eraldub ülikuumas vees väga kiiresti. Selle kuumtöötluse eesmärk on parandada toidu kvaliteeti nii praeguse toiduvalmistamise kui ka konserveerimise jaoks. Krevetid sobivad blanšeerimiseks väga hästi, sest nende ettevalmistamine ei võta niikuinii palju aega.
Krevettide Jaoks Sobivad Garneeringud
Krevette saab valmistada erineval viisil. Näiteks võime neid keeta, hautada või grillida. Sobilik kaunista krevettidega on köögiviljad ja isegi mõned puuviljad. Rohelistest võite kasutada: kurk, herned, mais, tomatid, kirsstomatid, brokoli, lillkapsas, bambus ja spargel.
Kiired Ja Praktilised Näpunäited Krevettide Küpsetamiseks
Mereannid, näiteks krevetid, võivad anda igale lauale keeruka ilme, olgu selleks siis või ilma. Peale selle on vitamiini- ja mineraalirikkad tooted inimeste tervisele äärmiselt kasulikud. Õnneks saab tänapäeval krevette osta igast suurest poest.
Maitsvate Krevettide Saladus
Enamik mereandide austajaid eelistab krevette, kuna need pole mitte ainult tõeline delikatess, vaid ka väga maitsev. Lisaks mahlasele lihale sisaldavad need palju vitamiine ning väärtuslikke mikroelemente ja mineraale, mis on inimkehale väga kasulikud.
Vead Liha Küpsetamisel
Õhtusöök on suurepäraselt valmistatud, lauatarvikud on valitud ja korraldatud, vein valatakse klaasidesse. Põhiroa saabumiseks tuleb aeg, serveerite seda, külalised proovivad esimest suutäit ja näete, kuidas keegi ei naerata. Lihal pole maitset, seda näete ise.
