2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Väärib chia seemned on supertoidu maine. Need võivad olla väga väikesed, kuid on erandlik toiteväärtusega vitamiin.
Tegelikult sisaldab vaid 1 supilusikatäis chiaseemneid ainult 69 kalorit ja uhke koguni 5 grammi kiudaineid, 4 grammi rasva ja 2 grammi valku.
Leiate paljusid kiudaine- ja rasvarikkaid toite, kuid chia seemnetel on need eelised väga väikeses pakendis, mis muudab need tõeliseks supertoiduks, ütleb tuntud toitumisspetsialist Down Jackson Blatner.
Chia seemnete kasulikkus tervisele pole midagi uut - tegelikult on inimesed neid kasvatanud ja tarvitanud juba üle 5000 aasta. Algselt Mehhikos ja Guatemalas kelle oma / piparmündiperekonnast /, kasutasid asteegid ja maiad kõiges - toidus, ravimites ja kosmeetikas.
Rakendusi on nii palju kui neid on kelle kasulikud omadused. Saate neid lisada salatitesse, kookidesse, pudingitesse, smuutidesse, suupistetesse, suppidesse ja muule. jne.
Ja kui te pole veel piisavalt veendunud, esitame teile 6 üksikasjalikku põhjust, miks chia seemned on teie tervisele äärmiselt kasulikud.
1. Kiudainerikas
Üks supilusikatäis chia seemneid sisaldab 5 g kiudaineid - umbes 20% päevasest soovitatavast kiudainete kogusest. Võrdluseks - sama kogus pruuni riisi sisaldab ainult 0,2 g kiudaineid. Kuigi toidukiud võivad aidata vähendada kolesterooli taset ja säilitada meie seedetrakti tervist, näitab statistika, et enamik naisi võtab päevas ainult umbes 15 grammi - palju vähem kui soovitatav 25 aastat. Seega on chia hea alternatiiv ja võimalus muutusteks.
2. Tugevate luude jaoks
Foto: kasutaja # 184319
Chia seemned sisaldavad palju fosforit ja magneesiumi - kahte mineraali, mis aitavad säilitada meie luude tugevust. Uuring näitas, et kõige suurema fosforitarbimisega inimestel oli osteoporoosi oht 45% madalam kui madalaimate annustega.
1 spl. Chia seemned sisaldavad 122 mg fosforit ja 47 mg magneesiumi - vastavalt umbes 17% ja 15% päevasest soovitatavast kogusest.
3. Rikas valgusisaldusega
Inimestel, kes söövad ainult taimset toitu, on raske leida valgurikkaid allikaid, mis sisaldavad kõiki asendamatuid aminohappeid, mida keha vajab jätkamiseks. Valku leidub tavaliselt loomsetes saadustes, sealhulgas lihas, linnulihas ja mereandides.
Chia seemned need sisaldavad aga valku, mis teeb neist hea võimaluse veganitele ja taimetoitlastele. Kuna 1 spl. annab teile ainult 2 g valku (see on üks põhjusi, miks see ei tohiks olla teie peamine valguallikas), saate suurendada valgu tarbimist, kombineerides seda tassi sojapiima või mandlipiimaga.
Chia seemned võivad retseptides ka munad märkimisväärselt asendada. Lisage 3 spl. vesi kuni 1 tl. chia seemned ja teil on 1 muna kohta segu asendaja kogus.
4. Rikas oomega-3 rasvhapete poolest
Chia seemned on alfa-linoleenhappe (ALA) - omega-3 rasvhapete - allikas - võimas kaitse südame-veresoonkonna haiguste vastu. ALA on asendamatu rasvhape ja kuna teie keha ei suuda seda ise toota, peate seda võtma toidu kaudu.
5. Niisutavad omadused
Leotatud chia seemned võivad aidata sportlastel ja jalgratturitel niisutada. Uuring on näidanud, et 1 g chiajahu suudab imada umbes 12 g vett!
6. Kehakaalu langetamiseks
Chia seemned sisaldavad suures koguses kiudaineid, mis pärsib rasvade ja suhkrute kiiret imendumist ning hoiab seega ära rasvade ladestumise kehal. Kasulikud mikroelemendid, nagu magneesium, tsink, vitamiinid C, E ja A, soodustavad ainevahetust rakutasandil ja kiirendavad rasvade põletamist.
Leotatud chia seemned neelavad nii palju vett, et võivad teid hõlpsalt küllastuda. Nad tegelikult paisuvad ja ümbritsevad end želatiinse tekstuuriga, mis aitab inimestel kiiresti täis jääda.
Soovitan:
Kõik Sumaki Eelised ühes Kohas
Sumak on Bulgaarias üks levinumaid ürte. Tuntud on ka tetra, kägu ja tamm. See on põõsas, mis kasvab kuni 4 meetrit. Kõige sagedamini leidub seda põõsaste ja tammemetsade vahel, kivisel ja lubjarikkal pinnasel. Sumakil on universaalne põletikuvastane toime, mis muudab selle paljude haiguste raviks.
Kõik Arugula Eelised ühes Kohas
Mõned inimesed söövad rohelisi lehtköögivilju väga hea meelega. Tervise seisukohast on nende lehtköögiviljade tarbimisel palju eeliseid, eriti eakatele ja haigetele. Lehtköögiviljad, mida tarbitakse salatites tavaliselt söögiisu suurendamiseks, on rukola , petersell, kress, salat.
Kõik Spinati Eelised ühes Kohas
Spinat tarbitakse tavaliselt talvel ja kevadel ning seda peetakse üheks kõige kasulikumaks köögiviljaks. Erinevalt teistest köögiviljadest sisaldab spinat rohkem valke ja mineraalsooli. Spinat sisaldab rohkesti rauda, A- ja C-vitamiine, kaaliumi ja kaltsiumi.
Tartejevi Homogenaat - Kõik Eelised ühes Kohas
Kukepiim on mesinduse ainulaadne toode, mida kasutatakse edukalt keha raviks, ennetamiseks ja taastamiseks. Valguühendite poolest on see toode lähedane seentele ja lihale, kuid erinevalt neist on droonipiimavalgud bioloogilisemas vormis. Homogeenseid valke esindavad põhiliselt vabad aminohapped ja transpordioligopeptiidid.
Kõik Mooniseemnete Eelised ühes Kohas
Mooniseemned kasutatakse laialdaselt pagari- ja kondiitritööstuses. Seda lisatakse toodete maitse parandamiseks. Mooni on kasvatatud juba Vana-Egiptusest saati. Tänapäeval on suurimad kultuuritootjad India ja Pärsia, kuhu neid impordivad araabia kauplejad.
